Диета на брокколи – польза и похудение

Многим известно, что для эффективного похудения наиболее всего подходят блюда с овощами. Но не все овощи полезны и подходят для диеты. Поэтому диетологи утверждают, что именно брокколи – самый чудесный и полезный продукт в борьбе с лишним весом.

Эта капуста содержит в себе уникальнейший комплекс очень полезных для нас витаминов и минералов. Она незаменимый помощник для всех мечтающих похудеть — полезная и низкокалорийная. Британскими учеными установлено, что брокколи – самый полезный из всех низкокалорийных продуктов.

Попробуйте диету на брокколи, и вы восхититесь результатом, на протяжении 10 дней вы избавитесь от 9-12 кг лишнего веса, не нанеся вреда здоровью. В капусте содержится огромное количество витамина С и кальция, благодаря которым и ускоряется обмен веществ, а это и способствует быстрому снижению веса. Несомненный плюс – придерживаться диеты очень легко, так как меню ее довольно разнообразно.

Меню диеты

1-2 день

Завтрак: брокколи отварная (300 г), чай с медом.

Обед: куриный бульон (стакан), отварная курица (160 г), 100 г брокколи.

Ужин: точно такой, как и завтрак.

3-4 день

Завтрак: свежеприготовленный салат с чесноком, брокколи, сладким перцем, заправленный любым подсолнечным маслом.Стакан фруктового сока.

Обед: тушеная (на пару) брокколи с помидорами, луком и специями. Стакан любого овощного сока.

Ужин: аналогичный завтраку

5-6 день

Завтрак: отварная телятина (180 г), брокколи (180 г), немного творога.

Обед: суп-пюре, приготовленный с брокколи, стакан кефира, салат с белокочанной капустой.

Ужин: отварная телятина, немного творога
Брокколи диета

7-8 день

Завтрак: яйца всмятку (2 шт.), брокколи (100 г).

Обед: суп с курицей, зеленью и брокколи.

Ужин: брокколи с небольшим количеством ржаного хлеба

9-10 день

Завтрак: брокколи (240 г), картофель в мундире (2-3 шт.).

Обед: брокколи с отварной нежирной рыбой (240 г).

Ужин: аналогичный завтраку

Как видите, ничего сложного и выдержать диету на брокколи будет довольно несложно. Между любыми приемами пищи пейте зеленый чай или минеральную воду. Если все-таки почувствуете голод, побалуйте себя нежирным кисломолочным продуктом.

Брокколи поможет и тем, кто стремится перейти на здоровое питание без проблем, постепенно. Достаточно для начала картофель заменить брокколи, постепенно увеличивая порции капусты в привычном рационе.

Диета на брокколи пойдет вам только на пользу, избавив от ненавистных килограммов. Худейте просто и полезно!

Белковая или низкоуглеводная — какая диета лучше?

Каждый из нас стремится выглядеть на «отлично». Как же регулировать ежедневный прием пищи и на какие продукты следует налегать, а какие наоборот, лучше удалить из рациона.

Диет в настоящее время в поисковике можно найти огромное множество. Кто-то предпочитает пить кефир для похудения, а кто-то сидит на популярной диете по группе крови. Как говорится, на вкус и цвет… Однако существуют мнения специалистов и доказанные факты, на которые все-таки нужно обратить внимание.

Белковая диета

Что касается диеты белковой, она безусловно способствует уменьшению жиров и наращиванию мышечной массы . Многие ставят акцент на том, что именно белки дают возможность похудеть и сделать тело привлекательным. И женщинам, и мужчинам эта диета подойдет, хотя есть одно «но» — не стоит соблюдать такую диету людям в пожилом возрасте, поскольку их организм не позволит перенести резкие изменения в рационе.

Белковая или низкоуглеводная

Преимущество белковой диеты, по мнению экспертов-диетологов, состоит в том, что она высоко эффективна и практически не вызывает дискомфорта. Да и кто из нас откажется от приема в пищу рыбы, мяса, творога и яиц. Естественно, что углеводы при их излишках в организме имеют свойство превращаться в ненавистный нам жир.

Тепер, что касается низкоуглеводной диеты.

При компетентном и комплексном подходе к питанию низкоуглеводая диета обеспечивает умеренное снижение веса для людей с любым индексом массы тела. Как и в любой системе питания, первое правило – сбалансированность. Баланс белков – жиров – углеводов должен быть рассчитан при оценке комплекса принимаемой пищи.

Низкоуглеводная диета подразумевает в процентном соотношении по числу калорий от 30% до 5% углеводов. Естественно, продукты содержащие быстрые углеводы, или продукты с высоким гликемическим индексом, исключаются сразу (продукты, содержание сахар и фруктозу), к сожалению из привычного режима питания в таком случае выпадают не только конфеты и шоколад, но и сладкие фрукты: виноград, банан, груши, однако вполне имеет место оставить, например, персик (в одной среднем персике всего 10 грамм углеводов).

Рассмотрим примерный рацион дня по углеводам при суточной норме в 2000 Ккал и 15% углеводов (приблизительно средний показатель для человека 1 гр на 1 кг веса).

2000 * 0,15 / 4* = 75 грамм углеводов в день

Здесь «4» — это количество калорий, получаемых организмов из одного грамма углеводов.

Такую норму углеводов можно держать от 2х до 4х недель, потом стоит медленно вернуться к фазе 30% углеводов, каждую неделю увеличиваю количество углеводов на 5-7%. 15% углеводов от суточной нормы в 2000 Ккал привязывает отказаться и от мучных продуктов (хлебобулочные изделия, макаронные изделия), также воздержать и от приготовления каши (гречневой, рисовой). Тут конечно сразу возникает вопрос – ведь каша это источник энергии, утро должно начинаться со стакана воды и чашечки свежесваренной каши. Да, медленные углеводы, содержащиеся в большинстве круп обеспечат Вас энергией с утра, но низкоуглеводная диета должна провоцировать Ваш организм брать эту энергию из запасов жира, обеспечивая «недоедание» организма углеводами.
Белковая или низкоуглеводная
Таким образом, в течение дня вы можете позволить себе нежирный творог, сыр, куриное мясо, свинину или говядину в отравном или запеченном виде без гарнира, все возможные овощи, яйца, фрукты с низким гликемическим индексом (менее 40) – пища может быть разнообразной и с низким количеством углеводов.

