Хлебная диета – в чем ее особенности

О теле и организме необходимо тщательно заботиться и об этом многим известно. Калорийная и излишне пряная пища ведет к ожирению, хотя в некоторых странах наличие перца в блюдах – национальная особенность. Самый оптимальный вариант избавления от лишнего веса и проблем со здоровьем, конечно, спортивные нагрузки и определённая диета.

Хлебная диета является довольно известной и распространенной. Рацион при таком питании включает хлеб в количестве от восьми до двенадцати ломтиков. Если диета используется мужчиной, то хлеб увеличивается до 16-ти ломтиков. В основном подходит хлеб, который называется диетическим, но он встречается не во всех магазинах и на прилавках. Поэтому вместо такого вида изделия можно использовать обычный хлеб, но при этом количество ломтиков уменьшается ровно вдвое.

Просто есть хлеб не всегда вкусно, поэтому одним из преимуществ данной диеты является то, что можно ломтики смазать маслом или положить сверху кусочек ветчины или нежирного сыра. Самое основное  — не есть слишком много и не употреблять сладости. Ломтики ветчины или сыра должны быть максимально тонкие.

Также можно включить в питание овощи, не содержащие крахмал: спаржу, шпинат или артишоки. Такие продукты богаты клетчаткой, а это положительно влияет на Хлебная диетаработу кишечника,  кроме того не создается ощущения тяжести в желудке. Овощи съедаются в любом виде и количестве. В течение недели при использовании хлебной диеты допустимо только три яйца и ежедневно баночку йогурта.

Три раза в неделю обязательны блюда из мяса и рыбы с овощами, а количество хлеба снижается до трех ломтиков. Питаться нужно не менее четырех-пяти раз в день и лучше предварительно составить план диеты. Объем жидкости должен состоять из не менее чем десяти стаканов в день любого напитка без сахара, кроме черного чая и кофе.

Перечисленные выше рекомендации – это первый этап диеты.

На втором этапе хлеб все больше заменяется на крекеры, одну картофелину, один початок кукурузы или один стакан бобов в отварном виде. Подходят крупы, например, рисовая, гречневая или пшенная. Иногда их можно заменить на две ложки мюслей или хлопьев для завтрака.

Первый этап хлебной диеты. Приблизительное меню на день:

Завтрак: 3 кусочка (30-40 г) диетического хлеба намазать тонким слоем обезжиренного творога, тхиной или хумусом — на ваш вкус, посыпать свежей зеленью, чашка зеленого чая без сахара.

Второй завтрак: пара кусочков (30 г) диетического хлеба с маленьким кусочком нежирного вида сыра, ветчины или слабосоленой рыбки, капустно-морковный салат (100 г), стакан воды без газа.

Обед: рыба нежирных сортов (150-200 г), запеченная с любыми овощами с низким содержанием крахмала, чашка зеленго чая без сахара, пара кусочков (30 г) диетического хлеба.

Второй обед: фруктовый салатик из груши, яблока и сливы (150 г), стакан минеральной воды.

Ужин: 3 кусочка (30 г) диетического хлеба с маленьким кусочком авокадо, салатик из помидоров и огурцов.

Второй ужин: стаканчик обезжиренного йогурта с фруктами.

Второй этап хлебной диеты. Приблизительное меню на день:

Хлебная диетаЗавтрак: пара ложек мюсли или 3-4 ложки хлопьев для завтрака с молоком (низкой жирности), чашка зеленого чая без сахара.

Второй завтрак: пара кусочков (30 г) диетического хлеба намазать тонким слоем обезжиренного творога, тхиной или хумусом — на ваш вкус, овощной салат (100 г), заправленный ложечкой оливкого масла, стакан воды без газа.

Обед: тушеная, вареная или запеченная говядина с овощным рагу (200г), чашка зеленого чая без сахара, пара ломтиков (30 г) диетического хлеба, груша.

Второй обед: 2 любых фрукта (слива, яблоко, персик или ананас), стакан минеральной воды.

