Морская диета — дары моря в борьбе за стройность и привлекательность

Среди несметного множества диет есть диета, которую специалисты по здоровому питанию часто называют любимой. Это основанная на морепродуктах морская диета. А всё потому, что, питаясь по ее рекомендациям, можно не только уменьшить объемы своей талии, но и укрепить здоровье в целом.

Весь секрет в жирных омега-3 кислотах, содержащихся в рыбе, так необходимых нам для эластичности сосудов и нормального функционирования сердца. Креветки и гребешки стимулируют выработку гемоглобина, устрицы из-за высокого содержания цинка поддерживают репродуктивную функцию, а кальмары способствуют нормальной работе желудочно-кишечного тракта. И, вдобавок ко всему, морепродукты содержат вещества, усиливающие половое влечение и половую активность. Ну и, наконец, диета из морепродуктов – это просто вкусно!

Итак, всё очень просто: исключаем соль и другие приправы. Их следует заменить лимонным соком. Сами морепродукты варить, готовить на пару или запекать, но не жарить. Ограничиваем употребление продуктов с высоким содержанием крахмала и алкоголя. А уже разработанные варианты завтраков, обедов и ужинов не смогут надоесть, и каждый раз можно будет удивлять себя новый сочетанием и вкусом!
Морская диета

Варианты завтраков:

• 50 г скумбрии или тунца с двумя кусочками хлеба из муки грубого помола, с листовым салатом и помидором. • 50 г сардин, ломтик хлеба (можно поджарить), 1-2 помидора, стакан лимонного сока. • Овощная запеканка и 75 г белой рыбы.

Варианты обедов:

• 150 г морепродуктов, это могут быть креветки, осьминоги или устрицы. Плюс – 200 г овощного салата, приправленного лимонным соком. • Консервированный лосось или тунец, 200 г овощного салата. • 150 г любой запеченной рыбы плюс овощи (помидоры, лук, огурцы, цветная капуста, брокколи.)

Варианты ужинов:

• 150 г любой запеченной рыбы и овощной салат, заправленный свежевыжатым лимонным соком. • 300 г салата из ламинарии (морская капуста), можно добавить яблоко, лук, вареное яйцо или немного отварного нежирного мяса.

• Приготовленные на пару рыбные котлеты, тост, немного зеленого горошка (50 г).

Можно себя побаловать и приготовить для разнообразия какой-нибудь экзотический суп из морепродуктов.

Вот один из рецептов: взять свежие томаты, удалить кожицу и косточки, смешать в блендере, поставить на огонь, выпаривая лишнюю жидкость, затем добавить мидии, гребешок, креветки, кусочек речной рыбы (например, судака), устрицу прямо с ракушкой (она пойдет на украшение) и в конце – кальмара, приправить зеленью. Следите, чтобы не переварить кальмара, иначе станет жестким.

Морская диета может продолжаться не более трех недель, после необходимо сделать перерыв.

У этой диеты есть и экспресс-способ, обещающий распрощаться с 3 кг за 3 дня, но разумеется и условия жестче:

• Придется исключить жирные виды рыбы (лосось, скумбрия, тунец, форель, семга).

Морская диета• Кушать, в основном, крабов, гребешки, моллюсков, креветки, мидии.

• Не забывайте, никаких специй и соли, всё заправляем лимонным соком.

• Кофе и чай можно, но, нежелательно. Если без них никак не обойтись – не более чашки в день.

• Лучше, конечно, пить минеральную воду без газа.

• Есть следует четырежды в день, но не более чем по 100 г пищи.

• На диете можно сидеть только три дня!

Итак, худейте, не исключая из рациона вкусных блюд!

Голливудская диета – ее особенности

Эта чудо-диета известна довольно давно и со временем не утратила своей актуальности. Многие известные знаменитости Голливуда  — Кетрин Зета-Джон, Рене Зеллвегер, Николь Кидман спользуются ей по сих пор, причем, весьма успешно – достаточно посмотреть на их стройные и подтянутые тела.

Голливудская диета сочетает в себе два принципа: запрет углеводо- и жиросодержащих продуктов и минимальное потребление поваренной соли.

Основными продуктами должны стать в первую очередь мясо, птица и рыба, как источники белка и овощи. Пища должна быть приготовлена без жира, а значит, жареные блюда исключены. Продукты отвариваются или тушатся, овощи в ряде случаев можно есть сырыми. Из напитков идеальной можно назвать простую воду, но допустимы не подслащённые чай или кофе. С кофе следует соблюдать осторожность – в больших количествах он может вызвать головокружение и не лучшим образом повлиять на сердечнососудистую систему. И конечно, ни в каком виде недопустим алкоголь из-за своей калорийности. Жидкость нужно употреблять без каких-либо ограничений в течение дня, чтобы не допустить обезвоживания. Оно может возникнуть из-за активного вывода из организма токсинов, вызванного отсутствием в пище соли.

Голливудская диета относится к довольно жёстким. Суточная норма потребления составляет всего 603 калории, что гарантирует существенную потерю веса. Вследствие строгого ограничения допустимых продуктов диета не предусматривает поступления в организм достаточного количества витаминов, поэтому необходимо восполнять их запас, принимая витаминно-минеральный комплекс.

Голливудская диета

Ещё одна особенность голливудской диеты – запрет на завтраки. Объясняется это тем, что ночью человек находится в состоянии покоя, а значит, какая-то часть калорий не перешла в энергию, а превратилась в жировой запас. Если обойтись без завтрака, можно «заставить» организм расходовать отложившийся «запас» для преобразования в энергию. К наступлению времени обеда запас уже израсходован и организм готов к восполнению энергии пищей.

Предлагаемое меню голливудской диеты рассчитано на неделю, оно повторяется два раза, так как курс диеты равен 14 дням.

1 день.

Обед: одно варёное яйцо. Средних размеров помидор, орехи не более 40 г, чай или кофе (несладкий).

Ужин: 200 г варёного белого мяса, 150 г огуречно-помидорного салата, яйцо. На десерт половина апельсина.

2 день.

Обед: одно яйцо, апельсин или средних размеров грейпфрут, кофе или зелёный чай.

Ужин: листовой салат, 250 г варёного нежирного мяса, зелёный несладкий чай.

3 день.

Обед: одно яйцо, помидор, 150 г огуречно-капустного салата без заправки, чай или кофе (несладкого).

Ужин: 200 г варёной рыбы, мяса или курицы, 1 свежий огурец, зелёный несладкий чай.

4 день.

Обед: 250 г капустного или огуречного салата, апельсин или грейпфрут, зелёный несладкий чай или кофе.

Ужин: одно яйцо, 250 г творога (нежирного), салат из моркови, заправленный лимоном, зелёный несладкий чай.

Голливудская диета

5 день.

Обед: одно яйцо, листовой салат с сельдереем, яблоко.

Ужин: рыба или белое мясо отварное 200 г, капустный или огуречный салат, зелёный несладкий чай.

6 день.

Обед: 250 г салата из яблок, апельсина и грейпфрута, 20-30 г семечек.

Ужин: 200 г отварной рыбы или говядины, листовой салат, тушёные на воде грибы, зелёный несладкий чай.

7 день.

Обед: творог 150 г или варёная курица 250 г, листовой салат, грейпфрут, зелёный несладкий чай.

Ужин: салат из фруктов: яблоко, грейпфрут и апельсин.

В период прохождения диеты можно есть огурцы и капусту без ограничений.

В самом начале голливудской диеты вес уходит из-за вывода излишней воды, далее – благодаря малому количеству калорий и сжиганию жировых запасов. Плюсом является и то, что в процессе диеты организм освобождается от значительного количества шлаков.

