Полезные свойства зеленой гречки

Гречка — царица круп, помогающая держать диабет и ожирение под контролем. Родиной этой замечательной крупы считаются горные местности Индии и Непала.

Скорее всего, гречку привезли в Россию из Греции, отчего у нее и имеется такое название. Приятная новость для людей, следящих за чистотой продуктов: гречку не подвергают генной модификации, так как она растет практически без сорняков. В своем первозданном виде крупа гречки имеет приятный зеленовато-фисташковый цвет. На прилавках российских магазинов лежит гречневая крупа коричневого цвета, потому что она подвергается термической обработке.

Веганы, вегетарианцы и сыроеды предпочитают вместо коричневой гречки есть натуральную, потому что в ней больше витаминов и ценных микроэлементов. Они ее запаривают на ночь в термосе, и все полезные свойства продукта сохраняются, никуда не исчезая.

В Германии продается зеленая гречка в специальных упаковках, на которых стоит маркировка со знаком «Био». К сожалению, российские эмигранты, проживающие в немецких городах, до последнего момента не понимают, что этот зеленый продукт является не заморским восточным чудом, а настоящей гречкой. Совершенно diet-547непонятное название на немецком языке и непривычный вид крупы. Трудно осознать, что бывает и такая гречка. Но зато потом, начиная ее пробовать, они делают правильный выбор, и никогда больше не покупают коричневую гречневую крупу, так как каши из крупы зеленого цвета намного вкуснее.

В России продается зеленая гречневая крупа только в магазинах здорового питания, больше пока нигде. Продукт содержит массу полезных веществ, помогающих
организму правильно функционировать. В нем много марганца и магния. Магний требуется для стабильной работы нервной системы, понижает давление. Марганец имеется во многих продуктах питания, к примеру, в моркови или орехах. Но в гречневой крупе его содержится намного больше, чем в этих продуктах.

Много в зеленой гречке кобальта, кремния и железа. Лицам, страдающим заболеваниями вен, геморроем, поможет зеленая гречневая крупа, так как в ней есть рутин, делающий сосуды эластичными.

Кроме этого в результате гречневой диеты улучшается работа пищеварительного тракта, поджелудочная железа получает облегчение, и начинает функционировать более правильно.

И различные минеральные элементы, и витаминные комплексы играют великую роль в создании идеальных условий для функционирования клеток нашего тела. Блюда из зеленой гречневой крупы помогут организовать правильную работу всех органов и систем, и помогут заодно улучшить здоровье. Витамины группы В, содержащиеся в продукте, укрепляют нервную систему, так как снимают усталость, нервозность, желчность. Волосы под воздействием витаминов В становятся гуще и diet-549начинают блестеть. Роль витаминов группы В заключается еще в том, что они устраняют бессонницу, могут быть полезны для развития и роста детей. Нормализуют репродуктивную деятельность.

Также в продукте есть тот самый витамин А, про который наслышаны многие. Животворный витамин А нужен для профилактики заболеваний глаз. Также он требуется малышам для нормального роста. Он решает, кроме этого, некоторые проблемы с нарушением функционирования эндокринных желез. Но это еще не все. Витамин А поможет справиться с грибковыми и кожными недугами. Тот, кто включает в продукты питания зеленую гречку, неизменно будет иметь ухоженную кожу.

Лица, выбравшие зеленую гречку в качестве диетического блюда, уже на второй месяц ее использования в пищу могут наблюдать стабильное улучшение здоровья.

Польза яблочного уксуса

О пользе яблочного уксуса люди знали ещё в древности. Гиппократ применял его в качестве лекарства, а царица Клеопатра, если верить легендам, считала яблочный уксус незаменимым средством для сохранения красоты.

Современная наука подтверждает: уксус из яблок действительно является средством, уникальным по химическому составу и по воздействию на организм человека. Установлено, что в этом продукте содержатся 16 аминокислот, витамины А, С, Е, витамины групп В и Р, ферменты, пектин, несколько кислот и микроэлементов, таких, как кальций, калий, натрий, магний, йод, сера, фосфор, железо и другие.

Каждое из этих веществ незаменимо для человека. Например, витамины А и Е являются известными антиоксидантами и успешно борются со свободными радикалами, витамин С укрепляет иммунитет, от калия зависит здоровье и нормальное функционирование мышц, в том числе и сердца. Магний нужен для построения белков и костей, а также участвует в деятельности нервной системы и сердца. Фосфор необходим для укрепления костей, к тому же регулирует разные энергетические процессы, происходящие в организме. Сера является одним их составляющих в молекулах белков и ферментов. Такое количество микроэлементов способствует нормализации минерального обмена организма, а это важно для аллергиков.

Сложно перечислить всё, чем полезен для человека этот продукт! Яблочный уксус оптимизирует обмен веществ, выводит токсины, регулирует давление и уровень холестерина, укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительным и обезболивающим эффектом, препятствует преждевременному старению.

Некоторые источники в интернете утверждают, что уксус из яблок можно применять для заживления ран и ожогов, а также для лечения гастрита. В такую информацию верится с трудом, так как уксус, несмотря на свои бактерицидные свойства, в первую очередь является кислотой, которую нужно использовать с осторожностью. Во всяком случае, наносить это средство на повреждённую кожу не стоит.

Применять уксус можно как наружно, так и внутренне, но делать это следует осторожно. Если говорить об употреблении внутрь, то обладателям проблем с желудком, почками и другим органами лучше проконсультироваться с врачом прежде, чем начать пить это средство. Перед наружным применением уксуса лучше всего провести тест на чувствительность кожи, причём начинать не с чистого уксуса, а с некрепкого раствора с водой.

Итак, когда же может быть полезен яблочный уксус?

Наружное применение:

Варикозное расширение вен. Яблочным уксусом для лечения варикоза пользовались ещё наши бабушки, протирая поражённые места тканью, смоченной в уксусе. Как вариант предлагается делать ещё и компресс: на кожу накладывается вымоченный в средстве лоскут хлопчатобумажной ткани, и затем приматывается пищевой плёнкой. Время воздействия зависит от того, как реагирует на кислоту кожа конкретного человека. Если появилось и быстро усиливается жжение, то повязку нужно снять.

Боли в суставах. Уксусом смазываются больные места. Он обладает обезболивающим действием, выводит токсины, укрепляет хрящевую ткань, поэтому способен облегчить боль во время приступа, а при регулярном применении – избавить от такой проблемы. Если наружное использование уксуса будет сопровождаться ещё и приёмом внутрь, то результат появится быстрее.

Грибок ногтей. Уксус способен победить и это неприятное заболевание. Конечно, если оно не в запущенной форме. Для лечения нужно каждое утро и вечер наносить на поражённые ногти яблочный уксус. Результат не будет сиюминутным, но грибок – это очень стойкое заболевание, и необходимо терпение, чтобы от него избавиться.

Польза яблочного уксусаЦеллюлит. От этой распространённой женской проблемы пока ещё не придумано средство, способное решить её в одночасье, но яблочный уксус действительно может помочь тем, кто целенаправленно борется с целлюлитом. Активные компоненты этого средства, проникая сквозь кожу, ускоряют кровообращение и сгорание жира, а также препятствуют застою жидкости в тканях.