Ужин: 3 кусочка (30-40 г) диетического хлеба с маленьким кусочком нежирного вида сыра, ветчины или слабосоленой рыбки, овощной салат (150 г), заправленный ложечкой оливкого масла.

Второй ужин: нежирный питьевой йогурт с фруктами (200 мл).

Хлебная диета довольно разнообразная, главное не забывать о правилах и тонкостях такого питания. Так йогурт нужно продолжить употреблять в питании и на втором этапе диеты. Самое основное – это консультация диетолога, так как данная диета может не подойти по индивидуальным показаниям.

Гипохолестериновая диета

До недавнего времени считалось, что высокий холестерин – проблема людей пожилого возраста. Но уже больше половины взрослого населения страны имеют повышенную концентрацию общего холестерина.

Врачи-диетологи разработали специальную гипохолестериновую диету, чтобы справиться с избытком холестерина в кровеносной системе человека. Такой режим питания позволит очистить сосуды, оздоровить организм в целом и сбросить несколько лишних килограммов.

Диета подразумевает собой правильное питание и отказ от вредной, жирной пищи. Все продукты делятся на запрещенные и разрешенные.

Запрещенные продукты

Запрещенными являются все продукты с высоким содержанием холестерина. В первую очередь это сливочное Гипохолестериновая диета
масло, майонез, сало. Нельзя употреблять в пищу жирные сорта мяса, готовить еду с использованием животных жиров. Исключаются такие продукты, как паштет, колбаса, рыбные консервы, мясные полуфабрикаты, жареный картофель, чипсы, фастфуд.

Не рекомендуется заправлять блюда соевым соусом. Из молочных продуктов разрешены только обезжиренные кефир, молоко, творог. Сыр нежелателен, особенно твердые сорта. Также исключаются йогурты с добавлением сахара и всевозможных добавок, сливки, сметана, сгущенное молоко и мороженое.

Белый хлеб заменяется на черный с добавлением отрубей. Время от времени можно баловать себя постной сдобой. Под строгим запретом пирожные, торты, жареные пирожки. Алкоголь, кофе и крепкий чай также исключаются из употребления.

Разрешенные и даже рекомендуемые продукты

Можно есть любую рыбу, даже самых жирных сортов. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, очень полезны и не захламляют организм излишним холестерином. Готовить рыбу можно на пару, запекать, варить, но ни в коем случае не жарить.

Полезны каши на воде или на обезжиренном молоке, легкие салаты с небольшим количеством растительного масла, супы, любые овощи и фрукты. Можно есть диетическое мясо, например, индейку, кролика, телятину, дичь. Курица тоже разрешена к употреблению, но при приготовлении обязательно должна быть снята шкурка и счищен весь жир. Допускается небольшое количество приправ.

Из напитков лучше предпочесть минеральную воду, некрепкий чай, натуральные соки без добавления сахара. В качестве десерта рекомендуется употреблять фрукты, ягоды, желе.
Гипохолестериновая диета

Технология приготовления пищи

Первые блюда обязательно готовятся на втором бульоне. Для приготовления вторых блюд можно использовать тушение, запекание, обработку паром или просто варку. Самое главное – никакой жарки, даже в растительном масле, не говоря уже о животных жирах.

Сочетание основного блюда и гарнира может быть любым. Индейку, рыбу, курицу или телятину сочетайте с любыми разрешенными продуктами. Смело экспериментируйте с брокколи, спаржей, цветной капустой или другими овощами. При желании легко составить весьма разнообразное меню, и, может быть, домочадцы даже не догадаются, что сидят на какой-то диете.

Как видите, придерживаться гипохолестериновой диеты несложно. Да и диетой назвать ее сложно. Это, скорее, нормальный, полноценный рацион как для здорового человека, так и для страдающего каким-либо заболеваниями, связанными с повышенным уровнем холестерина.