Винная диета

В современном мире, каких только диет не бывает: и белковая, и углеводная и Кремлевская. Некоторые из них советуют есть мало, другие рекомендуют ни в чем себе не отказывать. Порой очень трудно разобраться в них и принять единственно правильное решение, которое принесет вашей фигуре и вашему здоровью только пользу.

На самом деле, такая диета существует, она была разработана еще в древние века и получила название винная диета. Хочется сразу отметить, она категорически не подходит тем людям, кто совсем не употребляет алкоголь, потому что само название диеты говорит за себя – основной ее продукт будет вино. Конечно, лучше всего использовать вино высших сортов, покупать его в проверенных местах, а еще лучше, если вино будет домашним и сделано своими руками, тогда ваш организм от такой диеты точно получит только пользу.

Основная идея данной диеты заключается в том, что практически при каждом приеме пищи, вы будете употреблять определённую дозу вина. Вариантов даже такой диеты, как винная, великое множество: кто-то советует пить только красное вино, причем сухое, а кто-то придерживается теории употребления исключительно белого вина.

Винная диетаКак и в любой другой теории приобретения идеальной фигуры, винная диета обладает рядом исключений, которые вы должны запомнить:

— держать винную диету долго не рекомендуется, так как через 3-4 дня у организма могут произойти определенные сбои, следите за реакцией вашего организма;

— при винной диете придётся забыть про соль, потому что именно она задерживает жидкость в организме и наступает дисбаланс;

— конечно, нужно будет забыть и про сладости, которые при любых диетах несут только вред состоянию вашего здоровья;

— употребление жидкости: можно пить только обычную негазированную воду, и то в небольших количествах.
Как и у любой диеты, у винной есть свои положительные и отрицательные стороны:

Минусы:

  • во-первых, не все могут позволить себе покупку и употребление именно качественных вин зачастую в виду их высокой стоимости
  • выведение из организма лишней жидкости не всегда бывает полезным
  • Нельзя применять диету во время беременности
  • Угроза употреблнеия некачественного алкоголя, что негативно скажется на вашем здоровье
  • Возможно наблюдение упадка сил или недомоганий, так как диета низкокалорийная да еще в сочетании с алкогольными напитками

Плюсы:

  • улучшение состояния кровеносной системы, благодаря употреблению вина
  • исключение соли способствует улучшению здоровья
  • За небольшой срок (5 дней) можно избавиться от 5 лишних кг — в основном за счет выведения из организма лишней жидкости
  • этой диеты можно придерживаться в любые праздники.

Примерное Меню винной диеты:

Завтрак: пара вареных яиц с помидором.

Второй завтрак (по желанию): яблоко или яблочное пюре (можно детское питание в баночке)

Обед: 200 гр обезжиренного творога, свежий огурец

Ужин: Сухое вино (белое, красное, розовое) — бокал

Атомная диета для похудения

Проблема лишнего веса в настоящее время для современных людей стоит довольно остро. Этому способствует неправильное питание, экология, модифицированные продукты, малоактивный образ жизни и т. д. Как похудеть, какую диету для себя выбрать?

Привычно думать, что нельзя похудеть на пару килограммов в течение недели без последствий для своего здоровья. И это «горькая» правда, если имеется в виду голодание или использование одного продукта в рационе питания. Но это не относится к так называемой атомной диете.

Сегодня есть очень много разнообразных диет. Не столь давно среди них в шведской клинике была изобретена диета, получившая название «атомной». Название ее так не случайно и предполагается, что она должна разогнать метаболизм равносильно атомному взрыву (в переносном смысле данного слова). Причем в рационе будут только полезные, сытные продукты, и вы сможете похудеть достаточно быстро.

Сама суть этой диеты заключается в попеременном чередовании дней с белковой и углеводной пищей на протяжении всего времени, отведенного для похудения.Атомная диета

В белковый или протеиновый день в пищу нужно употреблять рыбу, нежирное мясо (телятину, куриную грудку), грибы, орехи, молочные продукты (обезжиренные), яйца. Готовить блюда можно в духовке, на гриле, тушить на плите, только не следует добавлять жиры, муку, подливки и различные соусы. Есть нужно не меньше трех раз в сутки обычными порциями, примерно в 2-3 кулака (порция блюда с салатом с овощей). При таком питании гликоген в организме истощается, и тело сжигает жир для того, чтобы организм обеспечил себя необходимой энергией для функционирования. При этом число употребленных калорий должно быть меньше израсходованных.

В углеводные дни разрешается есть все виды овощей, кроме картофеля; готовить разнообразные салаты, заправляя оливковым маслом; употреблять в пищу фрукты, но не бананы и виноград; готовить постные борщи; варить супы с добавлением рисовой или пшеничной крупы в небольшом количестве.

Получается, что организму в углеводный день удается немного пополнить запас гликогена, но жир расходовать он вынужден все равно, потому что калорийность съеденной пищи невысока. Также в этот день произойдет чистка кишечника, которая предотвращает запор, часто сопутствующий протеиновой диете.

На протяжении всех дней диеты нужно обильно пить, до двух литров в день негазированную чистую воду, а также чай на травах, кофе без сахара. В белковые дни к кофе можно добавить немного обезжиренного молока. В овощные хорошо принимать чай с имбирем. Воздерживаться нужно от приема алкоголя, исключение составляет бокал сухого вина. Последнее употребление пищи должно быть за три часа до сна.

Несмотря на то, что атомная диета для похудения – это достаточно эффективное средство, ее нужно использовать с осторожностью людям, у которых есть проблемы с пищеварительным трактом. А в остальном — это сбалансированная и разумная диета, которая не нанесет вреда здоровью.

Примерное меню атомной диеты на день:

Белковый день

Завтрак: пара вареных яиц, творог, можно съесть небольшое колличество колбасы или сосисок, чашечка кофе с молоком (желательно без добавления сахара).

Обед: отварная куриная грудка или рыба, или мясо (причем в любом виде — жареное, вареное, запеченое).

Ужин: творог, сыр или кефир — на ваш выбор, вместо курицы или мяса лучше отдать предпочтение рыбе.

Атомная диетаУглеводный день

Завтрак: салат из любых овощей, заправленный оливковым маслом, можно овощное соте.

Обед: Постные щи или борщ (вместо картофеля использовать небольшое колличество фасоли), овощной салат, лечо, разносолы — огурчики, помидорчики, чесночек.

Ужин: лечо, винегрет (вместо картофеля использовать фасоль), заправленный оливковым маслом, соте.

В перерывах между приемами пищи в углеводный день диеты можно есть любые фрукты (бананы и виноград — в небольшом колличестве), пить свежевыжатые соки.

Занятия спортом при атомной диете

Закрепить и сохранить достигнутые результаты поможет как всегда физическая активность. Наибольшую эффективность даст ходьба, лучше всего устраивать прогулки продолжительность 1-1.40, так как жиры начинают сгорать только на 45 минуте занятиями ходьбой. А вот бегать и заниматься в тренажерном зале нежелательно, так как происходит значительная нарузка на суставы. Зато танцы, гимнастика и растяжка — очень даже приветсвуются!

Американская диета «Ужин минус»

Америка – это чудесная страна. Но, пожалуй, всем известно, что одна из главных проблем здоровья американцев – это ожирение. В связи с этим появляются все новые и новые методы борьбы с этой напастью, а диетология развивается просто стремительно.

Как ни странно, многие специалисты-диетологи, вместо того чтобы выдумывать что-то новое, вспомнили старую добрую истину: завтрак скушай сам, обед раздели с приятелем, ну а наивкуснейший ужин отдай врагу. Вот и диета «Ужин минус» основана на том, что ужин мы все-таки есть не будем. В Америке такая диета уже давно пользуется популярностью, позже она стала известна и в Европе.

В чем заключается предлагаемая нами диета?