Не стоит забывать про такое известное понятие, как гликемический индекс. Для тех, кто мечтает похудеть, специалисты советуют выбирать продукты с его низким показателем. Кушая их, человек долго остается сытый и не происходит резких скачков сахара в крови.

Выбирая между белковой диетой или низкоуглеводной, многие высказывают своё мнение о сбалансированном решении. Оно заключается прежде всего в том, что даже при белковом рационе нужны углеводы, за исключением конечно же сладостей. И многие современные диеты строятся как раз на подсчете калорийности для каждого индивидуального случая. Не забываем и о количестве чистого белка, ведь главное – не переусердствовать.

Диета Ларисы Долиной

Диета Долиной включает несколько вариантов, но все они основаны на одном кисломолочном продукте – кефире. Диетологи утверждают, что именно этот продукт помогает похудеть и способствует очищению организма. Кефир содержит целый комплекс полезных бактерий, которые поддерживают состояние организма в норме, придают силы, омолаживают клетки и улучшают иммунитет. Если кисломолочный продукт не более 1% жирности, он является отличным помощником в похудении. Исходя из всех плюсов, не трудно догадаться, почему именно эту диету выбрала певица.

Вариант №1

Меню данного варианта предполагает снижение веса за неделю на 7 кг., при этом результат зависит от первоначальной массы тела. Принимать пищу следует не позднее 18 часов, а повторять диету можно через месяц. В течение семи дней нужно кушать следующие продукты (ежедневно худеющему нужно пить по 0,5 л. нежирного кефира ):

1 день: 5 шт. вареных картофелин (размер — средний), кефир;

2 день: до 200 гр. сметаны (жирность не более 10%), кефир;

3 день: 200 гр. творога 1-2% жирности, кефир;

4 день: 0,5 кг. отварных куриных грудок, сваренных без соли, кефир;

5 день: килограмм яблок (желательно зеленых) или заменить 300 гр. чернослива, кефир;

6 день: литр кефира;

7 день: вода минеральная без газа.

Диета Долиной относится к числу белковых, и это помогает надолго приглушить голод. Так же диета является одной из самых жестких, поэтому повторять ее часто не стоит, иначе худеющий рискует замедлить обмен веществ.

Диета Ларисы Долиной: вариант №2

Меню второго варианта сытнее первого, но срок составляет не одну, а две недели. В первую семидневку можно скинуть до 5 кг., во вторую — до 4 кг. Все приемы пищи следует разделить на шесть частей, ужин должен быть до 18 часов.

Диета Долиной

Примерное время дробного питания:

завтрак – 8:00;

перекус – 10:00;

обед – 12:00;

перекус — 14:00;

полдник – 16:00;

ужин – 18:00.

В период двух недель съеденная пища не отличается по объему и наименованию продуктов. После первой семидневки стоит сделать перерыв, затем, начиная со следующего понедельника, повторить. За время тайм-аута придется отказаться от мучного, сладкого и копченого. В неделю перерыва возможен привес до 1 кг., но это считается нормой.

Особенность чередования семидневок в том, что организм постепенно привыкает к режиму и не спешит откладывать жир в запасы. Если по истечению трех недель результата не достаточно, то можно повторять чередование, пока весы не покажут заветную цифру.

Меню на неделю заключается в потреблении следующих продуктов (нежирный кефир также потребляется в объеме 0,5 л.):

1 день: около 400 гр. отварного картофеля в мундире, кефир;

2 день: до 400 гр. творога 1-2% жирности, кефир;

3 день: не более 400 гр. фруктов (исключение — бананы, виноград), кефир;

4 день: отварная грудка куриная без соли – 400 гр., кефир;

5 день: повторить меню третьего дня;

6 день: полтора литра минералки без газа;

7 день: повторить меню третьего и пятого дня.

Во втором варианте диета Долиной содержит больше углеводов и отлично подходит для сладкоежек, которые любят фрукты. Употребление воды следует ограничить до 0,5 литра.

Вариант диеты №3

Диета ДолинойМеню третьего варианта предлагает придерживаться диеты две недели подряд, последний прием пищи — не позднее 18-00. В период диеты можно избавиться от 9 кг. Повторять диетическое меню следует не чаще раза в 2 месяца. Первая и вторая недели одинаковы и должны включать следующие продукты (потребление нежирного кефира — в объеме 0,5 л.):

1 день: до 300 гр. чернослива или кураги, кефир;

2 день: не более 10 средних отварных картофелин, кефир;

3 день: килограмм яблок и кефир;

4 день: килограмм белого мяса курицы, кефир;

5 день: 1 кг обезжиренного 1-2% творога, кефир;

6 день: не более литра сметаны 10% жирности, кефир;

7 день: кефир.

В течение семи дней обязательно выпивать литр минеральной, но не газированной воды. В перерыве между семидневками можно сделать разгрузочный день на воде.

Следует заметить, что все диеты Долиной относятся к типу монодиет, поэтому без консультации с врачом придерживаться их нельзя. От меню Ларисы придется отказаться тем, кто имеет заболевания сердца, печени, поджелудочной железы; такая система питания запрещена людям с почечной недостаточностью, так как в первые несколько дней из-за отсутствия соли организм изгоняет лишнюю воду.

Диета выходного дня

Если в течение недели вам сложно ограничивать свой рацион и придерживаться определенных правил, то диета выходного дня станет настоящим спасением для вас. За время уик–энда вы можете сбросить пару килограмм, а регулярное соблюдение такого режима избавит вас от мыслей о лишнем весе.