От целлюлита яблочный уксус используется очень просто: можно его втирать в кожу, либо добавлять в состав самодельных скрабов, к примеру – смешать уксус с морской солью или сахаром, добавить несколько капель эфирного масла, например, апельсина или грейпфрута, и полученной смесью помассировать кожу. Те, чья кожа слишком нежная и чувствительная, могут добавить к этому скрабу немного оливкового масла – крупицы сахара или соли не будут такими колючими.

Эффективны также и антицеллюлитные обёртывания с уксусом. Для этого понадобится уксус, пополам разведённый с водой. Чистый лучше не использовать, так как ему предстоит долгое время контактировать с кожей, а уменьшить его количество можно, если кожа слишком чувствительна. Раствор уксуса нужно нанести на проблемные места, обмотать их пищевой плёнкой и на полчаса спрятаться под одеяло. Ощущения у всех разные: кто-то чувствует, как кожу «припекает», а кто-то умудряется ещё и красный перец к такому обёртыванию добавлять, чтобы улучшить результат.

Независимо от дополнительных составляющих и количества уксуса его активные компоненты воздействуют на кожу, выводя лишнюю воду и ускоряя сжигание жира.

Полоскание горла. Некрепким раствором яблочного уксуса можно полоскать горло при ангине. Такое средство поможет победить воспаление.

Сбивание температуры. Для того, чтобы сбить высокую температуру, тело заболевшего человека нужно обтереть раствором уксуса.

Мозоли и натоптыши. Яблочный уксус неплохо помогает справиться с такими напастями, как сухие мозоли и натоптыши. Правда, если речь идёт о запущенном случае, может потребоваться несколько процедур. Заключаются они в следующем: в чистом неразбавленном уксусе смачивается небольшой лоскут ткани, сложенный в несколько раз, или ватный тампон. Кто-то советует использовать для этой цели хлебную корку – якобы, это способно улучшить результат. Как бы то ни было, главная роль всё-таки принадлежит кислоте, которой потребуется размягчить огрубевшую кожу. Смоченную в уксусе ткань нужно приложить к мозоли, примотать бинтом и надеть на ногу носок. Это хорошо проделывать перед сном – можно лечь спать с таким компрессом. Если же спать в носках некомфортно, а ситуация позволяет несколько часов не выходить из дома и не заниматься какой-то активной домашней деятельностью, то допустимо сделать такой компресс и днём. Через несколько часов повязку можно снять и удалить размягчившуюся часть мозоли.

Ополаскивание волос. Прекрасный способ сделать волосы блестящими и гладкими – это ополаскивать их после мытья раствором яблочного уксуса, приготовляемого из литра воды и двух-трёх столовых ложек средства. Особенно это полезно для после окрашивания – кислота закрепляет цвет. Такое ополаскивание не только улучшает внешний вид волос, но и избавляет от перхоти, а также позволяет им дольше оставаться чистыми.

Избавление от прыщей и чёрных точек. Яблочный уксус, обладая антибактериальными свойствами, помогает бороться с воспалениями на коже. К тому же он способен выводить токсины, что тоже идёт ей на пользу. Кислота, содержащаяся в уксусе, растворяет комедоны, очищая кожу от чёрных точек, а также удаляет и часть клеток верхнего ороговевшего слоя. При регулярном использовании уксуса из яблок можно заметно разгладить кожу, избавиться от небольших рубцов, постакне и чёрных точек. Особенно это полезно для жирной кожи, так как уксус не нарушает естественный Рh-баланс, но при этом нормализует деятельность сальных желез.

Перед нанесением уксуса нужно провести тест на раздражение – смазать раствором небольшой участок кожи на сгибе локтя или за мочкой уха. Начинать нужно с некрепкого раствора, например столовая ложка уксуса на пять таких же ложек воды. Если кожа позволяет, то концентрацию можно увеличить до 1:3 или даже 1:2.

Полученным раствором нужно протирать очищенное от макияжа лицо, делая это по вечерам, так как кислота удаляет часть верхнего ороговевшего слоя. Кожа от этого становится более беззащитной перед окружающей средой, и ей нужно время для восстановления.

Смывать уксус не надо, нужно просто дождаться, пока он высохнет, и нанести на лицо свой обычный крем.

Внутреннее применение

Яблочный уксус, богатый ценными веществами, словно шепчет «выпей меня», и многие не могут устоять перед соблазном выпить, да побольше. И наполняется потом интернет разными страшными и даже очень печальными историями о том, что это средство на самом деле очень вредно, им можно погубить здоровье, а то и жизнь.

Польза яблочного уксусаНа самом же деле «всё есть яд, и всё лекарство». Яблочный уксус – не исключение. Кислота в больших количествах вредна всем, а в небольших – некоторым. Чтобы не нанести себе вреда, было бы неплохо сначала посоветоваться с врачом. Даже если противопоказаний нет – злоупотреблять этим средством не стоит, лучше пить понемногу, но регулярно.

Яблочный уксус для похудения. Пожалуй, это самая популярная причина употребления яблочного уксуса, и именно желающие поскорей похудеть чаще других попадают в больницы с гастритом или подобными проблемами, а также с никуда не исчезнувшим лишним весом.

Ни яблочный уксус, ни зелёный кофе, ни активированный уголь – ничто не заменит занятий спортом и ограничений в еде. Уксус не сжигает жир, он действует иначе: приводит в норму обмен веществ, выводит токсины, уменьшает тягу к сладкому, снижает аппетит. Это всё способствует медленному и постепенному похудению, но никак не экстремально быстрому, к которому и стремится большинство худеющих.

Для избавления от лишних килограммов уксус рекомендуется пить дважды в день, перед едой. Естественно, ни в коем случае не в чистом виде, а в разбавленном. Одну или две чайных ложки уксуса нужно развести в стакане воды. Получится раствор не кислее кваса, хотя кто-то считает его неприятным на вкус и советует добавить ложечку мёда. Такой напиток следует выпивать незадолго перед едой.

Даже если такая вода не кажется кислой, увеличивать количество уксуса не стоит – желудок может быть не согласен со вкусовыми рецепторами. Если же раствор уксуса кажется чересчур кислым, то лучше ограничиться одной чайной ложкой, а то и меньше – возможно, это сигнал о том, что не стоит злоупотреблять такими средствами. Кстати, пить уксус чаще двух раз в день тоже не нужно.

Некоторые советуют пить разбавленный уксус через соломинку, поскольку такой напиток опасен для зубной эмали. Да, безусловно, это так, но не опаснее, чем квас или какой-нибудь другой кислый продукт: яблоко, вишня, апельсин.
Потери в весе после такого употребления уксуса будут незначительными, примерно по килограмму в месяц, но зато эти килограммы уже не вернутся.

Яблочный уксус для очищения от шлаков и токсинов. Дозировка средства та же самая, как и в случае с применением для похудения: две чайные ложки на стакан воды, выпивать дважды в день перед едой. Такой напиток выводит из тканей токсины, улучшает работу кишечника, приводит в норму обмен веществ, препятствует застою жидкости, иными словами – помогает организму избавляться от всего ненужного.