Правильное питание с помощью натурального йогурта

Йогурт – это кисломолочный полезнейший ингредиент, который, безусловно, нравится и взрослым и детям. Но так же это и способ «подлечить» свои органы пищеварения или сбросить лишние килограммы. Противопоказаний этот замечательный изделие не имеет, а порою это чудо-изобретение даже применяется в виде косметического или лечебного средства.

Готовим дома

Конечно, магазинные полки пестрят всевозможными яркими упаковками, рекламирующими свой продут – йогурт. Однако это вовсе не значит, что его нельзя приготовить в домашних условиях.

В идеале йогурт готовится из молока и закваски. По желанию так же можно добавить кофе, джем, ваниль или практически любой другой ингредиент, кроме свежих фруктов, конечно. Их можно добавлять только когда йогурт уже приготовится.

Готовить его можно в чем угодно, начиная с подручных средств и заканчивая профессиональной техникой. Это может быть обычная кастрюля или мультиварка, а может быть и другая профессиональная техника.

Меняем магазинный на домашний

Совершенно не случайно многие домохозяйки переходят на натуральный домашний состав, и вот почему это происходит…

Натуральный йогурт, по сути, не должен содержать добавок сахара, а так же красителей, консервантов и другой вредной химии. При этом срок хранения такого детища – никак не больше месяца.

Вся проблема в том, что в ходе транспортировки и промышленного производства у полезных бактерий в йогурте фактически нет шансов выжить. А если в продукции их минимальное количество, то эффекта от него никакого. Понятно, что такое магазинное приобретение не принесет совершенно никакой пользы.

Лечим организм

Польза такого молочного ингредиента, прежде всего, заключается в содержащихся в нем пробиотиков, которые и удерживают рост вредных бактерий в кишечнике, приводящих, в лучшем случае, к дисбактериозу.

Так же йогурт полезен при:

• вагинальных грибковый инфекциях;

• инфекциях мочевых путей;

• нарушениях пищеварения;

• язвенных болезнях и гастритах;

• акне на коже;

• сниженном иммунитете…

В общем, список «показаний» довольно большой, но, безусловно, главное его «поле действия» — это кишечник.

Новшество техники

В настоящее время стало очень популярным готовить в мультиварке, и такой продукт, как йогурт, не является исключением. Ваша техника прекрасно поддерживает тепло, которое и необходимо для получения итогового изделия.

Натуральный йогурт
Мульварка, к слову сказать, может быть любой. Интернет, кстати, пестрит фото приготовленного йогурта в мультиварке. Что же до недостающих в мультиварке баночек, то многие чаще всего используют посуду от детского питания.

В чем разница?

Технология приготовления йогурта без специальной техники практически ничем не отличается от изготовления продукта в той же мультиварке. Просто после кипячения молока Вам необходимо будет обернуть кастрюлю в полотенце, чтобы Ваше изготовленное блюдо сохранялось в тепле.

Ищем нужный ингредиент

Как уже было сказано выше, для изделия обязательно необходима закваска – продукт, состоящий из живых бактерий. Без нее Ваш йогурт не застынет и не приобретет свои полезные качества.

Сейчас в интернет-магазинах продается просто огромное большое количество заквасок для йогурта, однако можно поступить и намного проще. Один из видов – это обычный продукт из магазина с живыми бактериями, но без добавления живых фруктов.

Многие, правда, противятся такому изготовлению – какое, мол, это натуральное изделие, если готовится из магазинного йогурта. В этом случае практически в любой аптеке можно купить закваску такого типа, как наринэ или эвиталия, которые имеются в свободной продаже. Либо купить препарат линекс, который продается в капсулах.

Помощь греков

Один из интересных натуральных ингредиентов – это йогурт греческий. Он содержит большое количество белка, имеется в своем составе натуральные полезные бактерии и не имеет ни капли жира!

Конечно же, такой йогурт особенно интересен тем людям, которые сидят на диете, ведь он очень хорошо удаляет голод, но при этом не содержит в себе жиров.

Готовим с помощью мультиварки

Вам, наверное, уже приходил в голову вопрос о том, как приготовить йогурт в мультиварке. На самом деле ответ очень прост.