Как уже было сказано, основное – это отказ от ужина. Если вы уже давно мечтаете сбросить лишний вес и постоянно оставаться в отличной форме, то должны не просто отказаться от ужина, но и забыть вообще, что это такое. Эта диета подойдет многим: и спортсменам, и бизнесменам, и домохозяйкам. И один приятный нюанс: такая диета позволит вам реально экономить средства на ужинах.

Как и любая другая, эта диета имеет свои правила. Несмотря на то, что эти правила просты, им надо неукоснительно следовать.

Итак:

  • 1.Обязательно следите за тем, чтобы в организм в достаточном количестве поступали витамины и микроэлементы, это пополнит энергетические запасы.
  • 2.Когда будете выбирать продукты, будьте очень внимательны, выбирайте только свежую пищу.
  • 3.Не употребляйте излишнего количества жиров, это негативно скажется на состоянии вашего здоровья.
  • 4. Пейте больше воды, нельзя истощать водный запас организма.

Американская диета

Примерное меню американской диеты на неделю:

Понедельник
Утро: кусочек цельнозерногого хлеба или гренка, яйцо всмятку, яблоко или апельсин.

День: салат из сельдерея с соком лимона, 150-200 грамм тушеной либо отварной рыбы, чашечка кофе или чая без сахара (можно с лимоном).

Вечер: Салат из 100 грамм отварного мяса, яичного желтка и мелко нарезанного лука , стакан молока малой жирности, кусочек хлеба или пара гренок, яблоко.

Завтрак для всех диетических дней остается одинаковый.

Вторник
День: 200 грамм свежего или тушеного шпината, 150-200 грамм телячьей печени — вареной или жареной, две небольших отварных картофелины и чашечка кофе или чая без добавления сахара.

Вечер: стакан йогурта с низким содержанием жира, салат из любых овощей, заправленный ложкой оливкого масла, небольшой кусочек хлеба или подсушенная гренка, кусочек нежирной ветчины и сваренное всмятку яйцо.

Среда
День: 150-200 грамм вареного или жареного нежирного мяса, томатный сок, апельсин или грейпфрут, овощной салат, заправленный лимонным соком, чай или кофе без сахара.

Вечер: стакан обезжиренного йогурта, 1-2 вареных яйца, небольшой кусочек хлеба или подсушенная гренка, пара небольших помидоров, груша или яблоко.

Четверг
День: 150 грамм нашинкованной белокочанной капусты, заправленной лимонным соком, 200 грамм отварной куриной грудки, небольшой кусочек хлеба или подсушенная гренка, чай или кофе без сахара.

Вечер: 50 грамм обезжиренного творога, сырой яичный желток, половина болгарского перца, 5-6 редисок, яблоко, небольшой кусочек хлеба или подсушенная гренка и стакан молока (нежирного).

Пятница
День: 150-200 грамм вареного мяса, 250 грамм морковки, 1-2 небольших картофелины, сваренных в мундире и чай или кофе без сахара.

Вечер: яичница из 2-ух яиц со свежими овощами, салат из зеленого лука с помидорами, заправленный соком лимона, среднее яблоко.
Американская диета
Суббота
День: 150 грамм любого зеленого салата, заправленного димонным соком, 150-200 грамм любой вареной рыбы, небольшой кусочек хлеба или подсушенная гренка, чай или кофе без сахара.

Вечер: 150-200 грамм вареной говядины с натертым на терке хреном, немного любого зеленого салата, заправленного лимонным соком, яблоко, стакан нежирного молока.

Воскресенье
День: 200 грамм отварной куриной грудки, 100 грамм салата, заправленного лимонным соком, 100 грамм отварного риса, яблоко, стакан молока (нежирного).

Вечер: стакан любого нежирного йогурта, 1-2 котлет, приготовленных на пару, небольшой кусочек хлеба или подсушенная гренка, яблоко.

При соблюдении американской диеты не рукомендуетс употребление таких продуктов как перец, соль, жир, уксус, алкоголь и сливочное масло.

Ужинать желательно не позднее 17.00, в таком случае диета даст положительный результат, и килограммы не вернутся вновь.

Как уже было сказано, данная диета подходит многим, а все потому, что она не подразумевает каких-то особенных запретов на еду. Главное, если вам все же захотелось мучного или сладкого, лучше все это употребить во время завтрака. Но во время обеда блюда стоит выбирать более тщательно, потому что именно обед должен содержать необходимые витамины и микроэлементы, которые дадут нам энергию до того времени, когда мы снова сможем поесть.

Данная американская диета поможет приобрести красивые формы, но помните, что к своему весу не нужно относиться слишком критично. Если после каждого приема пищи сидеть и высчитывать калории, ничего, кроме стресса, вам это не даст. Трапеза должна приносить удовольствие.

6-ти дневная диета «Легкость бабочки»

«Легкость бабочки», именно так назвали популярную среди итальянок, шестидневную диету, благодаря которой вы сможете почувствовать легкость и сбросить лишние килограммы. Диетологи рекомендуют ее применение дамам, возраст которых не превысил отметку сорока пяти лет. По отзывам тех, кто ее применял, три-четыре лишних килограмма, в течение первых нескольких дней, «сбегут» с вашего тела. За полные шесть дней, которые вы будете находиться на диете, потеря веса может составить десять килограммов.

В данной диете используются продукты, наиболее популярные в кухне стран средиземноморского региона: салат латук, помидоры, говядина и болгарский перец, твердые сыры, такие как пармезан, оливковое масло, множество фруктов, в обязательном порядке цитрусовые, лучше всего апельсины, миндаль.

Как вы видите, меню диеты довольно разнообразное и вкусное. К тому же, в ней нет каких-либо сложных рецептов, которые требуют сложные рецепты или особо дорогие продукты.
diet-40
В первый день, завтракаем куском отварной, либо тушеной говядины, примерно, 70 грамм, и двумя, средними по размеру, спелыми помидорами. На обед вам полагается десять стручков отварной фасоли и восемь оливок. На ужин вы можете приготовить себе салат, либо скушать по отдельности, три болгарских перца, шесть порезанных листьев салата латук, все это можно заправить парами капель лимонного сока и половиной чайной ложки оливкового масла.

На завтрак, во второй день, скушайте два сладких апельсина, либо пару персиков. На обед съедаем семьдесят грамм куриного филе, отварного или запеченного в фольге, а также, 3 столовых ложки сыра пармезан, натертого на терке и четыре листа салата латук. На ужин скушайте одно красное яблоко и пару столовых ложек миндаля.

На завтрак, третьего дня  диеты, съешьте сто пятьдесят грамм любых ягод, замороженных, либо свежих. Пообедайте фруктовым салатом, в состав которого входят: одна груша, одно яблоко и одно киви. Фрукты мелко режутся и заливаются апельсиновым соком. На ужин, запеките в фольге, треску, или любую другую белую рыбу (пятьдесят грамм).

С утра четвертого дня, скушайте одну небольшую виноградную гроздь, синих сортов винограда, и пару грецких орехов. На обед вы сможете съесть порцию макарон или спагетти, изготовленных из твердых сортов пшеницы, с одной столовой ложкой пасты из томатов, либо кетчупа. На ужин съедаем кусок говядины, весом около восьмидесяти грамм и два средних огурчика.
Легкость бабочки
В пятый день, на завтрак, кушаем небольшую баночку натурального, не сладкого йогурта и 1 столовую ложку миндальных орехов. В обед, съешьте кусочек тушеного мяса говядины, или телятины, с добавлением овощей. Мясо нужно потушить на медленном огне, с добавлением помидоров, болгарского перца и петрушки. На ужин будет еще одна порция овощей тушенных с мясом.

В последний, шестой день, на завтрак, выпиваем один стакан свежевыжатого апельсинового сока. На обед, съедаем одно отварное куриное яйцо и вареный рис, около 70 грамм. На ужин съешьте одну треть сладкого апельсина.