Кроме похудения и очищения яблочный уксус помогает очистить сосуды, избавиться от лишнего холестерина, укрепляет иммунитет, борется со старением, помогает регулировать давление и уровень сахара в крови. Это далеко не полный список того, на что способно это вполне доступное средство.

Кстати, необходимо остановиться и на таком важно моменте, как качество уксуса. В магазине часто можно наткнуться на ароматизированную уксусную кислоту. Дело в том, что яблочный уксус применяют и в гастрономических целях, например, для заправки салатов. Кто-то придумал дешёвую замену настоящему полезному уксусу и добавил ароматизатор в обычный столовый. Пользы от такого продукта не будет, поэтому нужно внимательно читать этикетку. В составе должен быть указан один лишь яблочный уксус, и ничего более!

Как правило, натуральный продукт продаётся исключительно в стеклянных бутылках, имеет янтарно-коричневый цвет, часто бывает мутным и в нём может присутствовать взвесь из фрагментов яблок и пенки, образовавшейся при брожении. Стоит такое средство дороже, чем ароматизированная эссенция, но не настолько дорого, чтобы отказаться от покупки.

Некоторые советуют делать такое средство самостоятельно, чтобы гарантированно обезопасить себя от подделки. Если есть желание и возможность – пожалуйста, но и в магазинах можно найти вполне достойный качественный продукт, подходящий для всех описанных выше целей.

Яблочный уксус – это замечательное и очень полезное средство, безопасная пищевая добавка, полученная без использования разных химических препаратов. Его можно купить в обычном магазине и даже сделать самостоятельно, нет необходимости заказывать где-то в интернете, подобно ягодам Годжи или зелёному кофе. Стоит такое средство относительно недорого, но пользу приносит просто неоценимую, поэтому можно без преувеличения сказать, что яблочный уксус должен быть у каждой хозяйки. В ряде случаев он является неплохим лекарством, например, для полоскания больного горла. Ну и, разумеется, в небольших количествах его можно пить ежедневно, так как это очень полезно.

Хумус — полезная закуска для больных сахарным диабетом и желающих похудеть

Хумус — на первый взгляд странное и непонятное многим название. С первого раза даже непонятно, что речь идет о каком-то блюде. На самом деле хумус — это достаточно известное еврейское блюдо. Оно берет свои корни из Греции, где воины славились своим прекрасным здоровьем и безумно выносливой физической формой.

Давайте определимся, из чего конкретно можно приготовить хумус?

Основой этого необычного блюда является горох нут. Эта некая разновидность всеми известного бобового растения. Нут отваривают и делают из него пюре или, так называемую, пасту. Туда также добавляют для нежности оливковое масло, а для вкуса различные приправы и соль (к примеру, паприку). На самом деле эта паста получается очень нежной. Есть его можно как гарнир к любому мясному или рыбному блюду. Но зачастую хумус употребляют, как самостоятельное блюдо, так как оно очень сытное.

Почему хумус рекомендуют употреблять больным, страдающим сахарным диабетом, все просто: хумус способен понижать уровень сахара в крови. Поэтому его просто показано употреблять диабетикам.

Также хумус рекомендуется есть тем людям, кто всю свою жизнь пытается похудеть, так как это блюдо не калорийное и помогает вашему организму расщеплять жиры. Поэтому, употребляя хумус хоть каждый день, вы не сможете поправиться!

Хумус самым лучшим образом отражается на деятельности вашей пищеварительной системы. Если вы будете несколько раз в неделю употреблять это блюдо, запоры вам точно не грозят, так как хумус благоприятно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта. Происходит это потому, что в хумусе очень много клетчатки.

Хотелось бы отметить, что хумус очень любят вегетарианцы, ведь по всем вкусовым и биологическим свойствам он способен полностью заменить мясо. Все благодаря тому, что в хумусе содержится огромное количество белка.

В хумусе содержится огромное количество полезные веществ и витаминов, таких как марганец, железо и другие. Именно благодаря этому, хумус способен улучшать работу головного мозга, налаживать механизм работы сердца и сосудов, благоприятные образом сказываться на памяти.

Единственной причиной, по которой вы еще ни разу в жизни не пробовали хумус из нута — это нежелание питаться здоровой и полезной едой. Противопоказаний к употреблению хумуса, в принципе, нет. Но, если у вас наблюдается в жизни какая-то индивидуальная непереносимость бобовых, тогда лучше не пробовать данное блюдо.

Приготовить хумус самостоятельно легко и просто, достаточно воспользоваться несложным рецептом.

Клетчатка – поможет при снижении веса

Клетчатка – это один из главных элементов диетического меню. Она состоит из особых волокон, которые служат не только для снижения веса, но и являются продуктами, полезными для здоровья.

Пищевые волокна клетчатки бывают двух разновидностей – растворимые и нерастворимые. Первые, попадая в жидкую среду, превращаются в своеобразный гель. Он, в свою очередь, всасывается в кровь и вступает в процесс метаболизма – участвует в расщепления жиров, регулирует уровень сахара и холестерина в крови. Вторые (нерастворимые волокна) стимулируют работу кишечника, предотвращают накопление токсинов, а также помогают избавиться от ненужных органических веществ.

Давно известно, что продукты, содержащие клетчатку, помогают в лечении воспалений и расстройств, поддерживают нормальную микрофлору, а также обеспечивают профилактику злокачественных опухолей кишечника.

Продукты, богатые клетчаткой

Таких продуктов огромное количество (орехи, бобовые, фрукты, овощи и т.д.). Клетчатка для похуденияЧтобы выбрать среди них те, которые необходимы в первую очередь, нужно определиться, каких именно волокон клетчатки не хватает.

Если появилась необходимость очищения организма или устранения какой-либо проблемы в работе кишечника, лучше всего выбирать продукты с нерастворимой клетчаткой (овёс, хлеб с отрубями, бобы, чечевица, авокадо).

Ну а если нужно увеличить потребление растворимой клетчатки – достаточно включить в рацион яблоки. Грейпфрут, груши, картофель, тыквенные семечки также являются прекрасными источниками клетчатки. Чтобы сохранить её полезные свойства, фрукты лучше никак не обрабатывать (просто помыть).

В сети Интернет достаточно легко найти информацию о количестве клетчатки в различных продуктах. Она поможет подобрать и включить в рацион нужные блюда.

Правила употребления клетчатки

Рацион питания обязательно должен быть правильно составлен. В нём нужно учитывать не только качество продуктов, но также их количество и правильное употребление.

Основное правило употребления клетчатки – её нужно запивать большим объёмом воды, чтобы волокна не забивали желудок. Количество клетчатки ежедневно должно быть не меньше 20 г.

Овощи и фрукты богаты клетчаткой. Если готовить свежевыжатые соки, нужно стараться их не фильтровать. Но Клетчатка для похуденияещё лучше – это употреблять овощи и фрукты в свежем виде вместе с кожицей.

Итак, ежедневное меню из продуктов с волокнами клетчатки может выглядеть так:

• завтрак – каша с цельными злаками или отрубями;

• обед и ужин – овощи и салаты;

• лёгкие перекусы – яблоки, груши и прочие фрукты.

Полноценное правильное питание позволит не только снизить вес, но и подарит энергию, лёгкость и здоровье всему организму.