Способ приготовления такого йогурта очень прост – необходимо вскипятить в мультиварке молоко, остудить его, влить бактерии, перемешать оба ингредиента и добавить по желанию сахар (100 гр на литр молока вполне хватит), а затем оставить на несколько часов в чудо-технике. Пока продукт готовится, мультиварку нельзя передвигать или перемешивать сам чудо-йогурт.

Рецепт на заметку

Ну чем же еще полезным и вкусным можно побаловать себя, как не таким блюдом, как фруктовый салат с йогуртом! Вариаций на эту тему придумать можно огромное количество, приведем в пример самый обычный рецепт.

Данный рецепт включает в себя 1 киви, 2 апельсина, 1 банан, 1 грушу, 2 яблока, а так же заправку из натурального домашнего йогурта и дольку лимона. Все фрукты необходимо порезать кубиком, затем заправить йогуртом и сбрызнуть долькой лимона. И все, Ваш завтрак готов!

К слову сказать, такой фруктовый салат станет прекрасным поводом похудеть, так как он отлично тонизируют благодаря входящим в салат фруктам.

Ноу-хау

В последнее время становится очень популярным замороженный йогурт. К примеру, создатели Pinkberry, взяв пример с с кафе-мороженых из Европы и йогуртерий, придумали весьма оригинальные, а главное, приятные и полезные вкусы наших обычных замороженных йогуртов, которые можно с легкостью сочетать со всякими топпингами и свеженарезанными фруктами.

Йогурт интересен еще и тем, что в его состав входят молочные живые культуры, по норме даже превышающие российские стандарты. Приготовление продукта схоже с мороженым, но держится в строжайшем секрете.

Домашние заготовки

Ранее уже было рассказано о том, как приготовить йогурт в мультиварке. Теперь можно перейти к еще более простому способу – изготовление этого продукта в йогуртнице.

В последнее время реклама так и пестрит всевозможными новинками йогуртниц. Увы, практически все они однотипные, но это вовсе не значит, что они ненужные!

Смысл таких «аппаратов» заключается в том, что на протяжении нескольких часов техника поддерживает для йогурта оптимальную температуру, при этом Натуральный йогуртпрактически не затрачивая энергию. Здесь все уже подготовлено для Вашего творчества – специальные стаканчики, позволяющие приготовить йогурт порционно, а так же русскоязычная инструкция, описывающая подробности приготовления. Осталось запастись молоком и закваской, и проявить себя на этом поприще!

Творим на кухне…

Домашние заготовки с помощью йогуртницы так же просты, как и изготовление в мультиварке. Вам всего лишь необходимо запастись терпением, и Ваш натуральный йогурт уже готов!

Итак, многие интересуются, как приготовить йогурт в такой технике и так ли сильно процесс отличается от приготовления в мультиварке. На самом деле не сильно, и Вам понадобятся все те же продукты – молоко и закваска.

Для начала Вы должны вскипятить молоко. Если же приобретение магазинное, уже кипяченое, то хватит того чтобы просто подогреть его, а затем остудить до 37-40 градусов. Более горячее молоко приведет к гибели бактерий, и йогурт у Вас в итоге не получится.

Затем перемешиваем закваску с молоком – это могут быть аптечные продукты типа Эвиталия или Наринэ, либо натуральный Активиа. В идеале на литр молока приходится 1 банка йогурта. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Далее Вы должны обязательно прокипятить баночки для йогурта, а так же крышки к ним. Либо хотя бы ошпарить их кипятком.

На последнем этапе выливаем наш еще не готовый йогурт в стаканчики и включаем аппарат для создания десерта. Крышкой закрывать не следует!

Если молоко у Вас было подогретое, то ставим на 6-8 часов, а если охлажденное, то на 8-12 часов. Либо ставим йогурт на всю ночь.

После того, как йогурт приготовился, ставим его в холодильник на несколько часов, затем вынимаем, добавляем живые ягоды и наслаждаемся прекрасным десертом!

