Эффективная рисовая диета

Издавна рис считался очень полезной культурой. На нем основывается вся азиатская кухня. Употреблялся рис в различных видах: вареный, жареный и даже сырой. Теперь же он считается продуктом, который помогает похудению.

Итак, рассмотрим рисовые диеты. Вначале необходимо сказать, что все они основываются на отсутствии соли в рационе. Таким образом, за время диеты из организма выводятся все соли, шлаки и токсины, мешавшие нормальной жизнедеятельности. В рисе содержатся белок, разнообразные соединения калия, натрия и железа, абсолютное большинство витаминов В, другие вещества, также необходимые для организма, и крахмал.

Нельзя не сказать, что для диет желательно использовать бурый рис или рис шалу. Эти два вида отличаются тем, что при переработке они освобождаются только от внешней оболочки, а внутренняя, которая содержит больше всего витаминов и минералов, остается. Тогда диета является более сбалансированной, и можно не употреблять поливитамины. Если вы не можете приобрести такой рис (а действительно, в продаже он появляется редко), то тогда к белому рису добавьте немного подсушенных отрубей. Эта добавка восполнит недостаток полезных веществ.
Рисовая диета

Теперь о самих диетах. Таких несколько, можете выбрать на свой вкус

Диета «5 объемов»

Она совсем легкая, хотя на первый взгляд может показаться странной. Необходимо взять пять баночек, насыпать туда 2 столовые ложки риса и налить воды так, чтобы она покрывала рис (около 200 мл). На следующий день вылить старую воду и налить свежую. Так повторять несколько раз, а на пятый день из первой баночки выпить воду и съесть рис (без варки) c самого утра на голодный желудок. Повторять эту диету можно в течение двух недель. Вся польза от этого режима питания в том, что за время отстаивания рис освобождается от ненужных примесей, и после этого хорошо очищает организм. Если Вы хотите добиться результата похудения на такой диете, то следует исключить из рациона такие продукты, как хлеб, картофель, сахар и макаронные изделия.

Оптимальное меню на день при диете «5 объемов» :

Перед завтраком (натощак): вымоченный рис;

Завтрак: яйцо, cваренное вкрутую, 100-150 г салата из морской капусты, чай или кофе без сахара, или стакан свежевыжатого сока;

Второй завтрак: зеленый чай без добавления сахара, яблоко или апельсин;

Обед: тарелочка овощного супа, тост из цельнозернового или отрубного хлеба;

Полдник: зеленый чай без добавления сахара, 50 г твердого сыра.

Ужин: 150-200 г отварной говядины, птицы или рыбыб, овощной или капустный салат, заправленный ложечкой оливкового масла, чай или кофе без сахара, или стакан свежевыжатого сока.
Рисовая диета

Японская рисовая диета

Вторая диета более простая. Смысл её заключается в том, что вы каждый день едите рис с морепродуктами и рыбой. Такая диета называется « японской». Проводят её около 5 дней. Главное правило диеты – рис и морепродукты смешивать нельзя. В день по данной диете можно съедать только две тарелки еды — одну тарелку с рисом и одну тарелку с рыбой и морепродуктами. Употреблять рыбу и рис вместе или смешивать кране не рекомендуется. Для вкуса можно добавлять в рис зелень. Рыбу и морепродукты можно готовить любым способом (варить, тушить, запекать, на пару), но не жарить. В общем вы должны съедать около 0,5 кг риса и 0,5 кг рыбы или морепродуктов за день.

Рисовая монодиета

Рацион её таков, что каждый день нужно есть только стакан риса, без соли. Такого режима надо придерживаться только три дня, не больше, и повторять можно только через две недели. Эта диета осень жесткая, и не каждому она по силам. Если питаться одним рисом очень тяжело,  можно добавлять в рацион стакан яблочного сока или пару свежих яблок в день.

Готовим рис для диеты правильно

Рис варят в пропорциях 1:2: на один стакан риса — два стакана воды. В кипящую воду засыпаем рис, аккуратно перемешиваем, убавляем огонь и накрываем крышкой. Примерно через 20-25 минут, когда выкипит вода, выключаем огонь, промываем рис теплой водой и оставляем рис на 10-15 минут под крышкой. Рис можно и не накрывать крышкой во время варки, но в этом случае необходимо увеличить время приготовления на 5-10 минут. Остальное всё делать так же: после приготовления промыть и оставить рис на некоторое время.

В заключение необходимо сказать, что придерживаясь каждой диеты нужно обходиться без соли и сократить по минимуму жирное, кислое и острое. Только тогда вы получите желанный результат!