Очищаем организм ягодами асаи

Сегодня на рынке можно найти сотни продуктов для очищения организма. Выбрать из этих продуктов наиболее подходящий для себя довольно трудно. Ягоды асаи – один из таких продуктов очищения организма, который стал известным совсем недавно. Ягоды асаи считаются чудо-продуктом благодаря их исключительной питательной ценности и полезным свойствам.

Что говорят люди, воспользовавшиеся ягодами асаи для очищения организма?

Многие из них признают, что ягоды асаи помогают похудеть быстро и естественно, сжигают избытки жира и калорий, удаляют из организма шлаки и токсины, уменьшают запоры, вздутие, газы, избавляют от усталости, наполняют энергией, ускоряют обмен веществ, способствующий потере веса.

Люди, воспользовавшиеся ягодами асаи для очищения организма, сообщают также о некоторых побочных действиях.

Так как ягоды асаи содержат высокое количество клетчатки, передозировка может вызвать диарею. У людей с аллергией на пыльцу или с гиперчувствительностью на ягоды асаи, могут появляться аллергические реакции. Ягоды асаи могут также вызывать тошноту и головную боль.
Ягоды асаи
Было замечено, что все эти побочные действия появлялись при употреблении дешёвых продуктов, которые могли содержать нежелательные примеси и загрязнители. Следовательно, для очищения организма использовать нужно только качественные продукты из ягод асаи. Качественные, чистые продукты из ягод асаи лучше выводят яды из кровотока. Покупайте продукты из ягод асаи, не содержащие сахара и консервантов, и всегда тщательно следуйте указаниям на упаковке.

Какая польза для здоровья от очищения организма ягодами асаи?

Очищение ягодами асаи улучшает работу пищеварительной системы. Удаляются шлаки и токсины, скопившиеся в разных частях тела, включая органы пищеварения.

Ягоды асаи содержат сильнодействующие антиоксиданты, антоцианины и флавониды, помогающие бороться со свободными радикалами и предотвращающие рак.

Очищающие и детоксификацинные свойства ягод асаи превосходят свойства всех других продуктов.

Ягоды асаи богаты диетической клетчаткой, витаминами и микроэлементами, которые помогают снижать уровень холестерина и предотвращают развитие заболеваний сердца.

Эти ягоды также улучшают работу мозга и сексуальную функцию через улучшение циркуляции крови.

Очищение ягодами асаи чрезвычайно полезно для укрепления иммунитета.

Благодаря очищению ягодами можно легко избавиться от непереваренных остатков пищи, скопившихся фекальных масс и других токсинов.

Печень, почки, кожа, кишечник и лёгкие очищаются благодаря чудо-ягодам. Клетчатка и фитостеролы, Ягоды асаисодержащиеся в ягодах, ускоряют процесс очищения.

Детоксификация улучшает всасывание питательных веществ пищеварительным трактом, что в свою очередь улучшает обмен веществ и наполняет энергией.

Чем быстрее обмен веществ, тем быстрее сжигаются калории. Таким образом, очищение ягодами асаи в итоге приводит к здоровой потере веса.

Такое очищение основано на постепенном увеличении количества потребляемых ягод. При этом ягодами асаи нужно заменять часть продуктов в своём привычном рационе питания.

Очищение организма на основе питания ягодами асаи нужно проводить 5-7 дней. Находясь на этой диете, нужно избегать переработанных продуктов, фаст-фуда, сахара, вредных жиров и избытка углеводов. Очищение организма достигается благодаря диете состоящей на 25-40% из ягод асаи.

Ягоды годжи для похудения – секрет популярности

Вы, наверное, удивитесь узнав, что невыводимый и очень колючий кустарник, буйным цветом произрастающий за забором, с которым, возможно, вы боритесь много лет и считаете это растение сорняком с неблагозвучным именем Дереза, является панацеей от многих тяжелых недугов, вернее, не сам кустарник, а его плоды, называемые на западе ягоды годжи. Во всяком случае, так утверждают многие зарубежные и некоторые отечественные ученые.

Так чем же так хороши эти ягоды? В чем секрет излечения болезней? Как и где культивируется это растение? Вопросов много, ну что ж, начнем по порядку.

Биологическая характеристика

С точки зрения, науки ягоды годжи — это действительно Дереза обыкновенная семейства пасленовых. Произрастает повсеместно в районах с субтропическим и умеренным климатом, часто в дикой форме. В природе излюбленным местом обитания одичавших кустарников являются: пустыри, обочины дорог, расселины и сухие, хорошо прогреваемые склоны холмов. Максимальная высота взрослого растения может достигать 3-ех метров, дереза имеет вьющиеся мягкие стебли, плотно усеянные колючками. Цветет небольшими лиловыми цветами, форма которых напоминает колокольчики. Плоды — небольшие, продолговатые, мягкие красные ягоды, с приятным кисло-сладким привкусом. Родину этого растения определить довольно проблематично, в различных источниках указаны разные данные, это и Китай, и Тибет, и Азия.

Химический состав

Безусловно, в плодах годжи, масса разнообразных микроэлементов, витаминов, антиоксидантов, фруктозы, Ягоды годжиполисахаридов и аминокислот. Хотя следует отметить, что полезных веществ в них не больше, чем, например, в чернике, смородине, малине или ежевике. Единственный факт, доказанный лабораторным путем, так это то, что в химическом составе ягод присутствуют уникальные элементы: германий и полисахариды LBP (1–4), которые мало где еще встречаются.

Целебные свойства

Западные маркетологи от науки утверждают, что ягоды годжи и сок, полученный из них, продлевает жизнь, ослабляет действие радикалов, сохраняет молодость и помогает справиться с онкологией, а также борются с лишним весом.
При приеме этих чудо-ягод восстанавливается память, уровень холестерина заметно снижается, нормализуется сахар в крови, улучшается функция почек и укрепляется сердце. Истина это или маркетинговый ход? Тут, как говорится, пока не попробуешь, не узнаешь.

Годжи и похудение

Утверждение о том, что ягоды годжи способствуют похудению, основаны преимущественно, на таких показателях:

1. Гликемический индекс низкий и равен 29 (у банана – 65, у яблока – 42).

2. Большое содержание клетчатки.

3. Ягоды увеличивают выносливость, что особенно полезно при тренировках.

4. Плоды годжи помогают справиться со стрессом, не секрет, что переедают зачастую как раз из-за него.

Как принимать

Ягоды используют в пищу в любом виде: высушенные, свежие, замороженные. Их едят целиком или кладут в разнообразные блюда, добавляют в чай и компоты. Существует множество рецептов, куда входит годжи. Рекомендованная доза приема 1 ст. л. в сутки (не более 45 гр.).

Где купить

1. Интернет магазины. При приобретении плодов через интернет обратите внимание на отзывы тех, кто уже воспользовался услугами данного магазина. Бывают случаи доставки некачественного продукта.

2. Магазины здоровья (здорового питания) и аптеки. Чаще всего ягоды встречаются в отделах с диабетическими средствами и продуктами.

Противопоказания

Если вы никогда ранее не употребляли ягоды, то появиться на вашем столе они должны только после Ягоды годжиконсультации с диетологом или практикующим терапевтом.