Вам погуще или пожиже?

Консистенция йогурта во многом зависит от жирности молока, а так же от того, сколько времени он готовился. Самый плотный йогурт с насыщенным вкусом получается из деревенского молока, либо из молока с процентом жира от трех и более.

Если Вы хотите получить питьевой йогурт, то Вам просто следует готовить его на несколько часов меньше – тогда он будет жидким.

Вы готовы хорошо питаться и худеть?

В наше время есть довольно простой, надежный, а главное быстрый способ избавиться от лишних килограммов – для этого всего лишь необходимо принимать для похудения йогурт.

Поможет Вам в этом, конечно же, диета на йогурте. Тем, кто задумал похудеть таким образом, можно принимать, как Вы уже, наверное, догадались, одни йогурты. Согласитесь, что такой метод похудеть окажется ну очень приятной!

Однако же если Вы решили скинуть килограммы с помощью йогурта, то Вам не помешает и физическая нагрузка, так как определенная часть калорий в этом кисломолочном продукте все же имеется. Хотя, если Вы не гонитесь за быстрым результатом, то упражнения могут и подождать.

Йогуртовая диета

Итак, данный метод довольно прост. Вас достаточно всего лишь ограничить себя во всех продуктах, кроме йогурта. Кстати, какой он у Вас будет, совсем не важно – можно приобрести магазинный, а можно приготовить и самим, добавив в него ягоды и фрукты.

Количество йогурта во время диеты не ограничено, однако за пол часа до еды настоятельно рекомендуется выпить стакан минеральной воды или чая. Лучше всего в такой диете идет именно зеленый чай, так как именно он лучше всего сочетается с йогуртом и способствует похудению.

А вот от сахара в йогурте лучше всего отказаться, так как глюкоза здесь не уместна.

Так же нельзя добавлять в йогурт во время диеты и всевозможные специи, в том числе и корицу и ваниль.

Вариант дневного меню йогуртовой диеты

Завтрак: 125-150 г йогурта, чашка зеленого или травяного чая без сахара;

Второй завтрак: стакан свежевыжатого овощного или фруктового сока;

Обед: тарелочка йогуртового супа с огурцом и зеленью. Небольшой кусочек вареного мяса курицы или говядины, овощной салат из помидоров, огурцов и зелени. Чашка зеленого или травяного чая без сахара.

Рецепт йогуртового супа: огурец нарезать кубиками. Пучок укропа, один чили перчик и зубчик чеснока измельчить. Взбить в чаше блендера до бразования однородной массы 2 ст.л. оливкового масла, 500 г натурального йогурта, столовую ложку зернистой горчицы, добавить туда же измельченные чеснок, чили перчик и укроп. Влить 0,5 л охлажденного овощного бульона и еще немного все взбить. Добавить соль и перец по вкусу. Разлить холодный суп по тарелкам, положить кубики огурца и украсить зеленью. Небольшой кусочек вареного мяса курицы или говядины, овощной салат из помидоров, огурцов и зелени. Чашка зеленого или травяного чая без сахара.

Полдник: салат из помидоров и йогурта: помидоры, лук нарезать соломкой. В йогурт добавить пряности, соль и зелень, залить помидоры с луком и дать салату немного настояться.

Ужин: стручковая фасоль с йогуртом.

Рецепт: фасоль промываем, нарезаем небольшими кусочками, кладем в подсоленную кипящую воду и варим около 5-7 минут. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг и промыть под струей воды. Разогреваем в сковороде небольшое количество оливкового масла, выкладываем фасоль и обжариваем около 5 минут на небольшом огне. Фасоль выкладываем в тарелку, сверху выдавливаем зубчик чеснока через чеснокодавилку, солим по вкусу, добавляем лимонный сок и заправляем все натуральным несладким йогуртом.