В чем заключается «диета -60»?

Сегодня речь пойдет о диете, благодаря которой похудели уже многие женщины. Кому не хочется избавиться от лишнего веса, не отказываясь от привычной, вкусной, но вредной для фигуры пищи? Такую возможность предоставляет «диета -60», составленная Екатериной Миримановой,набирающая все большую популярность среди людей, которые заботятся о своем здоровье и красоте. Это очень щадящий режим питания, который подходит для всех возрастов и позволяет поддерживать себя в форме в течение долгого времени. «Диета -60» поможет даже самым ленивым людям, которые не в силах отказать себе в чем-нибудь вкусненьком. Все дело в том, что данная методика не предусматривает никаких жестких запретов и предписаний. Привычную пищу, даже не самую полезную организму, разрешено употреблять в определенное время суток.

Диета для ленивых

Нет ничего сложного в том, чтобы соблюдать основные заповеди автора диеты. Существует всего три принципа похудания, которых следует придерживаться во время данной диеты. Первый из них – умеренность. В первую очередь это относится к размеру порций еды. Вне зависимости от того, что будет подано к столу – мясо или фрукты, пища должна быть распределена небольшими частями. Одно из главных отличий этой диеты от других заключается в том, что фрукты и овощи здесь тоже следует употреблять в умеренном количестве. Чувство сытости достигается за счет легких перекусов, т.е. дробного питания в течение дня. Лучше всего, если они будут состоять из диетических продуктов.
Диета -60
Второй важный пункт, который предусматривает «диета -60», — это регулярное питание. Даже после раннего пробуждения необходимо заставить себя принять пищу. Йогурт или томатный сок, фрукты, вареное яйцо или кусочек сыра могут стать легким, но в то же время достаточно питательным завтраком, чтобы зарядиться бодростью на весь день. Точно также ни в коем случае нельзя отказываться от обеда или ужина, иначе позднее не удастся избежать чувства сильного голода и связанного с ним переедания.

Третий принцип прост и знаком большинству женщин. «Диета -60» содержит рекомендации не есть после шести вечера. Конечно же, тем, кто ложится спать глубоко заполночь, не следует отказываться от ужина. Но последний прием пищи следует отодвинуть как можно дальше по времени до момента засыпания (минимум за три часа до сна). Если следовать этим советам, организм сам постепенно привыкнет не требовать пищи прямо перед сном. В крайнем случае, можно прибегнуть к методике перекусов и порадовать себя диетическим ужином из фруктов или овощей.

Что можно есть?

Фактически, ограничений в выборе еды здесь нет. Но сладости и сдобную выпечку, к примеру, можно есть лишь до обеда. До этого времени разрешено принимать любую пищу, какой бы калорийной она не была (но помнить о небольших порциях). После обеда рекомендуется отказаться от хлеба, а после 14.00 – от майонеза. Вместо белого шоколада следует отдать предпочтение черному с высоким содержанием какао. Несмотря на высокую калорийность, горький шоколад оказывает самое благотворное влияние на настроение и на организм в целом.
А вот от тяжелых гарниров лучше вовсе отказаться. Особенно это касается потребления картофеля и макарон. Лучше всего заменить их крупами, такими как рис или греча. Но если картофель сильно любим вами, и отказаться нет никакой возможности, принимать его в пищу нужно отдельно от мяса. Проявить умеренность стоит в употреблении сметаны и майонеза. Количество жареной пищи тоже рекомендуется по возможности сократить. Однако такие любимые многими продукты, как кофе с сахаром (лучше коричневым) и сухое вино диетой разрешены.

Во время похудания по данной методике не рекомендуется устраивать организму разгрузочные дни. Лишние стрессы и ограничения не входят в принцип «диеты -60». Также как и тяжелые, изнуряющие физические упражнения. Однако это не означает, что от физических нагрузок можно вовсе отказаться. Похудение делает кожу менее упругой, и чтобы привести ее в порядок, нужны регулярные тонизирующие упражнения. Фитнесс, плавание или даже кратковременная домашняя гимнастика станут отличным выбором.

Что же есть на завтрак, обед и ужин по мнению Миримановой

Завтрак: пропускать завтрак крайне не рекомендуется. Ведь завтрак просто необходим для своевременной активизации обменных процессов в организме. Первый прием пищи не обязательно должен быть очень плотным (если вам трудно много есть с утра), можно ограничиться парой гренок, вареными яйцами или омлетом с чашкой несладкокого чая или кофе. Ешьте столько сколько вам необходимо и хочется.

Вообще до 12 часов дня можно есть все, что захочется и что вы любите (конечно в разумных пределах).

Пить тоже можно и нужно столько, сколько вам требуется. Конечно все же лучше если это будет простая вода, чай или кофе без добавления сахара. В случае если вам не нравится употреблять несладкие напитки, старайтесь заменять белый сахар на коричневый или на мед (но тоже лучше до 12 часов дня).

Обед: любая пища, которую вы хотите употребить во время обеда, должна быть приготовлена либо путем тушения, либо варения, либо на пару. Если вы заправляете еду майонезом, оливковым или растительным маслом, соевым соусом — то делать это желательно в небольших количествах (чайная ложка, не более) и до 14.00-15.00.

Диета -60Супами Мириманова тоже советует сильно не увлекаться (по причине того, что они насыщают наш организм на непродолжительный промежуток времени). Но если вы не можете обойтись на обед без тарелочки супа, то пусть он будет постный, на овощном или курином бульоне. Всеми любимые суши и роллы, кисло-молочная продукция вполне приветствуются.

Фрукты
1. Яблоки (1-2шт в течении дня),
2. Цитрусовые,
3. Сливы (не много),
4. Киви,
5. Арбуз (1-2кусочка в течении дня)
6. Чернослив
7. Ананас

Овощи
Любые, но:
1. Картошку и фасоль (бобы, а не зеленая) без мясного блюда (рыбного и т.д.),
2. Замороженный зеленый горошек, но не консервированный
3. Замороженную кукурузу или кукурузу в початках.
4. Грибы вареные или сырые
5. Овощи запекаем, варим, тушим, или используем сырыми.
6. Соленые и маринованные овощи в небольших количествах, это касается и всяких корейских салатов, морской капусты.

Мясные и рыбные продукты
1. Вареная колбаса и сосиски,
2. Котлеты (не жареные!!!)
3. Мясо, субпродукты.
4. Студень (холодец)
5. Рыба
6. Морепродукты
7. Крабовые палочки
8. Шашлык, если не очень жирный, и не очень замаринованный
9. Вареные яйца
10. Общий принцип для мяса — отдавать предпочтение запеченному, вареному, тушеному, на худой конец — жареное на сухой сковородке.

Крупы
1. Рис
2. Гречка
3. Макароны без мясного (рыбного) блюда (можно добавить до 30гр сыра)
4. Рисовая лапша.

Напитки
1. Чай любой
2. Кофе
3. Красное сухое вино
4. Свежевыжатый сок
5. Молочные и кисломолочные напитки.

Ужин: ужин также как и завтрак пропускать не стоит, но желательно чтобы последний прием пищи был не позднее 6-7 часов вечера. Процесс приготовления продуктов такой же как и в обед: тушим, варим, готовим на пару.

В вечернее меню можно смело включать молочные продукты (небольшой жирности), которые прекрасно сочетаются с разрешенными фруктами.

Возможные варианты ужина на выбор

1 вариант: фрукты

1. Яблоки (1-2 шт в течении дня)
2. Цитрусовые
3. Сливы
4. Киви
5. Арбуз (1-2 куска в течении дня)
6. Чернослив
7. Ананас
Можно сочетать с молочными продуктами

2 вариант: овощи

Любые, кроме:
1. Картошки
2. Горошха
3. Кукурузы
4. Грибов
5. Тыквы
6. Баклажанов
7. Авокадо
Можно сочетать молочными продуктами или крупами

Диета "минус 60"3 вариант: мясные и рыбные продукты
1. Мясо и субпродукты.
2. Рыба
3. Морепродукты
4. Вареные яйца
Не сочетаются ни с чем!