Важно! Противопоказано есть ягоды беременным и кормящим женщинам.

С осторожностью:

1. Людям, принимающим диабетические и нормализующие давление препараты т. к. годжи может повлиять и даже изменить (усилить/ослабить) действие лекарств.

2. Больным, которым проводится терапия лекарствами, концентрирующимися в печени: диклофенак, ибупрофен, лозартан и пр., обусловлено это возможностью уменьшения всасываемости препаратов.

Побочные эффекты:

  • метеоризм;
  • рвота;
  • вздутье живота;
  • тошнота.

Несмотря ни на что, ягоды годжи – полезный продукт, который позитивно действует на здоровье в целом и содержит много необходимых и ценных веществ.

Правильное питание с помощью натурального йогурта

Йогурт – это кисломолочный полезнейший ингредиент, который, безусловно, нравится и взрослым и детям. Но так же это и способ «подлечить» свои органы пищеварения или сбросить лишние килограммы. Противопоказаний этот замечательный изделие не имеет, а порою это чудо-изобретение даже применяется в виде косметического или лечебного средства.

Готовим дома

Конечно, магазинные полки пестрят всевозможными яркими упаковками, рекламирующими свой продут – йогурт. Однако это вовсе не значит, что его нельзя приготовить в домашних условиях.

В идеале йогурт готовится из молока и закваски. По желанию так же можно добавить кофе, джем, ваниль или практически любой другой ингредиент, кроме свежих фруктов, конечно. Их можно добавлять только когда йогурт уже приготовится.

Готовить его можно в чем угодно, начиная с подручных средств и заканчивая профессиональной техникой. Это может быть обычная кастрюля или мультиварка, а может быть и другая профессиональная техника.

Меняем магазинный на домашний

Совершенно не случайно многие домохозяйки переходят на натуральный домашний состав, и вот почему это происходит…

Натуральный йогурт, по сути, не должен содержать добавок сахара, а так же красителей, консервантов и другой вредной химии. При этом срок хранения такого детища – никак не больше месяца.

Вся проблема в том, что в ходе транспортировки и промышленного производства у полезных бактерий в йогурте фактически нет шансов выжить. А если в продукции их минимальное количество, то эффекта от него никакого. Понятно, что такое магазинное приобретение не принесет совершенно никакой пользы.

Лечим организм

Польза такого молочного ингредиента, прежде всего, заключается в содержащихся в нем пробиотиков, которые и удерживают рост вредных бактерий в кишечнике, приводящих, в лучшем случае, к дисбактериозу.

Так же йогурт полезен при:

• вагинальных грибковый инфекциях;

• инфекциях мочевых путей;

• нарушениях пищеварения;

• язвенных болезнях и гастритах;

• акне на коже;

• сниженном иммунитете…

В общем, список «показаний» довольно большой, но, безусловно, главное его «поле действия» — это кишечник.

Новшество техники

В настоящее время стало очень популярным готовить в мультиварке, и такой продукт, как йогурт, не является исключением. Ваша техника прекрасно поддерживает тепло, которое и необходимо для получения итогового изделия.

Натуральный йогурт
Мульварка, к слову сказать, может быть любой. Интернет, кстати, пестрит фото приготовленного йогурта в мультиварке. Что же до недостающих в мультиварке баночек, то многие чаще всего используют посуду от детского питания.

В чем разница?

Технология приготовления йогурта без специальной техники практически ничем не отличается от изготовления продукта в той же мультиварке. Просто после кипячения молока Вам необходимо будет обернуть кастрюлю в полотенце, чтобы Ваше изготовленное блюдо сохранялось в тепле.

Ищем нужный ингредиент

Как уже было сказано выше, для изделия обязательно необходима закваска – продукт, состоящий из живых бактерий. Без нее Ваш йогурт не застынет и не приобретет свои полезные качества.

Сейчас в интернет-магазинах продается просто огромное большое количество заквасок для йогурта, однако можно поступить и намного проще. Один из видов – это обычный продукт из магазина с живыми бактериями, но без добавления живых фруктов.

Многие, правда, противятся такому изготовлению – какое, мол, это натуральное изделие, если готовится из магазинного йогурта. В этом случае практически в любой аптеке можно купить закваску такого типа, как наринэ или эвиталия, которые имеются в свободной продаже. Либо купить препарат линекс, который продается в капсулах.

Помощь греков

Один из интересных натуральных ингредиентов – это йогурт греческий. Он содержит большое количество белка, имеется в своем составе натуральные полезные бактерии и не имеет ни капли жира!

Конечно же, такой йогурт особенно интересен тем людям, которые сидят на диете, ведь он очень хорошо удаляет голод, но при этом не содержит в себе жиров.

Готовим с помощью мультиварки

Вам, наверное, уже приходил в голову вопрос о том, как приготовить йогурт в мультиварке. На самом деле ответ очень прост.

Способ приготовления такого йогурта очень прост – необходимо вскипятить в мультиварке молоко, остудить его, влить бактерии, перемешать оба ингредиента и добавить по желанию сахар (100 гр на литр молока вполне хватит), а затем оставить на несколько часов в чудо-технике. Пока продукт готовится, мультиварку нельзя передвигать или перемешивать сам чудо-йогурт.

Рецепт на заметку

Ну чем же еще полезным и вкусным можно побаловать себя, как не таким блюдом, как фруктовый салат с йогуртом! Вариаций на эту тему придумать можно огромное количество, приведем в пример самый обычный рецепт.

Данный рецепт включает в себя 1 киви, 2 апельсина, 1 банан, 1 грушу, 2 яблока, а так же заправку из натурального домашнего йогурта и дольку лимона. Все фрукты необходимо порезать кубиком, затем заправить йогуртом и сбрызнуть долькой лимона. И все, Ваш завтрак готов!

К слову сказать, такой фруктовый салат станет прекрасным поводом похудеть, так как он отлично тонизируют благодаря входящим в салат фруктам.

Ноу-хау

В последнее время становится очень популярным замороженный йогурт. К примеру, создатели Pinkberry, взяв пример с с кафе-мороженых из Европы и йогуртерий, придумали весьма оригинальные, а главное, приятные и полезные вкусы наших обычных замороженных йогуртов, которые можно с легкостью сочетать со всякими топпингами и свеженарезанными фруктами.

Йогурт интересен еще и тем, что в его состав входят молочные живые культуры, по норме даже превышающие российские стандарты. Приготовление продукта схоже с мороженым, но держится в строжайшем секрете.

Домашние заготовки

Ранее уже было рассказано о том, как приготовить йогурт в мультиварке. Теперь можно перейти к еще более простому способу – изготовление этого продукта в йогуртнице.

В последнее время реклама так и пестрит всевозможными новинками йогуртниц. Увы, практически все они однотипные, но это вовсе не значит, что они ненужные!

Смысл таких «аппаратов» заключается в том, что на протяжении нескольких часов техника поддерживает для йогурта оптимальную температуру, при этом Натуральный йогуртпрактически не затрачивая энергию. Здесь все уже подготовлено для Вашего творчества – специальные стаканчики, позволяющие приготовить йогурт порционно, а так же русскоязычная инструкция, описывающая подробности приготовления. Осталось запастись молоком и закваской, и проявить себя на этом поприще!

Творим на кухне…

Домашние заготовки с помощью йогуртницы так же просты, как и изготовление в мультиварке. Вам всего лишь необходимо запастись терпением, и Ваш натуральный йогурт уже готов!

Итак, многие интересуются, как приготовить йогурт в такой технике и так ли сильно процесс отличается от приготовления в мультиварке. На самом деле не сильно, и Вам понадобятся все те же продукты – молоко и закваска.

Для начала Вы должны вскипятить молоко. Если же приобретение магазинное, уже кипяченое, то хватит того чтобы просто подогреть его, а затем остудить до 37-40 градусов. Более горячее молоко приведет к гибели бактерий, и йогурт у Вас в итоге не получится.

Затем перемешиваем закваску с молоком – это могут быть аптечные продукты типа Эвиталия или Наринэ, либо натуральный Активиа. В идеале на литр молока приходится 1 банка йогурта. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Далее Вы должны обязательно прокипятить баночки для йогурта, а так же крышки к ним. Либо хотя бы ошпарить их кипятком.

На последнем этапе выливаем наш еще не готовый йогурт в стаканчики и включаем аппарат для создания десерта. Крышкой закрывать не следует!

Если молоко у Вас было подогретое, то ставим на 6-8 часов, а если охлажденное, то на 8-12 часов. Либо ставим йогурт на всю ночь.

После того, как йогурт приготовился, ставим его в холодильник на несколько часов, затем вынимаем, добавляем живые ягоды и наслаждаемся прекрасным десертом!

Вам погуще или пожиже?

Консистенция йогурта во многом зависит от жирности молока, а так же от того, сколько времени он готовился. Самый плотный йогурт с насыщенным вкусом получается из деревенского молока, либо из молока с процентом жира от трех и более.

Если Вы хотите получить питьевой йогурт, то Вам просто следует готовить его на несколько часов меньше – тогда он будет жидким.

Вы готовы хорошо питаться и худеть?

В наше время есть довольно простой, надежный, а главное быстрый способ избавиться от лишних килограммов – для этого всего лишь необходимо принимать для похудения йогурт.

Поможет Вам в этом, конечно же, диета на йогурте. Тем, кто задумал похудеть таким образом, можно принимать, как Вы уже, наверное, догадались, одни йогурты. Согласитесь, что такой метод похудеть окажется ну очень приятной!

Однако же если Вы решили скинуть килограммы с помощью йогурта, то Вам не помешает и физическая нагрузка, так как определенная часть калорий в этом кисломолочном продукте все же имеется. Хотя, если Вы не гонитесь за быстрым результатом, то упражнения могут и подождать.

Йогуртовая диета

Итак, данный метод довольно прост. Вас достаточно всего лишь ограничить себя во всех продуктах, кроме йогурта. Кстати, какой он у Вас будет, совсем не важно – можно приобрести магазинный, а можно приготовить и самим, добавив в него ягоды и фрукты.

Количество йогурта во время диеты не ограничено, однако за пол часа до еды настоятельно рекомендуется выпить стакан минеральной воды или чая. Лучше всего в такой диете идет именно зеленый чай, так как именно он лучше всего сочетается с йогуртом и способствует похудению.

А вот от сахара в йогурте лучше всего отказаться, так как глюкоза здесь не уместна.

Так же нельзя добавлять в йогурт во время диеты и всевозможные специи, в том числе и корицу и ваниль.

Вариант дневного меню йогуртовой диеты

Завтрак: 125-150 г йогурта, чашка зеленого или травяного чая без сахара;

Второй завтрак: стакан свежевыжатого овощного или фруктового сока;

Обед: тарелочка йогуртового супа с огурцом и зеленью. Небольшой кусочек вареного мяса курицы или говядины, овощной салат из помидоров, огурцов и зелени. Чашка зеленого или травяного чая без сахара.

Рецепт йогуртового супа: огурец нарезать кубиками. Пучок укропа, один чили перчик и зубчик чеснока измельчить. Взбить в чаше блендера до бразования однородной массы 2 ст.л. оливкового масла, 500 г натурального йогурта, столовую ложку зернистой горчицы, добавить туда же измельченные чеснок, чили перчик и укроп. Влить 0,5 л охлажденного овощного бульона и еще немного все взбить. Добавить соль и перец по вкусу. Разлить холодный суп по тарелкам, положить кубики огурца и украсить зеленью. Небольшой кусочек вареного мяса курицы или говядины, овощной салат из помидоров, огурцов и зелени. Чашка зеленого или травяного чая без сахара.

Полдник: салат из помидоров и йогурта: помидоры, лук нарезать соломкой. В йогурт добавить пряности, соль и зелень, залить помидоры с луком и дать салату немного настояться.

Ужин: стручковая фасоль с йогуртом.

Рецепт: фасоль промываем, нарезаем небольшими кусочками, кладем в подсоленную кипящую воду и варим около 5-7 минут. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг и промыть под струей воды. Разогреваем в сковороде небольшое количество оливкового масла, выкладываем фасоль и обжариваем около 5 минут на небольшом огне. Фасоль выкладываем в тарелку, сверху выдавливаем зубчик чеснока через чеснокодавилку, солим по вкусу, добавляем лимонный сок и заправляем все натуральным несладким йогуртом.

Для быстрого избавления от лишних килограмм существует эффективная йогуртовая диета на 700 калорий, продолжительностью 4-5 дней:

-500 г натурального йогурта и один кг яблок разделить на 5-6 приемов пищи и употребить в течении дня. Из напитков предпочтительнее негазированная вода, зеленый или травяной чай без сахара.

Такой вариант диеты отлично подойдет и для разгрузочного дня.

Разнообразие вкусов

Существует большое количество рецептов йогуртов, которые можно приготовить самостоятельно.

Начнем с того, что йогурт можно приправить орешками, толченым печеньем или ванилью. Так же его можно перемешать с любым вареньем на Ваш вкус. Ну и самый распространенный рецепт – это, конечно же, добавление Натуральный йогуртсвежих фруктов.

Классический рецепт йогурта готовится очень просто. Для этого Вам необходимо изначально смешать не только молоко и закваску, но и сахар. На литр приходится в среднем сто граммов сахара.

Так же очень вкусный йогурт получается с кофе. И хотя он предназначен исключительно для взрослых, но такой рецепт идеально взбодрит Вас с самого утра. На 100 гр сахара и литр молока здесь приходится так же 4 ст.л. кофе. Кстати, так можно даже избавиться от привычки пить кофе по утрам – получится гораздо полезнее и вкуснее.

Можно готовить йогурт и с любым джемом. Для этого достаточно сразу же перемешать варенье и молоко (5 ст.л. варенья на литр молока), но можно поступить и по-другому. Выложите по несколько ложечек варенья непосредственно в баночки для йогурта, а затем залейте молоком с бактериями – получится очень красивый двухслойный десерт. Такое изобретение придется по вкусу не только маленьким детям, но и даже взрослым.

Для йогурта существует одно правило – нельзя готовить его со свежими фруктами, так как в них содержится очень много воды. Зато можно приготовить из них сахарный сироп. Для этого измельчают фрукты, какие найдутся у Вас в холодильнике, в равных долях смешивают воду и сахар (по 100 гр.), все перемешивают и кипятят на медленном огне. В принципе, у Вас получится то же варенье, которое нужно смешать с закваской и молоком. Так что можете остановиться на обычном джеме, который хранится у Вас в холодильнике.

Но самый вкусный йогурт получается, конечно же, с добавлением белого шоколада. Для этого шоколад следует растопить на водяной бане и смешать с молоком и бактериями. Сюда Вы можете даже не добавлять сахар – йогурт и без того получится достаточно сладким. По желанию после приготовления можно добавить бананы. Или другие фрукты, которые сочетаются с шоколадом.

Кстати, в йогурт можно добавлять не только белый шоколад, но и темный, а можно просто посыпать готовый продукт шоколадной крошкой.

В заключение можно добавить, что Вы и сами можете изобрести достаточно большое количество необычных рецептов – здесь простор для творчества только кажется ограниченным, на самом же деле он просто огромен. Рецепт станет Вашим личным шедевром, и им наверняка будут восхищаться близкие и друзья.

Зеленый чай: наслаждаемся и стройнеем

Польза зеленого чая.

Зеленый чай все более прочно входит в повседневную жизнь человека. Многие люди с удовольствием отказываются от традиционной чашечки кофе по утрам в пользу этого напитка. Известно, что зеленый чай содержит столько же кофеина, но при этом он полезнее для организма человека в разы.

Так в чем же проявляется его польза?

Чудодейственный напиток, известный еще с глубокой древности, выводит из организма лишние шлаки, токсины, тяжелые соли и даже холестерин. Результаты от употребления зеленого чая будут видны уже через неделю. За этот срок существенно улучшится цвет лица, повысится упругость кожи, и улучшится общее состояние организма.

Ведь он помогает нормализовать давление, насыщает кровь полезными витаминами, улучшает работу сердца, повышает работоспособность и укрепляет иммунитет. Многие замечают и то, какую благотворную пользу он оказывает на настроение.

Диета на зеленом чае

Важно выбирать именно качественный зеленый чай, ведь от обычного чая в пакетиках не будет заметно ни одного из эффектов, описанных выше.

Зеленый чай для похудения.

Интересно, что на этом польза зеленого чая не заканчивается. Огромную помощь он оказывает тем, кто решил сбросить лишний вес. Зеленый чай для похудения заваривается так же, как и обычный, в чайнике или термосе.

В данном виде чая практически нет калорий, но при этом он богат антиоксидантами и микроэлементами, помогающими активизировать обменные процессы в организме. Благодаря этому сжигание жиров проходит интенсивнее.

Зеленый чай выводит лишние соли, а это значит, что вместе с ней организм избавится и от избытка воды. Все, кто только начал пить зеленый чай, отзывы о нем оставляют только хорошие. В первые дни его приема отмечается мочегонное воздействие. Опасаться этого не стоит, ведь как только организм выведет избытки соли и воды, все процессы придут в норму. Напиток нужно употреблять без сахара, иначе значительно ухудшаются его качества и оказываемая на организм польза.

Отличительная черта этого вида чая состоит в том, что он хорошо подавляет чувство голода, поскольку в составе находится растительный белок. Поэтому во многих диетах рекомендуется его пить не только на протяжении всего дня, но и вечером, когда аппетит усиливается. Чувство насыщения, которые может дать этот напиток, является одним из самых значимых, ведь многие из тех, кто сидит на диете, постоянно ощущают голод.

Зеленый чай для похудения будет эффективен только при условии соблюдения сбалансированного питания. Организм должен получать необходимые для жизнедеятельности витамины и минералы. В чае их, конечно же, содержится много, но их недостаточно для поддержания нормальной работоспособности.

Снизить вес на несколько килограммов при помощи этого полезного напитка можно, если придерживаться нескольких правил:

— пить его нужно за двадцать минут до приема пищи. Именно за такой промежуток времени антиоксиданты попадут в кровь, обменные процессы ускорятся и съеденная пища переварится значительно быстрее.

— следует выпивать четыре-пять чашек чая в день. Его можно употреблять даже холодным. В этом случае он очень освежит и утолит надолго жажду.

Диета на зеленом чае

— если соблюдается низкокалорийная диета, то допустимо в напиток добавить ложечку цветочного или липового меда. Это поможет сделать чай целебным.

Вариант меню диеты на зеленом чае

Завтрак: тост с небольшим кусочком слабосоленой рыбы, чашка зеленого чая без сахара;

Второй завтрак: вареное яйцо, тост с маслом, чашка зеленого чая без сахара;

Обед: тарелочка овощного или рыбного супа, салат из овощей или 150 г риса, чашка зеленого чая без сахара;

Полдник: 200-250 г фруктового салата,чашка зеленого чая без сахара;

Ужин: рыба или морепродукты (приготовленные любым способом — на пару, тушеные, вареные)чашка зеленого чая без сахара;

Продолжительность такой диеты — не больше недели, а результатом могут стать до 6 скинутых кило.

Зеленый чай является отличным продуктом для проведения разгрузочных дней:

-кило яблок разделить на 5-6 приемов пищи, весь день рекомендуется пить только зеленый чай без сахара.

Добавки в зеленый чай.

Существуют и различные добавки в зеленый чай, помогающие усилить эффект напитка. Наиболее известен так называемый «молокочай». Молокочай представляет собой смесь крепкого зеленого чая и обезжиренного молока. Применяют его обычно в качестве разгрузочных дней, поскольку он помогает сбросить два-три килограмма за короткий срок. Молоко придаст калорийности напитку, что позволит на протяжении всего дня не испытывать чувства голода.

Благодаря добавлению молока в чай происходит не только увеличение скорости обменных процессов, но оказывается еще и более интенсивный мочегонный эффект. Именно за счет этого и происходит столь быстрое похудение.

Известна и такая добавка в чай, как имбирь. Корень имбиря тоже неплохо подавляет чувство голода, при этом в нем содержатся полезные для организма эфирные масла, усиливающие обменные процессы. Зеленый чай с имбирем будет полезен не только для оздоровления организма, но и для похудения.

Одна из добавок, отлично подходящая для похудения – травяной сбор. Для избавления от лишнего веса такой вид добавки получится более эффективным, если использовать не один вид трав, а несколько. Целебные травы помогут обогатить напиток витаминами, микроэлементами. Как следствие, обмен веществ в организме ускорится, что позволит быстрее терять вес. Отлично сочетается с этим видом чая зверобой, душица, крушина, листья ежевики, малины.

Как похудеть с помощью авокадо?

Бороться с лишними килограммами всегда тяжелее, чем их набрать. В последнее время рекламируется очень много способов похудения, но, к сожалению, они не дают быстро действенный и качественный результат, как предлагается в рекламном анонсе. Либо данные способы не применимы в связи с нехваткой физического времени на их выполнение.

Каким же способом избавиться от надоевшей обвисающей массы тела, как заставить организм работать на себя, а не против себя? Как сделать сжигание жиров достаточно приятным моментом для уставшего тела, не перенапрягая его тяжелыми физическими нагрузками, особенно, если это противопоказано неутешительными медицинскими показателями?

Можно с легкостью вздохнуть, получив ответы на все эти вопросы.

Первым из правил, которое заставляет организм реагировать в нужном вам направлении, это правильное питание, предусматривающее большое количество фруктов и овощей. Побольше растительной клетчатки, меньше жиров. Нужно употреблять продукты, предупреждающие заболевания сосудисто-сердечной системы и сахарного диабета.
Авокадо диета
Одним из таких действенных продуктов являются плоды авокадо, представляющие собой вечнозеленые плоды лавровых растений, мякоть которых богата на содержание витаминов и минеральных веществ. В современных источниках можно встретить еще одно назвние этого плода — персея американская.

Зеленый плод отличается грушевидной, эллипсоидальной либо шаровой формой. Размеры плода могут колебаться от 5 до 20 см. Кожура плодов авокадо очень жесткая, поэтому она не пригодна для употребления в пищу. Самое ценное – это нежная мякоть зеленого или зачастую желто-зеленого цвета. Нужно отметить тот факт, что мякоть авокадо очень маслянистая и очень насыщена растительными жирами. Употребляя в пищу авокадо необходимо знать, что плод имеет свойство незначительного слабительного средства. Листья и косточки авокадо употреблять ни в коем случае нельзя, они очень токсичны, могут вызывать различного рода аллергии и сбои пищеварительной системы.

Как же связан достаточно жирный плод с похудением?

По данным исследований американских специалистов продовольственной безопасности частое применение в принятии пищи плодов авокадо приводит к снижению концентрации жиров в брюшной зоне. Но поскольку авокадо сам по себе насыщен растительными жирами, следует четко определять его пропорции употребляемые в пищу. Авокадо рекомендуется употреблять в составе различных салатов. Ежедневная порция употребления мякоти составляет половину плода, поскольку в 100 граммах мякоти содержится 230 килокалорий.

Плоды авокадо можно сочетать в блюдах с красной рыбой. Они хорошо служат начинкой для вегетарианских суши. В связи с высокой питательностью вполне могут замещать в холодных блюдах яйца и мясо. Одно из вкуснейших блюд из авокадо называется гуакамоле, представляющее собой пюре из спелой мякоти с добавлением сока лайма и соли. По своему вкусу авокадо напоминает вкус пюре обычного сливочного масла с зеленью с ореховым ароматом, поэтому его смело можно использовать при готовке вкусного и полезного бутерброда.

Употребляя авокадо можно не только похудеть, но и подтянуть стареющую кожу, таким образом пройти процесс омоложения, на что качественно влияет высокое содержание в плодах витамина Е. Наличие калия обуславливает поддержание эластичности кожи и кровеносных сосудов, обеспечивает противоаритмические процессы в организме. Глютатион — сильнейший антиоксидант, преобладающий в авокадо, обеспечивает обогащение организма кислородом, прибавляя ему дополнительную энергию.

Таким образом, употребление в пищу полезного со всех сторон фрукта приводит к полному оздоровлению и поддержке ослабленного от лишнего веса организма. Дополнительно полученная энергия прибавляет желание больше двигаться, жить насыщенной жизнью.
Авокадо диета
Получая все необходимые питательные вещества можно отказаться от каждодневных привычных продуктов, приготовить себе нечто экзотическое, поднимающее настроение.

Приблизительное меню диеты на три дня

Завтрак

Салат из половинки авокадо и обезжиренного творога, вода без газа или несладкий чай (желательно зеленый)

Обед

Салат из половинки авокадо, вареного яйца, огурца и свежей зелени, вода без газа или несладкий чай (желательно зеленый)

Ужин

Салат из половинки авокадо и обезжиренного творога, 100 г говядины, приготовленной любым способом — запеченой, жареной или отварной, вода без газа или несладкий чай (желательно зеленый)

Худеть нужно легко, с удовольствием, тогда и полученный результат будет на лицо. Так что кушаем вкусно- худеем быстро.

Сухофрукты при диете: сладкое предлагать?

На первый взгляд, сухофрукты совершенно не подходят для употребления во время диет. А попытался ли кто-нибудь из придерживающихся данного утверждения разузнать о технологии их производства? Между тем, они сушатся при средних температурах, благодаря чему сохраняют питательные вещества, витамины и минералы. Другими словами, польза от их употребления очевидна!

Чего желают женщины во время любой диеты?

Сладкого, или попросту говоря — сахара. При скудном рационе, наблюдаемом во время «разгрузки», организму не достает энергии, белков и растительных жиров, а то количество, которое остается, не может предоставить необходимую энергию для его нормального функционирования. Вот почему при диете в рацион важно вводить сладости, но однозначно полезные!

Сухофрукты при диете

Многие диетологи активно предлагают использовать сухофрукты в качестве заменителя сахара. Почему? Чтобы ответить на данный вопрос, стоит вспомнить школьный курс химии. Обычный сахар, которого так много на любой кухне, — это сложный органический полимер, дарящий энергию. К сожалению, нельзя оставлять без внимания и другую сторону употребления сахара, а точнее, забывать о его пагубном воздействии на организм. Дело в том, что данная сладость полностью перерабатывается организмом, а в случае не использования последним всей выработанной энергии — откладывается в виде жира. К чему мы ведем? К тому, что сахар при диете противопоказан, а сухофрукты — наоборот!

В сухофруктах отсутствует сахароза — она там просто не образуется, зато присутствуют похожие сахариды: глюкоза, фруктоза и лактоза. Так, в изюме есть большое количество глюкозы и фруктозы, которые хорошо заменяют сахар, а в кураге содержится огромное количество фруктозы, поэтому она с легкостью заменит привычный шоколадный батончик или печенье.

Любителям правильной диеты, желающим сбросить несколько килограммов, нужно понимать, что организм человека «рассчитан» на продукцию свойственной ему климатической зоны, поэтому многие люди подвержены аллергическим реакциям на сухофрукты, «приехавшие» издалека. Вот почему при выборе конкретных сухофруктов, которыми женщина желает заменить конфетку во время перекуса на работе, нужно экспериментировать, но с умом! Так, если после введения в рацион сушеного инжира или кураги никаких неприятных ощущений не возникло, можно поднимать потребляемое количество, только постепенно.

Главные противопоказания при диетах из сухофруктов: сахарный диабет, болезни поджелудочной железы, некоторые болезни крови, болезни печени и почек. Для Сухофрукты при диетелюдей, которые имеют аллергию на конкретные витамины, сухофрукты стоит ограничить в приеме по причине большой концентрации в них различных витаминов. При ограниченном приеме фруктозы или лактозы, сухофрукты вообще нужно убрать из рациона. Несмотря на вышеуказанные рекомендации, многие известные диетологи твердят, что основывающаяся на сухофруктах диета не способна принести вред. Наверное, именно поэтому она настолько популярна и востребована.

Конечно, прежде, чем «присесть» на подобную разгрузку, стоит посетить специалиста, ведь для этого и существуют диетологи, которые не только правильно подбирают рацион, но и просчитают количество конкретных ингредиентов в зависимости от индивидуальных особенностей организма. И все же, вывод один — сухофрукты являются просто незаменимой полезной сладостью при любой диете!