Итак, меню двух выходных дней не должно содержать углеводов, т.е. вас ждет преимущественно белковое питание. По мнению диетологов даже такой кратковременный отказ от топливных единиц настраивает организм на похудение в целом, так что успех вам обеспечении.

Безуглеводная диета предполагает употребление следующих продуктов:

Уикенд диетаРыба, птица, говядина, телятина.

Масло оливы.

Яйца.

Сыр нежирных сортов.

Кисломолочная продукция.

Травяные напитки.

Чай или кофе без сахара.

В эти разгрузочные дни уик-энда разрешается употребление 50 грамм углеводов, но не более того. Белки можно употреблять в неограниченном количестве.

Накануне такой мини – диеты, т.е. в пятницу вечером рекомендуется незначительная физическая нагрузка. Это может быть полчаса бега, ходьбы в интенсивном ритме, или шейпинг. Таким образом, вы подготовите свой организм к предстоящему похудению, усилив эффект.

Примерное меню

Завтрак – омлет с томатами и зеленью, несладкий чай.

Обед – овощной суп без картошки, овощное рагу с куриной грудкой, минералка без газа.

Ужин – фрикадели из постной говядины со свежей зеленью и овощами, травяной чай.

Внимание, скрытые углеводы!

Фрукты – особенно сладкие сорта и виды (бананы, виноград,  хурма), именно здесь содержится больше всего скрытых калорий, о которых многие даже не догадываются.

Уикенд диета

Напитки — сладкие и, тем более, газированные. Эта категория продуктов должна быть исключена из рациона вовсе, если вы хотите избавиться от проблемы лишнего веса.

Мясо – само по себе оно не содержит углеводов, но если вы готовите его в панировке, с добавлением соусов или обилием специй, то потребляете значительное их количество.

Рыба – аналогично мясу, употребляйте только в пареном или отварном виде.

Соблюдайте эти легкие и доступные правила каждые выходные и домашнее похудение станет комфортным, но очень эффективным для вас и вашего здоровья.

Как похудеть мясоеду? Куриная диета

Мясо курицы можно встретить в рационе большинства диет, и недаром: оно прекрасно усваивается и является источником энергии для организма человека. Однако, практически все диеты для похудения ограничивают количество даже полезного куриного мяса, настаивая на употреблении круп и овощей.

Если вы мясоед, но похудеть все равно хочется, то предлагаемые ниже варианты диет позволят вам есть любимую курицу ежедневно.

Почему именно курица, а не какое-то другое мясо?

Дело в том, что мясо курицы содержит очень малый процент (10%) жира и огромный процент (90%) белка. Белок, как известно, строительные кирпичики для всех клеток нашего организма.

Также в мясе курицы присутствует множество аминокислот, улучшающих функции нервной системы.

Белое мясо (грудки) не содержит холестерина, что тоже является веской причиной для употребления его во время диеты.

Куриная диетаИ, помимо уже перечисленных достоинств куриного мяса, нужно еще добавить, что оно богато витаминами группы В и витамином А, содержит никотиновую кислоту, а также в нем присутствуют кальций, железо, селен, фосфор и медь.

Правила диеты.

Дневной рацион по калорийности не должен превысить отметку в 1200 калорий.

  • — В дни диеты полностью исключаются соль и сахар.
  • — Курица должна быть сварена или приготовлена на пару.
  • — Мясо курицы должно составить половину вашего рациона.
  • — Для большего успеха желательно употреблять только белое мясо.

Вторую половину вашего рациона должны составить:

  • — Крупы (чаще выбирайте рис).
  • — Овощи. Их можно приправлять растительным маслом в умеренных количествах — 1 чайная ложечка на тарелку салата. При приготовлении овощей выбирайте те способы, которые позволят вам обойтись без жира: овощи на пару, на гриле, отварные.
  • — Фрукты.

Такой диеты нужно придерживаться неделю. За семь дней вес снижается на 5-6 килограммов.

Разработан и другой способ похудеть «на курице».

Длится такая диета девять дней, снижение веса также составит около шести килограммов.

Эта диета подойдет любителям ананасов, являющихся одновременно и мясоедами.

Правила:

Первые три дня — куриное мясо, и только.

Затем три дня – только ананасы.

И завершающие три дня – курица с ананасами.

Куриная диетаОстальные правила такие же:

говорим «нет» соли и сахару;

«да» — курице вареной и приготовленной на пару;

ананасы должны быть только свежие.

В этой диете есть свой плюс – не нужно считать калории, есть можно до ощущения полной сытости.

И, наконец, существует короткая куриная монодиета. Длится она всего три дня и обещает потерю трех килограммов.

В эти дни можно употреблять по 700 граммов белого куриного мяса в сутки. Без соли.

 Напитки.

Во время каждой из этих диет не допускаются газированные напитки, не допускаются подслащенные сахаром напитки, желательно отказаться от кофе, в идеале постараться пить простую воду или зеленый чай.

Куриное мясо хорошо насыщает, поэтому при любом выбранном варианте вас не будет преследовать мучительное чувство голода.

Вкусного вам похудения!

Молочная диета

Нередко можно услышать существующее мнение, что молоко и молочные продукты негативно сказываются на мозговой деятельности человека и могут быть причиной аллергических реакций. Диетологи данное мнение не разделяют. Наоборот, они считают молоко одним из полезнейших продуктов. Гарри Бенджамином — английским диетологом была разработана диета, главным компонентом которой является коровье молоко. Данная диета продолжается 10 дней.

Меню молочной диеты

Рацион питания в течение недели должен состоять из молочных продуктов с низким процентом жирности.