4 вариант: крупы 

1. Рис
2. Гречка
Сочетаются с овощами и фруктами.

5 вариант: молочные продукты
1. Творог
2. Несладкий йогурт (не очень жирный)
3. Живой йогурт
1-3 можно сочетать с овощами или фруктами
4. Сыр с хлебцами (до 50 г)

Напитки в системе «минус 60»

1. Чай (после 18.00 — только зеленый, без сахара и молока)
2. Кофе (после 18.00 — только без сахара)
3. Вода с газом(очень аккуратно, разжигает аппетит)или без (можно после 18-00)
4. Свежевыжатые цитрусовый и овощные соки
5. Молочные и кисломолочные напитки (сочетать согласно рекомендациям)
6. Красное сухое вино (можно после 18-00, но в небольших количествах)

Дополнительная информация по правильному питанию от Екатерины Миримановой

1. До 12 часов дня можно есть абсолютно все, что захотите. Абсолютно не требуется при этом вести бессмысленный подсчет калорий.

2. Пейти воду в таких количетсвах, в каких считаете для себя нужным.

3. Соль — не запрещается, но сильно ей не увлекаться тоже не стоит, ведь она провоцирует образование отеков.
4. Любые подсластители (сахар, фруктоза, мед) употреблять строго до 12 часов дня. Старайтесь, по возможности, заменять белый сахар на кориневый, а также не увлекаться сахарозаменителями, по причине их искусственных составляющих.

5. Как уже упоминалось выше, завтрак должен присутствовать в обязательном порядке.

6. Пить надо столько, сколько требует ваш организм.

7. Не следует вести подсчет калорий — это бесполезная и бессмысленная трата времени.

8. Каждый человек индивидуален, а значит не существует и того оптимального количества еды, которое можно употребить за один прием. Каждый человек сам определяет для себя это количество, исходя из своих потребностей, физической активности и скорости обменных процессов.

9. Чрезмерное употребление фруктов может замедлить процесс обмена веществ.

10. Мириманова не советует усердствовать с частотой разгрузочных дней и чисток организма. Не стоит издеваться над собой и своим организмом.

11. Будте внимательны во время отпуска по системе «все включено». Не сводите на нет достигнутые результаты. Екатерина Мириманова поступает так: «Я делаю как обычно — ем завтрак, обед плотный, а потом часа в четыре — пять обед второй. На ужин со своими хожу, выпиваю бокал вина и заедаю парой кусочков сыра.» Если же вы будете накладывать себе полные тарелки еды, то ни плавание, ни пешие экскурсии вам не помогут — вес будет расти.

Диета "минус 60"12. Мириманова против искусственных заменителей сахара, сахар лучше заменять на фруктозу или коричневый сахар.

13. Идете в гости — прихватите с собой бутылку сухого вина. Если хочется перекусить, а время уже позднее, лучшим вариантом будет небольшой кусочек сыра.

14. Поговорим о размерах тарелок: переходить на блюдца не стоит, но и кушать из огромных тарелок не лучший вариант.

15. Есть сдедует 5-6 раз в день, включая три основных приема пищи и перкусы.

16. Приходится готовить мужу поздний ужин? Выход есть и из этой ситуации! Ваше неимоверное желание стать стройной и привлекательной поможет вам сохранить сиду воли и не составлять любимому мужу компанию в столь позднем приеме пищи. Кроме того, старайтесь не пробовать то, что готовите. Как говорит Мириманова: «Я сейчас по запаху легко определяю, какой приправы не хватает, даже соленость блюда. Это все вопрос привычки.»

17. Пропустили ужин — придется обойтись без него. В следующий раз вы уже не допустите подобной оплошности. «Про себя могу сказать, что мне мой желудок уже сам очень методично напоминает, что пора обедать или ужинать…»

18. Мириманова настоятельно советует заменить так всеми любимый молочный шоколад на горький. Со временем вы привыкнете получать удовольствие от менее сладкой пищи, и разные кремовые тортики и пирожные будут уже казаться вам слишком приторными и чересчур сладкими.

19. Врачи не против системы питания Миримановой: «Моя система не противоречит ни одному диетическому канону в принципе.»

20. Система питания не противопоказана и кормящим мамам, но применять все принципы питания надо аккуратно и постепенно, чтобы избежать проблем с грудным вскармливанием. Физические нагрузки, разумеется, должны быть умеренными.

21. Так как питаться сбалансированно в наше время практичеки невозможно, Екатерина положительно выступает за прием дополнительных витаминных средств: «Я регулярно пью курсами поливитаминные препараты, от них лучше выглядит и кожа и волосы и ногти. Кстати, некоторые витамины способствуют восстановлению эластичности кожи, что тоже очень актуально. В книге я также рекомендую принимать витамины.»

22. Если вы решите использовать систему «минус 60» во время беременности, то перед началом все таки необходимо проконсультироваться с врачом.

К летней стройности и легкости: диета Кима Протасова

С приходом солнечных и ясных дней каждая из нас желает выглядеть хотя бы чуточку красивее и стройнее. Связано ли это с чрезмерно жирным и обильным питанием или нет, но за зимний период женский организм каким-то образом набирает лишние килограммы. Избавиться от них, очистить организм от шлаков и вредных веществ, улучшить состояние кожи и приобрести хорошее настроение поможет диета Протасова.

Принципы диеты

Диету по праву можно считать весенней, поскольку она основана на сочетании кисломолочных продуктов со свежими овощами. Диета рассчитана на 5 недель. Первые две недели практически «вегетарианские» (если не считать вареное яйцо в рационе). Начиная с третьей недели часть кисломолочных продуктов заменяется постным мясом и рыбой.

Диетолог Ким Протасов рекомендует проходить ежегодно курс диеты даже не имеющим лишнего веса, для общего очищения организма и улучшения работы желудка, кишечника и поджелудочной железы.

Автор не ограничивает желающих испытать диету на себе в количестве потребляемой пищи. Есть можно сколько угодно и когда угодно. Важно соблюдать питьевой режим: каждый день выпивать не менее двух литров обычной воды. Помните, что при похудении именно с помощью воды происходит расщепление жира, вывод шлаков и переработанных веществ из организма. Вода – это источник жизни. Она улучшает все обмен веществ, ускоряет метаболизм, замедляет все процессы старения.

Меню

Список разрешенных продуктов для первых двух недель диеты одинаков. Он включает в себя:

  • Свежие овощи и зелень (томаты, огурцы, капуста, болгарский перец, морковь и другие)
  • Кисломолочные продукты, питьевые йогурты без добавок до 5% жирности, творог до 5% (в оригинале диеты сыр 5%, но такой вы вряд ли найдете в продаже в России, поэтому заменяем его творогом),
  • 3 зеленых яблока в день (по желанию, можно отказаться),
  • 1 вареное яйцо в день (по желанию, можно отказаться),
  • Чай и кофе без сахара.

Во время диеты старайтесь максимально разнообразить меню. Готовьте необычные салаты, заправляйте их натуральным йогуртом, в творог крошите зелень, взбивайте коктейли и смузи.

С наступлением второй недели даже заядлые сладкоежки отмечают, что тяга к сладкому практически исчезает. Нормализуется работа поджелудочной железы, запускаются процессы очищения организма.

Начиная с третьей недели предлагается заменить часть молочных продуктов в рационе жареным мясом (это может быть нежирная говядина или мясо птицы) и рыбой. Порции не должны превышать 300 грамм в день. К концу четвертой недели вес и объемы начинают особенно заметно таять (судя по отзывам испытавших действие диеты на себе).