Для быстрого избавления от лишних килограмм существует эффективная йогуртовая диета на 700 калорий, продолжительностью 4-5 дней:

-500 г натурального йогурта и один кг яблок разделить на 5-6 приемов пищи и употребить в течении дня. Из напитков предпочтительнее негазированная вода, зеленый или травяной чай без сахара.

Такой вариант диеты отлично подойдет и для разгрузочного дня.

Разнообразие вкусов

Существует большое количество рецептов йогуртов, которые можно приготовить самостоятельно.

Начнем с того, что йогурт можно приправить орешками, толченым печеньем или ванилью. Так же его можно перемешать с любым вареньем на Ваш вкус. Ну и самый распространенный рецепт – это, конечно же, добавление Натуральный йогуртсвежих фруктов.

Классический рецепт йогурта готовится очень просто. Для этого Вам необходимо изначально смешать не только молоко и закваску, но и сахар. На литр приходится в среднем сто граммов сахара.

Так же очень вкусный йогурт получается с кофе. И хотя он предназначен исключительно для взрослых, но такой рецепт идеально взбодрит Вас с самого утра. На 100 гр сахара и литр молока здесь приходится так же 4 ст.л. кофе. Кстати, так можно даже избавиться от привычки пить кофе по утрам – получится гораздо полезнее и вкуснее.

Можно готовить йогурт и с любым джемом. Для этого достаточно сразу же перемешать варенье и молоко (5 ст.л. варенья на литр молока), но можно поступить и по-другому. Выложите по несколько ложечек варенья непосредственно в баночки для йогурта, а затем залейте молоком с бактериями – получится очень красивый двухслойный десерт. Такое изобретение придется по вкусу не только маленьким детям, но и даже взрослым.

Для йогурта существует одно правило – нельзя готовить его со свежими фруктами, так как в них содержится очень много воды. Зато можно приготовить из них сахарный сироп. Для этого измельчают фрукты, какие найдутся у Вас в холодильнике, в равных долях смешивают воду и сахар (по 100 гр.), все перемешивают и кипятят на медленном огне. В принципе, у Вас получится то же варенье, которое нужно смешать с закваской и молоком. Так что можете остановиться на обычном джеме, который хранится у Вас в холодильнике.

Но самый вкусный йогурт получается, конечно же, с добавлением белого шоколада. Для этого шоколад следует растопить на водяной бане и смешать с молоком и бактериями. Сюда Вы можете даже не добавлять сахар – йогурт и без того получится достаточно сладким. По желанию после приготовления можно добавить бананы. Или другие фрукты, которые сочетаются с шоколадом.

Кстати, в йогурт можно добавлять не только белый шоколад, но и темный, а можно просто посыпать готовый продукт шоколадной крошкой.

В заключение можно добавить, что Вы и сами можете изобрести достаточно большое количество необычных рецептов – здесь простор для творчества только кажется ограниченным, на самом же деле он просто огромен. Рецепт станет Вашим личным шедевром, и им наверняка будут восхищаться близкие и друзья.

Диета с пониженным содержанием жиров

Вся суть диеты состоит в том, что рацион нужно практически обезжирить, и убрать из своего меню все вредные жиры. Благодаря такому подходу калорийность всей пищи можно снизить почти на треть. Поэтому ваши лишние килограммы начнут постепенно уходить.

Такая диета нужна тем, кто любит поесть повкуснее и пожирнее, в результате такого пищевого поведения со временем человек набирает лишний вес очень быстро, пытаясь сбросить его пробует различные строгие диеты, в конце концов, не выдерживает, и вновь наедается привычными для него продуктами, которые содержат огромную долю жира.

Все преимущество такой диеты в том, что вам не придётся полностью ограничить, а то и вовсе исключить из своего рациона любимые для вас продукты, просто их нужно будет готовить по-другому. Поэтому всю пищу нужно: тушить и варить, запекать в духовке или на гриле, то есть готовить её так, чтобы в приготовлении не было никаких жиров, к тому же при таком способе приготовления вся пища дополнительно обезжирится. Вся еда, приготовленная на жиру, – не ваша пища. Поэтому все жареное на сковороде или во фритюре нужно исключить.