Молочная диетаВ период с 1-го по 4-ый день: в день можно съесть 150-200 грамм твёрдого сыра (брынзы), 1 стаканчик йогурта, выпить пол-литра молока и по желанию пол-литра минеральной воды без газа. Если минеральная вода противопоказана, можно заменить её кипячёной водой с одной чайной ложкой мёда.

С 5-го по 7-ой день: за день кушать 5-6 раз. Меню: 100-150 грамм нежирного мяса или рыбы, желательно форели, 200 грамм нежирного творога, стаканчик лёгкого йогурта, что-то из цитрусовых фруктов — апельсин либо грейпфрут, литр молока и литр воды, можно добавить чуточку мёда. Нельзя пить чай или кофе с молоком. Творог позволительно заменить овощным бульоном, а фрукты — соками.

Необходимо запомнить, что суточную норму нужно разбить на отдельные порции, а молоко принимать отдельно. Нельзя запивать пищу молоком.

Как вариант можно использовать молочно-растительную диету, являющуюся разновидностью молочной диеты. В неё, кроме молока, входят ещё и 1-2 штуки натёртых на крупной тёрке сырых овощей, 1 порция крупнозерновой молочной каши (без сахара), 200 грамм нежирного творога, одно вареное яйцо, мёд можно заменить 1-2 чайными ложками ягодного джема.

Стоит учесть, что данная диета людям, которые страдают ожирением, атеросклерозом, сахарным диабетом может быть показана только с разрешения врача.

Молочная диета считается довольно жёсткой. Чтобы добиться результатов, нужно соблюдать все правила. Чтобы исключить стресс для организма, выходить из диеты следует постепенно:

Молочная диетаВ первый день после того как начата диета молоко можно пить в таких же количествах, ничего не есть до 15-00, на ужин приготовить овощной салат. Такой же план действий и на второй день. Только начиная с третьего дня можно плавно переходить к прежнему режиму питания.

Молочная диета хороша не только для того, чтобы похудеть, — её можно применять для лечения заболеваний желчных путей и печени, сахарного диабета, мочекаменной болезни, атеросклероза. Главное предварительно проконсультироваться с врачом.

В большинстве случаев, трудно найти в адрес молочной диеты отрицательный отзывы. Проблема в том, что после диеты многие люди возвращаются к привычному рациону питания и снова перестают ограничивать себя в количестве пищи. Поэтому потерянные килограммы снова возвращаются. Значит, каково бы ни было отношение людей к этой диете, соблюдение её правил и последующее здоровое питание позволит сохранить достигнутые результаты на длительный срок.

Сырная диета – ее преимущества

Женщины, выбирающие для себя диету, в первую очередь руководствуются составом продуктов, разрешённых для употребления. Многие останавливаются на сырной диете. Несмотря на то, что сыр – не совсем диетический продукт, он является источником кальциевых и фосфорных минеральных солей, белка, витаминов A, E, C, группы B. Кроме того, сыр обладает приятным вкусом, который многим нравится.

Что такое сырная диета?

Это белковая система питания, которая исключает из рациона углеводы. Она позволяет снижать вес за счёт использования энергии, выделяющейся при расщеплении лишнего жира. Разнообразие сырного меню позволяет с лёгкостью продержаться на диете весь положенный срок.

Сыр насыщает организм фосфором и кальцием. Эти элементы позволяют укреплять волосы, кости, ногти и зубы. Питание, предлагаемое в диете, улучшает цвет лица, а также придаёт лёгкость всему организму.

Тем не менее, сырная диета обладает и некоторыми недостатками. Например, она исключает из рациона некоторые фрукты и овощи, вследствие чего организм может лишиться поступления нужных витаминов. Эта диета не подойдёт людям с проблемами желудочно-кишечного тракта.

Разновидности

Сырная диетаСуществует много вариантов сырных диет. Объединяет их использование в меню не слишком солёного и острого сыра с жирностью до 45%, хлеба из муки грубого помола, а также напитков без сахара.

1 вариант

Диета для ускорения метаболизма за счёт снижения калорийности и введения белковых продуктов. Придерживаться такой диеты необходимо 2 суток. В течение дня питаться нужно не менее 4 раз. В меню входят следующие продукты: по 50 г твёрдого сыра и сухого вина, кусочек хлеба или гренка, вода без газа и зеленый чай (около 2 л в день).

2 вариант

Диета, следовать которой нужно неделю (максимум – 10 дней). За это время она позволяет сбросить около 3 лишних килограмм.

Утро можно начать с чашки чёрного кофе, ланч (второй завтрак) состоит из варёного яйца и зелёного чая. Днём разрешается пообедать 200 г варёного мяса и выпить зелёный чай, а на полдник съесть кусочек сыра (100 г). Ужин должен состоять из 250 г нежирного творога и зелёного чая. Перед сном не помешает чашка 1% кефира, но не позднее чем за 2 часа до сна.

3 вариант

Длительность – неделя, сбросить возможно 2-3 кг.

Завтрак – две ч. ложки сметаны (нежирной) с двумя кусочками хлеба или гренок, чашка чёрного кофе. Ланч – зелёное яблоко и зелёный чай. Обед – твёрдый сыр (100 г) и макароны, снова зелёный чай. На полдник можно съесть 2 куска чёрного хлеба, кусок дыни или арбуза. Ужин – салат из овощей, приправленный оливковым маслом, плавленый сыр (примерно 40 г), кусок хлеба. Перед сном (за 1-2 часа) – обезжиренный йогурт.

Сырная диета

Как удержать результат?

После окончания срока диеты очень важно следить, чтобы достигнутый результат не исчез. Для этого можно следовать перечисленным ниже рекомендациям по питанию:

Завтрак должен состоять из куска хлеба, сыра, свежевыжатого грейпфрутового сока.

На ланч – банан или бутерброд с арахисовым маслом.

Обед – варёное куриное филе (100 г), макароны с томатным соусом, тушёные или свежие овощи.

Полдник – свежие фрукты.

Ужин – кисломолочный напиток или снова фрукты.

Сырная диета – это хороший способ сбросить лишний вес. Важно соблюдать все рекомендации по здоровому питанию не только во время диеты, но и после неё для удержания полученного результата.

Атомная диета для похудения

Проблема лишнего веса в настоящее время для современных людей стоит довольно остро. Этому способствует неправильное питание, экология, модифицированные продукты, малоактивный образ жизни и т. д. Как похудеть, какую диету для себя выбрать?

Привычно думать, что нельзя похудеть на пару килограммов в течение недели без последствий для своего здоровья. И это «горькая» правда, если имеется в виду голодание или использование одного продукта в рационе питания. Но это не относится к так называемой атомной диете.

Сегодня есть очень много разнообразных диет. Не столь давно среди них в шведской клинике была изобретена диета, получившая название «атомной». Название ее так не случайно и предполагается, что она должна разогнать метаболизм равносильно атомному взрыву (в переносном смысле данного слова). Причем в рационе будут только полезные, сытные продукты, и вы сможете похудеть достаточно быстро.

Сама суть этой диеты заключается в попеременном чередовании дней с белковой и углеводной пищей на протяжении всего времени, отведенного для похудения.Атомная диета

В белковый или протеиновый день в пищу нужно употреблять рыбу, нежирное мясо (телятину, куриную грудку), грибы, орехи, молочные продукты (обезжиренные), яйца. Готовить блюда можно в духовке, на гриле, тушить на плите, только не следует добавлять жиры, муку, подливки и различные соусы. Есть нужно не меньше трех раз в сутки обычными порциями, примерно в 2-3 кулака (порция блюда с салатом с овощей). При таком питании гликоген в организме истощается, и тело сжигает жир для того, чтобы организм обеспечил себя необходимой энергией для функционирования. При этом число употребленных калорий должно быть меньше израсходованных.

В углеводные дни разрешается есть все виды овощей, кроме картофеля; готовить разнообразные салаты, заправляя оливковым маслом; употреблять в пищу фрукты, но не бананы и виноград; готовить постные борщи; варить супы с добавлением рисовой или пшеничной крупы в небольшом количестве.

Получается, что организму в углеводный день удается немного пополнить запас гликогена, но жир расходовать он вынужден все равно, потому что калорийность съеденной пищи невысока. Также в этот день произойдет чистка кишечника, которая предотвращает запор, часто сопутствующий протеиновой диете.

На протяжении всех дней диеты нужно обильно пить, до двух литров в день негазированную чистую воду, а также чай на травах, кофе без сахара. В белковые дни к кофе можно добавить немного обезжиренного молока. В овощные хорошо принимать чай с имбирем. Воздерживаться нужно от приема алкоголя, исключение составляет бокал сухого вина. Последнее употребление пищи должно быть за три часа до сна.

Несмотря на то, что атомная диета для похудения – это достаточно эффективное средство, ее нужно использовать с осторожностью людям, у которых есть проблемы с пищеварительным трактом. А в остальном — это сбалансированная и разумная диета, которая не нанесет вреда здоровью.

Примерное меню атомной диеты на день:

Белковый день

Завтрак: пара вареных яиц, творог, можно съесть небольшое колличество колбасы или сосисок, чашечка кофе с молоком (желательно без добавления сахара).

Обед: отварная куриная грудка или рыба, или мясо (причем в любом виде — жареное, вареное, запеченое).

Ужин: творог, сыр или кефир — на ваш выбор, вместо курицы или мяса лучше отдать предпочтение рыбе.

Атомная диетаУглеводный день

Завтрак: салат из любых овощей, заправленный оливковым маслом, можно овощное соте.

Обед: Постные щи или борщ (вместо картофеля использовать небольшое колличество фасоли), овощной салат, лечо, разносолы — огурчики, помидорчики, чесночек.

Ужин: лечо, винегрет (вместо картофеля использовать фасоль), заправленный оливковым маслом, соте.

В перерывах между приемами пищи в углеводный день диеты можно есть любые фрукты (бананы и виноград — в небольшом колличестве), пить свежевыжатые соки.

Занятия спортом при атомной диете

Закрепить и сохранить достигнутые результаты поможет как всегда физическая активность. Наибольшую эффективность даст ходьба, лучше всего устраивать прогулки продолжительность 1-1.40, так как жиры начинают сгорать только на 45 минуте занятиями ходьбой. А вот бегать и заниматься в тренажерном зале нежелательно, так как происходит значительная нарузка на суставы. Зато танцы, гимнастика и растяжка — очень даже приветсвуются!

Яичная диета

Идеальный вес и красивая фигура – предел мечтаний многих женщин. Ведь каждый лишний килограмм искажает наше отражение в зеркале, а большое их количество приводит к болезням. Сегодня мы расскажем вам о действенном способе борьбы с лишними килограммами – яичной диете.

Эта система питания подойдет тем, кто плохо переносит чувство голода. Яйца быстро дают чувство насыщения при низкой калорийности — в 1 шт. содержится 60-80 ккал в зависимости от размера. Этот продукт переваривается легче и лучше, чем, например, белок мяса или рыбы. При этом по своему составу яйцо ни чем не отличается от своих белковых собратьев – оно содержит полный набор аминокислот, витамины А, Е, К, витамины группы В, а также такие минералы как фосфор, марганец, железо, медь, сера и цинк.

Отличительной чертой яичной диеты является то, что заменять рекомендованные продукты питания нельзя. Если вы не хотите их есть, то просто уберите из рациона, так как в противном случае диета не даст ожидаемого результата. Также важен и способ приготовления яиц – разрешаются только сваренные всмятку. Стоит отметить, что меню этой системы питания весьма разнообразно и голодным остаться довольно сложно.

Выделяют 3 варианта яичной диеты:

•5-дневная (яично-апельсиновая)

•2-недельная

•4-недельная

Рассмотрим меню продуктов питания для каждого из вариантов.

Яично-апельсиновая диета продолжается 5 дней и состоит всего из 2 продуктов: апельсинов и яиц. Трижды в день строго до 18-00 необходимо употреблять 3 цитруса (апельсин или грейпфрут) и 2 яйца. Причем именно в этом порядке: сначала апельсины – они уменьшают желудок, потом яйца – они дают клетчатку. За указанный период времени можно распрощаться с 2-3 килограммами лишнего веса.

2-недельная диета содержит значительно более богатое меню. Завтрак всегда будет включать в себя половинку апельсина (грейпфрута), 2 яйца и чашку кофе, а обед и ужин будут разными каждый день недели:

1-ый день. На обед следует приготовить 2 яйца, 1 томат, томатный сок без сахара, 1 стакан чая. На ужин потребуются 2 яйца, а также винегрет без заправки, 1 цитрус и 1 стакан чая.
Яичная диета
2-ой день. На обед снова 2 яйца и 1 цитрус. Ужин из 1 томата, 1 огурца, куска постного мяса, зелени салата (можно микс), корня сельдерея.

3-ый день. Обед состоит из шпината, 1 яйца, чая. Ужин: 1 яйцо, свекла, капуста, творог, травяной чай.

4-ый день. Обед состоит из шпината, 2 яиц, кофе. Ужин: винегрет без заправки, нежирная рыба, чай либо кофе.

5-ый день. Обед: аналогичен предыдущему дню. Ужин: винегрет без заправки, нежирная рыба.

6-ой день. На обед следует приготовить салат из фруктов, а ужин будет состоять из сельдерея, листьев салата, бифштекса, огурца и томата с кофе.

7-ой день. Обед – охлажденное отваренное мясо курицы, 1 цитрус, 1 томат. Ужин – 1 томат, капуста, мясо курицы, морковь, черный кофе.

Меню 2-ой недели полностью дублирует меню первой недели. За 2 недели можно сбросить до 7 кг веса.

Для тех, кому нужна тяжелая артиллерия для серьезной борьбы с лишними килограммами, можно предложить 4-недельный вариант яичной диеты. Завтрак будет повторять продукты питания 2-недельного варианта диеты, ужин – строго до 18-00.

1-ая неделя

Понедельник. Обедаем любым фруктом. Ужин: сваренное постное мясо.

Во вторник на обед сваренное постное мясо без кожи. На ужин салат из томата, перца, огурца, салата и моркови, 2 яйца и 1 цитрус.

В среду обед состоит из обезжиренного сыра с 1 томатом и одним тостом. Ужин: кусок нежирного мяса.

Четверг. Обед состоит из 1 любого фрукта, ужин – из куска нежирного мяса с салатным миксом.

В пятницу на обед приготовьте 2 яйца и отварные овощи (горох, кабачки или фасоль). На ужин приготовьте нежирную рыбу, листья салата, 1 цитрус.

В субботу обедаем любым фруктом, ужин – из куска нежирного мяса с листовым салатом.

Воскресенье. Обед: сваренная курица (предварительно надо удалить кожу), томат, овощи на пару, 1 цитрус. Ужин: овощи на пару.

2-ая неделя

Понедельник. На обед диетическое мясо с листьями салата. На ужин листовой салат, 2 яйца и 1 цитрус.

Во вторник повторяем меню понедельника.

Среда. На обед – кусок нежирного мяса, 1 огурец. Ужин из 2 яиц и 1 апельсина.

В четверг на обед творог либо сыр 0% жирности, 2 яйца, овощи на пару, на ужин ничего кроме 2 яиц.

В пятницу обед состоит из нежирной отваренной рыбы, ужин — 2 яйца.

Суббота. Обед: постное сваренное мясо, 1 томат, 1 цитрус. На ужин салат из дыни, мандарина, персика, яблока и апельсина (каждый фрукт в небольшом количестве).

Воскресенье. Обед состоит из отваренного нежирного мяса без кожицы, 1 томата, овощей на пару, 1 апельсина либо 1 грейпфрута. Ужин – аналогичен обеду.

Яичная диета

Все последующие недели и дни меню не расписано на обед и ужин, а содержит перечень продуктов питания, который нужно ежедневно комбинировать и принимать в любом порядке. Ограничение, которого надо жестко придерживаться – ужин строго до 18-00.

3-я неделя

Понедельник. Кушаем фрукты кроме фиников, инжира, манго и бананов.

Вторник. Овощи (кроме картофеля) и листовой салат.

Среда. Любые фрукты, отварные овощи и листовой салат.

Четверг. Отварная нежирная рыба с листьями салата либо капустой, отварные овощи, исключая картофель.

Пятница. Сваренное мясо курицы (кожу заранее удалите), сваренные овощи. В выходные дни можно съедать 1 вид фрукта, но неограниченное количество.

4-ая неделя

Понедельник. Отварное нежирное мясо 400г., 1/4 сваренной курицы, тунец, 4 огурца, 3 томата, тост, 1 цитрус.

Вторник. Нежирное мясо 200г., 4 огурца, тост, 3 томата, 1 любой фрукт (апельсин, груша, яблоко, грейпфрут или 1 долька дыни).

В среду кушаем отварные овощи, 2 помидора, тост, 2 огурца, 1 цитрус, 1 ст. ложка обезжиренного сыра или творога.

В четверг кушаем 3 помидора, отварную курицу, огурец, тост, 1 цитрус.

Пятница. Любые листья салата, 3 томата, 2 яйца, а также цитрус.

Меню субботы состоит из 2 сваренных куриных грудок, 150 г сыра или творога 0% жирности, 2 огурцов и 2 помидоров, тоста и 1 цитруса.

В воскресенье съедаем 1 ст. ложку творога, промытый под струей воды тунец, отварные овощи объемом 1 тарелки, 2 огурца и 2 томата, тост, 1 цитрус.

При соблюдении данного меню в течение всего месяца можно избавиться от 10-12 килограммов лишнего веса.

Во время диеты необходимо каждый день употреблять не меньше 2 литров негазированной воды без добавок, а также витаминный комплекс.

Худеем без «мучений». Диета Пьера Дюкана

Для каждой женщины одним из главных является вопрос о собственной фигуре. При этом дамы зачастую пытаются совместить две, казалось бы, несовместимые вещи: сбросить вес и не слишком ограничивать себя в питании. Ведь всегда хочется чего-нибудь вкусненького, тем более что голод, как известно, не тетка. В последнее время все большую популярность приобретает диета французского специалиста Пьера Дюкана. Что же это такое?

Особенностью этой диеты является то, что она состоит из нескольких этапов, на каждом из которых отрабатываются определенные задачи.

Первый этап

В течение примерно 5 дней следует употреблять только продукты, богатые белком. Длительность этого периода определяем мы сами. На сколько килограммов мы планируем похудеть – вот что является решающим фактором. Чем больший вес нужно сбросить, тем более продолжительным должен быть первый этап (от 3 до 10 дней). Потребляя белковые продукты, мы «убеждаем» организм, что ему не придется испытывать недостатка в питании. Однако отсутствие в пище жиров дает ему понять, что с ними придется расставатьсяю.

К продуктам, богатым белком, относятся любая рыба, в том числе и жирная морская (семга, сельдь, например), морепродукты (икра, кальмары). Любые яйца, обезжиренные продукты из молока (кефир, йогурты). Много белка содержится и в нежирном мясе (кролик, мясо птицы, телятина).

Однако не все белковые продукты рекомендуются для употребления, так как в некоторых трудно найти постные куски. Следовательно, вместе с белком в организм будут попадать и жиры. Это касается таких продуктов, как баранина и свинина, утка и гусь. Много жиров в сырах, масле. Также под запретом овощи, фрукты, мед, макаронные изделия, сдоба. Алкоголь тоже исключается.

Диета Дюкана

Кушать можно без ограничений, сколько просит организм. Однако следует потреблять только отварные или печеные блюда. Если хочется курятинки, то с нее нужно предварительно удалить жирную кожу. В процессе первого этапа такой диеты следует выпивать в день от полутора до двух литров воды и совершать пешие прогулки продолжительностью от получаса. Также ежедневно нужно съедать полторы большие ложки отрубей.

Второй этап

Самый «производительный». Именно на нем происходит наибольшая потеря веса. Суть этого этапа в том, что следует чередовать потребление белка и других продуктов. То есть один день в пищу идут продукты, насыщенные белками, а на следующий к ним добавляются зелень и овощи. Исключаются только добавки, богатые крахмалом и сахаром (картофель, свекла, морковь, кукуруза). Остальное – чистая вода, пешие прогулки, отруби – остается в силе. В среднем за неделю мы должны потерять примерно 1 кг веса. Продолжительность такого режима питания зависит от нашей установки на определенный результат. То есть, каким должен стать наш вес.

Третий этап

На нем происходит закрепление полученного результата. Разрешается употребление фруктов и хлеба (в день – по два плода и кусочка). Можно продолжать чередование, как это делалось на втором этапе диеты. Приятный момент третьего этапа: раз в неделю все ограничения в питании снимаются. В любом количестве мы можем кушать все, что хотим. Продолжительность закрепляющего этапа подсчитать легко. Количество потерянных «кг» нужно умножить на 10. Например, если вес снизился на 5 кг, то продолжительность последнего этапа составит 50 дней.

Следует обращать внимание на регулярное употребление чистой воды. Она способствует выведению из организма всяческих шлаков, всего лишнего, ненужного.

Диета Дюкана

Четвертый этап

Как жить дальше? Вот смысл этого периода. После проведения всех вышеописанных процедур нужно придерживаться определенных правил в питании:

— не есть слишком много;

— стараться употреблять в пищу экологически чистые продукты;

— не «перекусывать на ходу».

Атака
Чередование
Закрепление
Стабилизация
Разрешенные продукты
72 белковых продукта без ограничений
+ 28 овощей без ограничений
+ фрукты, крахмалосодержащие продукты, хлеб, сыр
По желанию, рекомендуется правильное питание
Ожидаемое снижение веса
от 1,5 до 4 кг в течение этапа
1 кг в неделю, в среднем
Длительность
от 2 до 7 дней
7 дней на каждый лишний килограмм
10 дней на каждый потерянный килограмм
В течение всей жизни
Количество овсяных отрубей (ст. л /день)
1,5
2
2,5
3
Физическая активность(длительность/день)
20 мин
30 мин
25 мин
20 мин

 

Еще одна рекомендация. Следует определить для себя один день недели, в который мы будем употреблять «чисто» белковую пищу. Если придерживаться этих правил, то лишний вес больше никогда беспокоить не будет. И не придется заставлять свой организм страдать на «испытаниях» очередной модной диеты.

Разрешенные диетой продукты

Этап Категория продуктов Пример продуктов Комментарии
Атака (этап чисто белковых продуктов; длится от 2 до 10 дней) Мясо Конина, говядина, телятина, кролик Готовить без добавления масла!
Субпродукты Печень, почки, язык Готовить без добавления масла!
Рыба Любая рыба, в том числе копченая, и рыбные натуральные консервы Консервы должны быть без добавления масла.
Жирность копченой рыбы не должна превышать 10 %. Свежую рыбу готовить без добавления масла!
Морепродукты Раки, крабы, лангусты, омары, креветки, мидии, морские гребешки и пр. Готовить без добавления масла!
Ветчина Куриная, индюшиная, свиная При условии, что ее жирность варьируется от 2 до 4%
Птица Любая, кроме уток и гусей. Готовить без добавления масла! Есть без кожи.
Яйца Особенно чистый белок. Ограничьте потребление желтков до 3-4 в неделю при высоком холестерине.
Молочные продукты 0% жирности Молоко, кефир, йогурты, творог Натуральные и ароматизированные йогурты позволены в любых количествах. Йогурты с фруктами лучше избегать.
1,5 ст.л. овсяных отрубей В виде лепешки или добавленными в молочные продукты. Не превышайте указанную порцию.
Напитки Вода! А также чай, кофе, цикорий, травяные отвары, газированные напитки Лайт. Можно использовать синтетические подсластители. Пить не менее 1,5 л в день обязательно!!
Приправы Травы (петрушка, укроп, базилик), лук, чеснок, немного соли, томатная паста. Для улучшения вкуса блюд можно использовать лимон (немного).
Чередование (этап, в котором чисто белковые дни чередуются с белково-овощными; длится до достижения желаемого веса) В чисто белковые дни позволены все продукты, разрешенные на этапе Атака.
В белково-овощные дни ко всем выше перечисленным продуктам можно добавлять овощи.
На втором этапе вводятся допускаемые продукты. Их потребление возможно в ограниченных дозах.
Разрешенные овощи: Помидоры, огурцы, редис, шпинат, все листовые салаты, капуста, грибы, перец, кабачки, баклажаны, спаржа, зеленая фасоль, лук-порей, сельдерей. Сырые, вареные, тушеные, запеченные, на пару или гриле. Отдельно или в виде салатов, смешанных гарниров. Морковь и свекла допускаются периодически, не каждый овощной день. Готовить без добавления масла.
Запрещенные овощи:Картофель, бобы, чечевица, фасоль, кукуруза, горох. Запрещены, т.к. содержат крахмал.
Напитки Вода! А также чай, кофе, цикорий, травяные отвары, газированные напитки Лайт. Можно использовать синтетические подсластители. Пить не менее 1,5 л в день обязательно!!
2 ст.л. овсяных отрубей В виде лепешки, в выпечке или добавленными в молочные продукты. Употреблять как в чисто белковые, так и в белково-овощные дни.
Закрепление (этап закрепления достигнутого результата; 6 белково-овощных дней в неделю + чисто белковый четверг; этап делится на две половины, которые немного отличаются по меню) 6 дней в неделю допускаются все продукты, разрешенные на этапе “Чередование”. 1 день в неделю, в белковый четверг — меню этапаАтака.
В первой половине этапа можно добавить:
Цельнозерновой или белково-отрубной хлеб 2 ломтика в день
Фрукты Любые кромевинограда, бананов, вишни, сухофруктов. Также запрещены орехи. 1 порцию в день (т.е. 1 яблоко или грушу; или 2 абрикоса или киви)
Сыр 40 гр. в день обычного сыра или 60 гр. обезжиренного сыра (жирностью 16-20%).
Крахмалосодержащие продукты Приоритетность продуктов:

  1. макароны
  2. кускус, полента, пшеничный булгур, цельная пшеница.
  3. чечевица
  4. рис
  1. картофель
1 порция в неделю! Готовить без добавления масла. 1 порция – 220 гр. 1 порция = 220 гр. 1 порция = 220 гр. 1 порция = 125 гр. обычного белого или 220 гр. цельнозернового риса Готовить в мундире или в фольге, без масла.
Окорок ягненка, жаркое из свинины, обычная ветчина 1 или 2 раза в неделю в любом количестве
Праздничная трапеза любые блюда на завтра ИЛИ обед ИЛИ ужин 1 раз в неделю. Никогда не брать добавку!
Во второй половине этапа “Закрепления” ко всему выше перечисленному вам также разрешается добавить еще
Крахмалосодержащие продукты Приоритеты, как и в первой половине этапа. Еще одну порцию, т.е. уже 2 порции в неделю
Праздничная трапеза Еще 1 раз в неделю, т.е. уже 2 раза. Но никогда не делать трапезу два дня подряд!
Напитки Вода! А также чай, кофе, цикорий, травяные отвары, газированные напитки Лайт. Без сахара! Можно использовать синтетические подсластители. Пить 1,5 -2 л в день обязательно!!
2 ст.л. овсяных отрубей В виде лепешки, в выпечке или добавленными в молочные продукты. Употреблять каждый день.
Стабилизация(окончательная стабилизация достигнутого веса, посредством введения простых мер на всю жизнь) Основа питания –меню этапа “Закрепление” в течение 6 дней в неделю. Белковый четверг с некоторыми новыми ограничениями.
Напитки Пить 1,5 -2 л в день обязательно!!
3 ст.л. овсяных отрубей В виде лепешки, в выпечке или добавленными в молочные продукты. Употреблять каждый день.
Полный отказ от лифта. И обязательная физическая активность.
Изменения для белкового четверга.
Нежирное мясо Конина, говядина, телятина, кролик Готовить без добавления масла!
Субпродукты Печень, почки, язык Готовить без добавления масла!
Рыба Ограничиваетсяпотребление красной рыбы в порции не более 200 гр сырой или 150 гр копченой рыбы. Белая рыба должна стать основой белкового четверга! Свежую рыбу готовить без добавления масла!
Жирность копченой рыбы не должна превышать 10 %.
Морепродукты Раки, крабы, лангусты, омары, креветки, мидии, морские гребешки и пр. Готовить без добавления масла! Употреблять без ограничений.
Птица Любая, кроме уток и гусей.
Избегать крыльев, верхней части ножки и копчика курицы.
Готовить без добавления масла! Есть без кожи. Соус готовить из обезжиренного творожка.
Яйца Предпочтительнее чистый белок, особенно если вес скачет. Потребление жира в белковый четверг день строго запрещено, даже 2 капли для приготовления пищи.
Молочные продукты 0% жирности Молоко, кефир, йогурты, творог Теперь необходимо сравнивать аналогичные продукты на уровень лактозы и выбирать те наименования, в которых меньшеприсутствует лактоза.
Соль Максимально снизьте употребление соли.