Диета ПротасоваПервая неделя диеты

С 1-го по 5 день включительно: любые свежие овощи либо салаты из них. Салаты желательно заправлять небольшим количеством нежирной сметаны.

Днём и вечером: смело добавляем к овощам разнообразные фрукты (за исключением бананов и груш), а также 100-150 г творога (содержание жира не должно превышать 5%) — делим все это на 4 равные порции. Сладкие продукты лучше в это время исключить из рациона.

С 6 по 7 день: к рациону предыдущих дней можно добавить варёные яйца, но не более 2-х штук в день. Приемов пищи по прежнему должно быть 5-6.

Вторая неделя диеты

С 8 по 14 день: придерживаемся рациона первой недели диеты. Ежедневно выпиваем стакан любого кисломолочного продукта на выбор (с содержанием жирности не более 1,5%).

Третья неделя диеты

С 15 по 21 день: добавляем в наш рацион варёное мясо или птицу (курицу, индейку). Начинаем постепенно сокращать потребление молочных продуктов и овощей, равномерно заменяя их мясными продуктами. Количество мяса, потребляемого за обед и ужин не должно превышать 250-300 г за один прием пищи.

Четвертая неделя диеты

С 22 по 28 день: постепенно включаем сахаросодержащие продукты — начинаем с йогуртов, умеренно сладкого чая или кофе, морсов и соков.

Пятая неделя диеты

С 29 по 35 день: Утром — фрукты, день — мясные продукты и овощи, вечер — рыба или птица.

Преимущества и недостатки

Диета достаточно сбалансированная, кисломолочные продукты дают необходимое количество белка организму. Занятия спортом приветствуются. При достаточном потреблении свежих овощей, недостатка в углеводах тоже не будет. Сохраняя правильные привычки в питании после окончания диеты, вы с успехом закрепите полученный результат. Стоит и далее избегать «быстрых» углеводов в рационе. Стремитесь вести здоровый, активный образ жизни и правильно питайтесь.

Диета ПротасоваДиета не относится к жестким, в рационе содержится достаточное количество витаминов и микроэлементов для полноценной жизнедеятельности.

Диета имеет противопоказания. При нарушенном обмена веществ необходимо предварительно проконсультироваться с врачом. При сердечно сосудистой недостаточности и проблемах с почками с осторожностью переходить на рекомендуемый диетой питьевой режим. Диета не подойдет людям с аллергией на кисломолочные продукты и непереносимостью лактозы. Стоит выбрать другие методы борьбы с лишним весом.

Рекомендации

Залог успеха в сохранении результата во многом зависит от правильного выхода из диеты. По окончанию пяти недель Протасов рекомендует начать добавлять в салаты из овощей растительное масло. Жирность кисломолочных продуктов при этом стоит уменьшить, до 2%. По утрам вместо овощей постепенно вводить в рацион каши (порции до 200-250 грамм).

Продолжайте регулярно употреблять в пищу достаточное количество белка (яйца, творог, рыбу, постное мясо). Избегайте «вредных» высококалорийных продуктов, в которых присутствуют только жиры и «быстрые» углеводы – это главные враги стройной фигуры. Таким образом, вы не только закрепите полученный результат, но и эффективно продолжите свой путь к красивому, подтянутому телу.

Худеем с помощью имбиря

Имбирь завоевал популярность в кухнях многих народов мира. Эта восточная пряность не только добавляет блюду пикантный вкус, но и является отличным помощником для избавления от лишнего веса. Финикийские мореплаватели использовали имбирь как средство от головокружения и тошноты, поэтому если вы плохо переносите поездки, возьмите с собой имбирь – он хорошо помогает от укачивания.

Помимо этого, имбирь повышает иммунитет, защищая организм от вирусов, передающихся воздушно-капельным путем. А особенно он любим представительницами слабого пола за свою способность ускорять обмен веществ, расщепляя жировые отложения.

Несмотря на свои положительные качества, имбирь имеет противопоказания. Эту пряность не рекомендуется употреблять людям, страдающим от диабета, так как высока вероятность появления кожных высыпаний. Стоит отказаться от имбиря и людям с больным сердцем, печенью или язвой желудка. Сократить потребление имбирного корня следует и при беременности. Чрезмерное употребление данного растения ведет к запорам и появлению изжоги. Имбирная диета

Имбирь в похудении

Имбирь положительно влияет на пищеварение, уничтожает паразитов, ускоряет обмен веществ.

Феномен имбиря заключается в том, что он позволяет сбросить именно излишний вес, то есть если у вас нормальное телосложение, можете смело добавлять имбирь в чай или пищу. Диетологи заметили, что имбирь особенно успешно сжигает жировые отложения в области бедер и талии.

Для употребления имбиря существует несколько способов. Его часто добавляют в различные блюда в качестве приправы. Некоторые просто жуют корень имбиря в свободное время. Многие женщины любят готовить салат с имбирем, перемешивая нарезанный корень с апельсиновой цедрой, сельдереем, печеной свеклой и морковкой. Но чаще всего из имбиря делают напитки. Поговорим подробнее о нюансах приготовления имбирного чая.

Приготовление имбирного чая

Имбирный чай особенно ценится тибетскими монахами за свои согревающие свойства и за способность стимулировать кровообращение и обмен веществ. Это происходит благодаря наличию в имбирном корне эфирного масла и различных активных компонентов. А восточные красавицы с древних времен употребляют имбирные напитки для сохранения упругости и молодости кожи.

Перечислим популярные рецепты имбирного чая:

1. Это, пожалуй, самый известный и легкий вариант приготовления напитка – имбирный корень необходимо нарезать тоненькими кружками и залить кипятком на 30 минут. В один литра кипятка добавьте две столовые ложки нарезанного имбиря. Если вы худеете, то можете употреблять напиток в любое время, другим рекомендуется пить за полчаса до еды.

2. Нарежьте корень имбиря небольшими ломтиками и положите в кастрюлю. Залейте имбирь холодной водой, поставьте кастрюлю на медленный огонь и доведите до кипения. Варите напиток в течение 20 минут. Когда вода остынет, добавьте в кастрюлю лимонный сок и мед. Кроме этих ингредиентов в напиток по желанию можно добавить мяту или брусничные листья. Получившийся чай не только поможет в похудении, но и улучшит работу почек. Имбирная диета 3. Этот чай рекомендуется употреблять людям с излишним весом. Главными ингредиентами в нем будут имбирь и чеснок, которые поровну добавляются в горячую воду в пропорции 1:20. Прежде чем пить чай, дайте ему настояться около получаса.

4. Этот чай считается самым вкусным и ароматным. Возьмите 60 грамм листочков мяты и мелко порежьте. Натрите половинку имбирного корня, перемешайте ингредиенты и добавьте несколько грамм молотого кардамона. Залейте смесь горячей водой и оставьте настаиваться в течение 30 минут, затем добавьте в нее треть стакана апельсинового сока и столько же лимонного сока. Рекомендуется употреблять напиток в охлажденном состоянии.

Помимо этих рецептов существует еще один: к своему ежедневному чаю добавляйте ломтик имбирного корня. Получившийся напиток будет обладать такими же полезными свойствами, как и те, что описывались выше. Корень имбиря необходимо резать как можно тоньше – только так из пряности высвобождаются все полезные вещества и аромат.

Имбирная диета

Имбирная диета обретает все большую популярность — ведь во время нее разрешается употреблять в небольших количествах даже калорийные продукты.

Самым важным в имбирной диете является регулярность употребления напитков. Рекомендуется ежедневно пить не меньше полутора литров имбирного чая. Во время имбирной диеты старайтесь есть как можно больше фруктов, овощей и морепродуктов. Также разрешается употреблять в небольшом количестве яйца, грибы и молочные продукты.

Чтобы достигнуть максимального эффекта от употребления имбирного напитка, из своего рациона необходимо будет исключить некоторые продукты. К ним относятся всевозможные копчености и продукты с содержанием консервантов. Белый хлеб по возможности замените на ржаной, а от сладостей придется отказаться. При имбирной диете не следует употреблять алкоголь.

Имбирная диета на неделю. Суточное потребление калорий 1200-1400

Понедельник

Завтрак: стаканчик обезжиренного йогурта, тост из цельнозернового хлеба с тонким слоем сливочного масла, любой имбирный напиток;

Обед: вареная куриная грудка, отварной картофель или картофельное пюре (с использованием молока низкой жирности), фрукт или горсть ягод;

Полдник: свежевыжатый фруктовый или овощной сок;

Ужин: овощной салат, заправленный ложечкой оливкового масла, яйцо, сваренное вкрутую, яблоко или груша, чашка имбирного чая.

Вторник

Завтрак: яйцо, сваренное всмятку, тост из цельнозернового хлеба с тонким слоем сливочного масла, фрукт на ваш выбор, любой имбирный напиток;

Обед: 150-200 г вареного риса с грибами, салат из моркови (свежей или вареной) с чесноком, заправленный соком лимона и ложечкой оливкового масла;

Полдник: свеежвыжатый грейпфрутовый сок;

Ужин: тушеная куриная печень, 150-200 г фруктового салата, тост из цельнозернового или отрубного хлеба, любой имбирный напиток.

Среда

Завтрак: яичница из 2 яйц, фрукт на ваш выбор, любой имбирный напиток;

Обед: обжаренная или запеченая форель, картофельно-морковное пюре, любой фрукт или 100 г ягод;

Полдник: свежевыжатый сок из апельсинов;

Ужин: салат из помидоров с сыром (выбирайте нежирные сорта), заправленный ложечкой растительного масла, тушеные овощи, тост из цельнозернового или отрубного хлеба, любой имбирный напиток.

Четверг

Завтрак: яйцо, сваренное всмятку, тост из цельнозернового хлеба с тонким слоем сливочного масла, имбирный чай;

Обед: тушеные кабачки, овощной салат, заправленный ложечкой оливкового масла;

Полдник: стаканчик обезжиренного молока;

Ужин: салат из тунцом, заправленный лсоком лимона и ложечкой оливкового масла, яблоко, чай с имбирем.

Пятница

Завтрак: любая каша приготовленная на воде, тост из цельнозернового или отрубного хлеба, любой имбирный напиток;

Обед: отварная рыба (выбирайте нежирные сорта), морковь, тушеная с луком и зеленью, фрукт на ваш выбор;

Полдник: стаканчик обезжиренного молока;

Ужин: салат с грибами и сельдереем, заправленный ложечкой оливкового масла, омлет с ветчиной и кусочком сыра, имбирный чай.

 Худеем с имбиремСуббота

Завтрак: яйцо, сваренное вкрутую, тост из цельнозернового хлеба с тонким слоем сливочного масла, любой имбирный напиток;

Обед: паста из твердых сортов пшеницы с томатным соусом, тушеная капуста, любой фрукт;

Полдник: свежевыжатый овощной или фруктовый сок;

Ужин: пара яйц, сваренных вкрутую, овощной салат, заправленный ложечкой оливкового масла, тост из цельнозернового или отрубного хлеба, любой имбирный напиток.

Воскресенье

Завтрак: стаканчик био-йогурта, тост из цельнозернового хлеба, имбирный чай;

Обед: отварная рыба или морепродукты, оварная спаржа, любой фрукт;

Полдник: свежевыжатый овощной или фруктовый сок;

Ужин: небольшой кусочек отварной говядины, рагу из овощей, приготовленное с оливковым маслом, чай с имбирем.

Помните, что имбирь не является волшебным средством, позволяющим быстро сбросить вес без каких-либо усилий. Параллельно с имбирной диетой необходимо регулярно заниматься спортом и вести здоровый образ жизни.

Худеем без «мучений». Диета Пьера Дюкана

Для каждой женщины одним из главных является вопрос о собственной фигуре. При этом дамы зачастую пытаются совместить две, казалось бы, несовместимые вещи: сбросить вес и не слишком ограничивать себя в питании. Ведь всегда хочется чего-нибудь вкусненького, тем более что голод, как известно, не тетка. В последнее время все большую популярность приобретает диета французского специалиста Пьера Дюкана. Что же это такое?

Особенностью этой диеты является то, что она состоит из нескольких этапов, на каждом из которых отрабатываются определенные задачи.

Первый этап

В течение примерно 5 дней следует употреблять только продукты, богатые белком. Длительность этого периода определяем мы сами. На сколько килограммов мы планируем похудеть – вот что является решающим фактором. Чем больший вес нужно сбросить, тем более продолжительным должен быть первый этап (от 3 до 10 дней). Потребляя белковые продукты, мы «убеждаем» организм, что ему не придется испытывать недостатка в питании. Однако отсутствие в пище жиров дает ему понять, что с ними придется расставатьсяю.

К продуктам, богатым белком, относятся любая рыба, в том числе и жирная морская (семга, сельдь, например), морепродукты (икра, кальмары). Любые яйца, обезжиренные продукты из молока (кефир, йогурты). Много белка содержится и в нежирном мясе (кролик, мясо птицы, телятина).

Однако не все белковые продукты рекомендуются для употребления, так как в некоторых трудно найти постные куски. Следовательно, вместе с белком в организм будут попадать и жиры. Это касается таких продуктов, как баранина и свинина, утка и гусь. Много жиров в сырах, масле. Также под запретом овощи, фрукты, мед, макаронные изделия, сдоба. Алкоголь тоже исключается.

Диета Дюкана

Кушать можно без ограничений, сколько просит организм. Однако следует потреблять только отварные или печеные блюда. Если хочется курятинки, то с нее нужно предварительно удалить жирную кожу. В процессе первого этапа такой диеты следует выпивать в день от полутора до двух литров воды и совершать пешие прогулки продолжительностью от получаса. Также ежедневно нужно съедать полторы большие ложки отрубей.

Второй этап

Самый «производительный». Именно на нем происходит наибольшая потеря веса. Суть этого этапа в том, что следует чередовать потребление белка и других продуктов. То есть один день в пищу идут продукты, насыщенные белками, а на следующий к ним добавляются зелень и овощи. Исключаются только добавки, богатые крахмалом и сахаром (картофель, свекла, морковь, кукуруза). Остальное – чистая вода, пешие прогулки, отруби – остается в силе. В среднем за неделю мы должны потерять примерно 1 кг веса. Продолжительность такого режима питания зависит от нашей установки на определенный результат. То есть, каким должен стать наш вес.

Третий этап

На нем происходит закрепление полученного результата. Разрешается употребление фруктов и хлеба (в день – по два плода и кусочка). Можно продолжать чередование, как это делалось на втором этапе диеты. Приятный момент третьего этапа: раз в неделю все ограничения в питании снимаются. В любом количестве мы можем кушать все, что хотим. Продолжительность закрепляющего этапа подсчитать легко. Количество потерянных «кг» нужно умножить на 10. Например, если вес снизился на 5 кг, то продолжительность последнего этапа составит 50 дней.

Следует обращать внимание на регулярное употребление чистой воды. Она способствует выведению из организма всяческих шлаков, всего лишнего, ненужного.

Диета Дюкана

Четвертый этап

Как жить дальше? Вот смысл этого периода. После проведения всех вышеописанных процедур нужно придерживаться определенных правил в питании:

— не есть слишком много;

— стараться употреблять в пищу экологически чистые продукты;

— не «перекусывать на ходу».

Атака
Чередование
Закрепление
Стабилизация
Разрешенные продукты
72 белковых продукта без ограничений
+ 28 овощей без ограничений
+ фрукты, крахмалосодержащие продукты, хлеб, сыр
По желанию, рекомендуется правильное питание
Ожидаемое снижение веса
от 1,5 до 4 кг в течение этапа
1 кг в неделю, в среднем
Длительность
от 2 до 7 дней
7 дней на каждый лишний килограмм
10 дней на каждый потерянный килограмм
В течение всей жизни
Количество овсяных отрубей (ст. л /день)
1,5
2
2,5
3
Физическая активность(длительность/день)
20 мин
30 мин
25 мин
20 мин

 

Еще одна рекомендация. Следует определить для себя один день недели, в который мы будем употреблять «чисто» белковую пищу. Если придерживаться этих правил, то лишний вес больше никогда беспокоить не будет. И не придется заставлять свой организм страдать на «испытаниях» очередной модной диеты.

Разрешенные диетой продукты

Этап Категория продуктов Пример продуктов Комментарии
Атака (этап чисто белковых продуктов; длится от 2 до 10 дней) Мясо Конина, говядина, телятина, кролик Готовить без добавления масла!
Субпродукты Печень, почки, язык Готовить без добавления масла!
Рыба Любая рыба, в том числе копченая, и рыбные натуральные консервы Консервы должны быть без добавления масла.
Жирность копченой рыбы не должна превышать 10 %. Свежую рыбу готовить без добавления масла!
Морепродукты Раки, крабы, лангусты, омары, креветки, мидии, морские гребешки и пр. Готовить без добавления масла!
Ветчина Куриная, индюшиная, свиная При условии, что ее жирность варьируется от 2 до 4%
Птица Любая, кроме уток и гусей. Готовить без добавления масла! Есть без кожи.
Яйца Особенно чистый белок. Ограничьте потребление желтков до 3-4 в неделю при высоком холестерине.
Молочные продукты 0% жирности Молоко, кефир, йогурты, творог Натуральные и ароматизированные йогурты позволены в любых количествах. Йогурты с фруктами лучше избегать.
1,5 ст.л. овсяных отрубей В виде лепешки или добавленными в молочные продукты. Не превышайте указанную порцию.
Напитки Вода! А также чай, кофе, цикорий, травяные отвары, газированные напитки Лайт. Можно использовать синтетические подсластители. Пить не менее 1,5 л в день обязательно!!
Приправы Травы (петрушка, укроп, базилик), лук, чеснок, немного соли, томатная паста. Для улучшения вкуса блюд можно использовать лимон (немного).
Чередование (этап, в котором чисто белковые дни чередуются с белково-овощными; длится до достижения желаемого веса) В чисто белковые дни позволены все продукты, разрешенные на этапе Атака.
В белково-овощные дни ко всем выше перечисленным продуктам можно добавлять овощи.
На втором этапе вводятся допускаемые продукты. Их потребление возможно в ограниченных дозах.
Разрешенные овощи: Помидоры, огурцы, редис, шпинат, все листовые салаты, капуста, грибы, перец, кабачки, баклажаны, спаржа, зеленая фасоль, лук-порей, сельдерей. Сырые, вареные, тушеные, запеченные, на пару или гриле. Отдельно или в виде салатов, смешанных гарниров. Морковь и свекла допускаются периодически, не каждый овощной день. Готовить без добавления масла.
Запрещенные овощи:Картофель, бобы, чечевица, фасоль, кукуруза, горох. Запрещены, т.к. содержат крахмал.
Напитки Вода! А также чай, кофе, цикорий, травяные отвары, газированные напитки Лайт. Можно использовать синтетические подсластители. Пить не менее 1,5 л в день обязательно!!
2 ст.л. овсяных отрубей В виде лепешки, в выпечке или добавленными в молочные продукты. Употреблять как в чисто белковые, так и в белково-овощные дни.
Закрепление (этап закрепления достигнутого результата; 6 белково-овощных дней в неделю + чисто белковый четверг; этап делится на две половины, которые немного отличаются по меню) 6 дней в неделю допускаются все продукты, разрешенные на этапе “Чередование”. 1 день в неделю, в белковый четверг — меню этапаАтака.
В первой половине этапа можно добавить:
Цельнозерновой или белково-отрубной хлеб 2 ломтика в день
Фрукты Любые кромевинограда, бананов, вишни, сухофруктов. Также запрещены орехи. 1 порцию в день (т.е. 1 яблоко или грушу; или 2 абрикоса или киви)
Сыр 40 гр. в день обычного сыра или 60 гр. обезжиренного сыра (жирностью 16-20%).
Крахмалосодержащие продукты Приоритетность продуктов:

  1. макароны
  2. кускус, полента, пшеничный булгур, цельная пшеница.
  3. чечевица
  4. рис
  1. картофель
1 порция в неделю! Готовить без добавления масла. 1 порция – 220 гр. 1 порция = 220 гр. 1 порция = 220 гр. 1 порция = 125 гр. обычного белого или 220 гр. цельнозернового риса Готовить в мундире или в фольге, без масла.
Окорок ягненка, жаркое из свинины, обычная ветчина 1 или 2 раза в неделю в любом количестве
Праздничная трапеза любые блюда на завтра ИЛИ обед ИЛИ ужин 1 раз в неделю. Никогда не брать добавку!
Во второй половине этапа “Закрепления” ко всему выше перечисленному вам также разрешается добавить еще
Крахмалосодержащие продукты Приоритеты, как и в первой половине этапа. Еще одну порцию, т.е. уже 2 порции в неделю
Праздничная трапеза Еще 1 раз в неделю, т.е. уже 2 раза. Но никогда не делать трапезу два дня подряд!
Напитки Вода! А также чай, кофе, цикорий, травяные отвары, газированные напитки Лайт. Без сахара! Можно использовать синтетические подсластители. Пить 1,5 -2 л в день обязательно!!
2 ст.л. овсяных отрубей В виде лепешки, в выпечке или добавленными в молочные продукты. Употреблять каждый день.
Стабилизация(окончательная стабилизация достигнутого веса, посредством введения простых мер на всю жизнь) Основа питания –меню этапа “Закрепление” в течение 6 дней в неделю. Белковый четверг с некоторыми новыми ограничениями.
Напитки Пить 1,5 -2 л в день обязательно!!
3 ст.л. овсяных отрубей В виде лепешки, в выпечке или добавленными в молочные продукты. Употреблять каждый день.
Полный отказ от лифта. И обязательная физическая активность.
Изменения для белкового четверга.
Нежирное мясо Конина, говядина, телятина, кролик Готовить без добавления масла!
Субпродукты Печень, почки, язык Готовить без добавления масла!
Рыба Ограничиваетсяпотребление красной рыбы в порции не более 200 гр сырой или 150 гр копченой рыбы. Белая рыба должна стать основой белкового четверга! Свежую рыбу готовить без добавления масла!
Жирность копченой рыбы не должна превышать 10 %.
Морепродукты Раки, крабы, лангусты, омары, креветки, мидии, морские гребешки и пр. Готовить без добавления масла! Употреблять без ограничений.
Птица Любая, кроме уток и гусей.
Избегать крыльев, верхней части ножки и копчика курицы.
Готовить без добавления масла! Есть без кожи. Соус готовить из обезжиренного творожка.
Яйца Предпочтительнее чистый белок, особенно если вес скачет. Потребление жира в белковый четверг день строго запрещено, даже 2 капли для приготовления пищи.
Молочные продукты 0% жирности Молоко, кефир, йогурты, творог Теперь необходимо сравнивать аналогичные продукты на уровень лактозы и выбирать те наименования, в которых меньшеприсутствует лактоза.
Соль Максимально снизьте употребление соли.