Весь приём еды вам нужно разделить на 6 раз, потому что в небольших количествах она переваривается значительно лучше и быстрее, но последние принятие пищи не должно быть позже, чем за 4 часа до сна, иначе всё, что вы съедите отложиться опять в жирок. Также рекомендуется ограничить потребление соли, ведь она способна удерживать влагу в организме, а значит и будет тормозить весь процесс похудения. Вам не рекомендуется употреблять более 6 г соли в сутки.

А вот воду нужно пить побольше, она должна быть холодной и свежей, но не газированной. В день вы должны выпивать до 2 литров свежей воды, она способствует хорошему пищеварению и очищает организм от шлаков, которые также влияют на приобретение лишних сантиметров на вашей талии.
Низкожировая диета
Белый и душистый хлебушек также способствует набору лишней массы тела, поэтому его нужно обязательно заменить, на хлеб из грубого помола или отрубной хлеб. В день нужно употреблять до 150 г мучного изделия, но не более.

Все супы нужно готовить на пониженном количестве жира, они могут быть: овощными и рыбными, мясными и крупяными, то есть вид супа здесь роли не играет, самое главное они должны быть практически обезжирены. Ваша порция супа не должна быть слишком большой, даже если они обезжиренные, следовательно, порция не должна быть более чем 250 мл. Но первое нужно есть каждый день без пропусков.

Также нужно исключить из своего рациона все жирные сорта мяса: свинину и индюшку, утку и гуся. Вам рекомендуется употреблять диетические и маложирные сорта мяса и рыбы: курица и кролик, говядина и телятина, вся речная и маложирная морская рыба. Но, несмотря на то, что мясо маложирное, есть его в неограниченном количестве нельзя, поэтому ваша дневная порция не должна превышать более чем 150 г мяса и 150 г рыбы.

Если вы очень любите молоко, отказывать себе в этом удовольствии не стоит, вы смело можете выпить кружечку молока в день, но оно также должно быть обезжиренным. То же самое касается творога, который просто необходим для поддержания красоты и здоровья человека, но потреблять его более чем 200 г в день не стоит.
Яйца нужно есть в ограниченном количестве, ведь в их составе содержится холестерин, не употребляйте более чем 1 — 2 шт. в день.

Из круп вы должны отдать предпочтение гречневой и ячневой крупе, которые способствуют снижению массы тела, но в большом количестве они вам не помогут в борьбе с лишним весом, а скорее наоборот, поэтому употреблять их нужно также в разумных пределах, не более 200 – 300 г в сутки.

Вы должны полюбить овощи, особенно они полезны в сыром виде, делайте салаты или ешьте их просто, без заправки — они способствуют хорошему пищеварению и являются неоспоримыми источниками витаминов и микроэлементов.
Все ягоды и фрукты также нужно есть в сыром виде, или виде компота, а вот варенье есть не желательно, так как при его приготовлении присутствует сахар в довольно больших количествах.

Пейте зелёный чай и кофе, можете даже с молоком, но старайтесь класть поменьше сахара, или вовсе пейте без него. Не забывайте про соки, но их лучше всего готовить самим, чтобы исключить наличие сахара.

Самое главное вы должны стремиться похудеть и быть красивой, ваше желание здесь играет огромную роль, ведь приступив к борьбе с лишним весом против своей воли, вы скоро сдадитесь перед собственным бессилием, Низкожировая диетакоторое возьмёт над вами верх. Не нужно думать, получится или не получится? Вы можете похудеть, правда, можете, самое главное не сдавайтесь так быстро, мотивируйте себя, делайте себе комплименты и маленькие подарочки, не надо давать ни малейшего шанса вашему ненавистному лишнему весу, только в этом случае вы сможете победить саму себя.

