Сухофрукты при диете: сладкое предлагать?

На первый взгляд, сухофрукты совершенно не подходят для употребления во время диет. А попытался ли кто-нибудь из придерживающихся данного утверждения разузнать о технологии их производства? Между тем, они сушатся при средних температурах, благодаря чему сохраняют питательные вещества, витамины и минералы. Другими словами, польза от их употребления очевидна!

Чего желают женщины во время любой диеты?

Сладкого, или попросту говоря — сахара. При скудном рационе, наблюдаемом во время «разгрузки», организму не достает энергии, белков и растительных жиров, а то количество, которое остается, не может предоставить необходимую энергию для его нормального функционирования. Вот почему при диете в рацион важно вводить сладости, но однозначно полезные!

Сухофрукты при диете

Многие диетологи активно предлагают использовать сухофрукты в качестве заменителя сахара. Почему? Чтобы ответить на данный вопрос, стоит вспомнить школьный курс химии. Обычный сахар, которого так много на любой кухне, — это сложный органический полимер, дарящий энергию. К сожалению, нельзя оставлять без внимания и другую сторону употребления сахара, а точнее, забывать о его пагубном воздействии на организм. Дело в том, что данная сладость полностью перерабатывается организмом, а в случае не использования последним всей выработанной энергии — откладывается в виде жира. К чему мы ведем? К тому, что сахар при диете противопоказан, а сухофрукты — наоборот!

В сухофруктах отсутствует сахароза — она там просто не образуется, зато присутствуют похожие сахариды: глюкоза, фруктоза и лактоза. Так, в изюме есть большое количество глюкозы и фруктозы, которые хорошо заменяют сахар, а в кураге содержится огромное количество фруктозы, поэтому она с легкостью заменит привычный шоколадный батончик или печенье.

Любителям правильной диеты, желающим сбросить несколько килограммов, нужно понимать, что организм человека «рассчитан» на продукцию свойственной ему климатической зоны, поэтому многие люди подвержены аллергическим реакциям на сухофрукты, «приехавшие» издалека. Вот почему при выборе конкретных сухофруктов, которыми женщина желает заменить конфетку во время перекуса на работе, нужно экспериментировать, но с умом! Так, если после введения в рацион сушеного инжира или кураги никаких неприятных ощущений не возникло, можно поднимать потребляемое количество, только постепенно.

Главные противопоказания при диетах из сухофруктов: сахарный диабет, болезни поджелудочной железы, некоторые болезни крови, болезни печени и почек. Для Сухофрукты при диетелюдей, которые имеют аллергию на конкретные витамины, сухофрукты стоит ограничить в приеме по причине большой концентрации в них различных витаминов. При ограниченном приеме фруктозы или лактозы, сухофрукты вообще нужно убрать из рациона. Несмотря на вышеуказанные рекомендации, многие известные диетологи твердят, что основывающаяся на сухофруктах диета не способна принести вред. Наверное, именно поэтому она настолько популярна и востребована.

Конечно, прежде, чем «присесть» на подобную разгрузку, стоит посетить специалиста, ведь для этого и существуют диетологи, которые не только правильно подбирают рацион, но и просчитают количество конкретных ингредиентов в зависимости от индивидуальных особенностей организма. И все же, вывод один — сухофрукты являются просто незаменимой полезной сладостью при любой диете!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *