Диета страны восходящего солнца

Похудеть в короткие сроки с японской диетой вполне реально. Менее, чем за две недели (за 13 дней) теряется до 8 килограммов веса. За это короткое время в организме, который «подстраивается» под данную диету, меняется обмен веществ, и тогда организм начинает работать в другом ритме.

Особенности японской диеты следующие:

На все 13 дней следует полностью отказаться от соли, сахара, алкоголя, мучных изделий и кондитерских, пива. Пить воду можно без ограничений, в том числе и минеральную. Нет никаких ограничений на блюда из рыбы и морепродуктов.

Из напитков самым предпочтительным является зеленый чай, поскольку в нем немало антиоксидантов и витаминов (в основном — С и Е), а значит, влияние этого чая на организм благотворно.

Условием правильного обмена веществ является то, что диету нужно соблюдать, не меняя последовательности.

Ниже представлено подробное меню на каждый из 13 дней диеты

1 день диеты

кофе — на завтрак;

на обед – пара яиц (их следует сварить вкрутую), из свежей капусты приготовить салат (приправить любимым растительным маслом), сок томатный;

на ужин — вареная рыба или жареная.

Японская диета2 день диеты

на завтрак – тост;

обед состоит из вареной или запеченной рыбы, капустного салата с растительным маслом (любым);

на ужин – отварная телятина или говядина (примерно 200 грамм), кефир.

3 день диеты

завтрак — кофе с сухариками;

обед состоит из жареной с кабачками рыбы, салата из вареной на пару свежей капусты плюс немного растительного масло и яблок;

на ужин – говядина отварная, салат из морской капусты со свежим огурцом плюс по вкусу растительное масло.

4 день диеты

кофе на завтрак;

на обед – яйцо вкрутую (одно), салат из отваренной моркови — три штуки больше среднего размера каждая – добавить растительное масло (этот салат можно заменить чашкой супа из морепродуктов);

поужинать яблоками.

5 день диеты

позавтракать салатом (сырая морковь, лимонный сок по вкусу, а также совсем чуть-чуть растительного масла);

на обед – примерно 400 грамм рыбы (отварной или запеченной) и сок томатный;

на ужин – яблоки.

6 день диеты

кофе на завтрак;

обед – из морепродуктов (достаточно 200 грамм) и любых фруктов;

ужин – пара яиц вкрутую и салат (сырая морковь плюс любимое растительное масло).

7 день диеты

зеленый чай на завтрак;

обед – говядина отварная (примерно 200 грамм), пара яиц вкрутую, салат (капуста вареная плюс, как обычно, растительное масло), сок томатный;

ужин идентичен любому из предыдущих, кроме того, что готовился в 3-й день диеты.

8 день диеты

кофе – на завтрак;

обед состоит из вареной курятины и салата на выбор (свежая капуста или морковь плюс, как обычно, растительное масло);

ужинать – парой яиц вкрутую и салатом (сырая морковь, растительное масло).

Японская диета9 день диеты

завтрак – салат (сырая морковь, немного лимонного сока, добавить растительное масло);

на обед – запеченная или вареная рыба (примерно 400 грамм) и сок томатный;

на ужин – потушить свежую капусту с луком и зеленью, перемешать ее с небольшими кусочками отварной говядины.

10 день диеты

кофе — на завтрак;

обед состоит из салата из вареной моркови (3 штуки большого размера) и 150 грамм сыра;

яблоки на ужин.

11 день диеты

кофе с сухариками – на завтрак;

на обед – рыба жареная с кабачками и салат (капуста вареная, растительное масло);

на ужин – телятина или говядина отварная (примерно 200 грамм), пара яиц вкрутую и салат (свежая капуста и, как всегда, растительное масло).

12 день диеты

завтрак такой же как в предыдущий день;

обед – из пары яиц вкрутую, салата (свежая капуста и растительное масло);

на ужин – телятина или говядина отварная (примерно 200 грамм) и кефир.

13 день диеты

кофе — на завтрак;

обед – пара яиц вкрутую, салат (капуста вареная плюс, как всегда, растительное масло) и сок томатный;

на ужин – запеченная или вареная рыба.

Примечание к меню: растительное масло должно быть нерафинированным, а кофе – черным (без молока или сливок).

Японская диета

Как известно, любая диета – это стресс для организма. Японская диета — не исключение, мало того она самая загадочная, отнесенная диетологами к шести самым опасным диетам является в то же время самой популярной. Ее загадочность просматривается во всем, сведения о ней настолько противоречивы, что даже название клиники в которой она якобы был разработана, по разным источникам различно. Да и меню настолько отличается в разных источниках, что продукты, представленные в нем, могут быть кардинально противоположны и никак не напоминают традиционную японскую кухню.

Вместо сырой рыбы и овощей присутствуют исконно не японские продукты, такие как говядина, морковь, кабачки. При создании такой диеты было нарушено основное правило диетологии, гласящее, что продукты должны быть привычными для организма. Присутствующий в диете кофе вообще не по вкусу японцам, предпочитающим чай. Рыба в этой диете заложена, но какая — вареная или жареная. Это наводит на размышления о родине этой диеты и ее названии.

Являясь несбалансированной — не учтены пропорции белков, жиров и углеводов японская диета, как и все низкоэнергетические диеты, гарантирующие быстрое похудание, популярна.

Что же касается продолжительности этой диеты, то и эти сроки в разных источниках представлены по-разному. В одних это 7 дней, а в других 14. Правда, чтобы не возникало лишних вопросов, ее разбили на два этапа. Вникая более детально в меню диеты, которым запрещены сахар, соль и мучные изделия становится понятным действие этой диеты на жировые отложения в организме.

В ней присутствуют белки (рыба и говядина), заставляющие недоданную ими энергию пополнять в организме за счет сжигания жира, а углеводы (овощи и фрукты, но совсем не японские), дают возможность полнокровно расти клеткам мышечной ткани.

Недельная японская диета

Понедельник

Завтрак: чашка черного кофе без сахара;

Обед: пара яиц, сваренных вкрутую, капустный или морковный салат, заправленный ложечкой растительного масла, стакан томатного сока (без добавления соли);

Ужин: рыба, приготовленная на пару, варенная или жареная, капустный салат, заправленный ложечкой растительного масла.

японская диетаВторник

Завтрак: чашка черного кофе без сахара, тост из ржаного хлеба;

Обед: рыба, приготовленная на пару, варенная или жареная, капустный салат, заправленный ложечкой растительного масла;

Ужин: 150-200 г отварной говядины, стакан обезжиренного кефира.

Среда

Завтрак: чашка черного кофе без сахара;

Обед: яйцо, сваренное вкрутую, морковный салат, заправленный ложечкой оливкового масла;

Ужин: пара яблок.

Четверг

Завтрак: чашка черного кофе без сахара, тост из ржаного хлеба;

Обед: 200-250 г кабачков, тушеных или обжаренных на небольшом количестве растительного масла, яблоко;

Ужин: 150-200 г отварной говядины, пара яиц, сваренных вкрутую, капустный салат, заправленный ложечкой оливкового масла.

Пятница

Завтрак: салат из тертой моркови с лимонным соком;

Обед: рыба, приготовленная на пару, варенная или жареная, стакан томатного сока (без соли);

Ужин: рыба, приготовленная на пару, варенная или жареная, капустный салат, заправленный ложечкой оливкового масла.

Суббота

Завтрак: чашка черного кофе без сахара;

Обед: 200-250 г отварной куриной грудки, капустно-морковный салат, заправленный ложечкой оливкового масла;

Ужин: пара яиц, сваренных вкрутую, морковный салат, заправленный ложечкой оливкового масла;

Воскресенье

Завтрак: чашка зеленого чая без сахара;

Обед: 150-200 г отварной говядины, пара яблок;

Ужин: любой на выбор из рациона предыдущих дней диеты.

Бессолевая низкокалорийная диета не обходится без воды и человек в течение суток должен поглощать ее не менее 1,5 литра. В этой ситуации нет сомнения, что японская диета принесет свои положительные плоды, но если после ее окончания начать поглощать безмерно запрещенные диетой продукты, то, ни о каком долгосрочном эффекте (2-3 года), не может быть и речи. Организм снова начнет делать жировые запасы, с увеличенной скоростью. Выше было сказано, что меню этой диеты различно, мало того появилось и другое название. Если раньше диета называлась просто японской, сейчас можно встретить и такие названия как японская белковая диета и японская диета на зеленом чае.
Японская диета

Меню 14-дневной японской диеты на зеленом чае

Первый и последний день

Завтрак: 100-150 г обезжиренного творога, чашка зеленого японского чая без сахара;

Обед: пара яиц, сваренных вкрутую, 200-250 г тушеной капусты, яблоко или стаканчик яблочного сока;

На ужин: 200 г рыбы, приготовленной на пару или вареной, овощи на пару или овощной салат, чашка зеленого японского чая без сахара.

Второй и тринадцатый день

Завтрак: 50-100 г твердого сыра нежирных сортов, тост из цельнозернового хлеба, чашка зеленого японского чая без сахара;

Обед: 200 г рыбы, приготовленной на пару или вареной, карустный салат, заправленный ложечкой оливкового масла и лимонного сока, чашка зеленого японского чая без сахара;

Ужин: пара яиц, сваренных вкрутую, 250-300 г отварной говядины, чашка зеленого японского чая без сахара.

Третий и двенадцатый день

Завтрак: чашка зеленого японского чая без сахара, пара галет;

Обед: 200 г рагу из кабачков и цветной капусты, яблоко, чашка зеленого японского чая без сахара;

Ужин: пара яиц, сваренных вкрутую, 250-300 г отварной говядины, овощной салат, заправленный ложечкой оливкового масла и лимонного сока.

Четвертый и одиннадцатый день

Завтрак: 100-150 г обезжиренного творога, чашка зеленого японского чая без сахара;

Обед: яицо, сваренное вкрутую, салат из вареной морковки, заправленный ложечкой нежирной сметаны или био-йогурта, чашка зеленого японского чая без сахара;

Ужин: любые фрукты (кроме бананов и винограда), чашка зеленого японского чая без сахара.

Пятый и десятый день

Завтрак: пара тостов с джемом, чашка зеленого японского чая без сахара;

Обед: 200 г рыбы, приготовленной на пару или вареной, стакан томатного сока (без соли).

Ужин: салат из овощей и тертого сыра, чашка зеленого японского чая без сахара;

Шестой и девятый день

Завтрак: чашка зеленого японского чая без сахара, пара галет;

На обед: 200 г вареного мяса птицы, капустный салат, заправленный ложечкой оливкового масла и лимонного сока, чашка зеленого японского чая без сахара;

Ужин: пара яиц, сваренных вкрутую, салат из вареной морковки, заправленный ложечкой нежирной сметаны или био-йогурта, чашка зеленого японского чая без сахара.

Седьмой и восьмой день

Завтрак: 50-100 г твердого сыра нежирных сортов, тост из цельнозернового хлеба, чашка зеленого японского чая без сахара;

Обед: 250-300 г отварной говядины, овощи на пару, чашка зеленого японского чая без сахара;

Ужин: любые фрукты (кроме бананов и винограда), чашка зеленого японского чая без сахара.
Японская диета

Как правильно заваривать зеленый чай для японской диеты

— Зеленый чай ни в коем случае нельзя заливать кипятком. Оптимальная температура воды для заваривания зеленого чая 70-80 градусов. Отфильтрованная вода предпочтительнее, она поможет только повысить вкусовые качества чайного напитка.

— Хороший зеленый чай стоит дорого, но и его вкусовые качества и полезные свойства не сравнимы с пакетированным чаем.

— Чтобы добиться превосходного, насыщенного вкуса и аромата чая необходимо соблюдать пропорции: 1,5-2 чайные ложечки чая на 200 мл воды.

— Важный ньюанс: первую воду, которой заливаются чайные листья, необходимо слить. Пьют зеленый чай, заваренный повторно. Именно вторая заварка позволяет чайным листьям полностью раскрыться, отдавая все полезные свойства и аромат чая.

— Качественный зеленый чай можно заваривать до 6-7 раз, причем каждый раз вкус чая раскрывается с новой стороны, что позволяет до конца ощутить все тонкости этого вкусного и полезного напитка.

Отзывы врачей

За 14 дней японская диета позволяет сбросить 7-8 кг при наличии лишнего веса в организме, поэтому врачи не рекомендуют повторять японскую диету чаще двух раз в год. Отзывы врачей едины в одном: японская диета стабилизирует обмен веществ и дает долгий и прочный результат (при условии постепенного выхода из диеты и сохранении правильного и злорово режима питания).