Приблизительное меню диеты с пониженным содержанием жиров на 7 дней:

Первый день

Завтрак: 150-200 г овсяной каши, приготовленной но воде или молоке, без добавления масла и сахара, 200 г обезжиренного творога

Обед: 200 г овощного или куриного бульона, 150-200 г вареной рыбы, 150 г отварной гречки или риса, кусочек цельнозернового хлеба или гренка

Ужин: 300 г овощей — тушеных, вареных или салат из свежих овощей, можно заправить чайной ложкой растительного масла

Перекусы между основными приемами пищи: 200 гр фруктов или ягод, не более 100 г сухофруктов, не более 1 литра сока

Второй день

Затврак: 150-200 г любой каши, приготовленной но воде или молоке, без добавления масла и сахара или мюсли, 200 г обезжиренного творога c ложечкой меда

Обед: 200 г овощного или куриного бульона, 200-250 г отварного нежирного мяса

Ужин: 300 г салата из свежих овощей с зеленью, заправленного ложечкой подсолнечного масла

Перекусы между основными приемами пищи: 200 гр фруктов или ягод, не более 100 г сухофруктов, не более 1 литра сока

Третий день

Завтрак: 150-200 г гречневой каши, приготовленной но воде или молоке, без добавления масла, 200 г обезжиренного творога

Обед: баночка обезжиренного йогурта, 2-3 яйца, сваренных вкрутую, 200 г овсяной каши с сухофруктами или мюсли

Ужин: 250 г салата из свежих овощей с зеленью, заправленного ложечкой нежирной сметаны

Перекусы между основными приемами пищи: 200 гр фруктов, около литра кефира, простокваши или ряженки

Четвертый день

Завтрак: 150-200 г овсяной каши с добавлением меда и половинки яблока, стакан обезжиренного йогурта или кефира, кусочек цельнозернового хлеба или гренка
Низкожировая диета
Обед: 200 г овощного или куриного бульона, 150-200 г отварной или запеченой рыбы

Ужин: 300 г салата из свежих овощей

Перекусы между основными приемами пищи: 200 гр фруктов или ягод, не более 100 г сухофруктов, не более 1 литра сока

Пятый день

Завтрак: 200 г мюсли с молоком и фруктами, кусочек цельнозернового хлеба или гренка

Обед: 200 г овощного или куриного бульона, 150 г отварного мяса

Ужин: 300 г салата из свежих овощей, 2 вареных яйца

Перекусы между основными приемами пищи: 300 гр фруктов, не более 200 г сухофруктов, не более 1 литра йогурта, кефира или простокваши

Шестой день

Завтрак: 150 г обезжиренного творога с фруктами, омлет из двух яиц, кусочек цельнозернового хлеба или гренка Гречка или рис – 200 г.

Обед: 200 г отварного риса или гречки, 150-200 г вареной куриной грудки

Ужин: 300 г салата из свежих овощей, заправленного ложечкой подсолнечного масла

Перекусы между основными приемами пищи: 200 гр фруктов или ягод, не более 1 литра сока

Седьмой день

Задача последнего дня диеты — правильно и без вреда для организма выйти из нее. В этот день кушать можно привычные продукты, но не переедать! 

Томатная диета, в чем ее особенности

Конечно же, нет такого человека, который бы никогда не слышал о  пользе помидоров. Эти овощи круглое лето радуют глаз своим аппетитным видом и ярко-красным цветом. Помидор является источником многих полезных веществ и пользуется достаточно большой популярностью среди хозяек. Из него можно приготовить не только салат, но и много других вкусных, полезных и диетических блюд.

Благодаря тому, что помидор — это кладезь витаминов и антиоксидантов, он как нельзя лучше подходит для использования в диетах. Это, конечно, не значит, что диета должна быть исключительно томатная. Помидоры отлично сочетаются с бобовыми и другими овощами. Кроме приготовления салатов и сока, их можно тушить и запекать.

Существует несколько современных томатных диет. Самые известные из них остаются томатная экспресс-диета и диета на томатном соке. Все они по-своему хороши и являются очень результативными за счет содержания в помидорах всех необходимых организму полезных веществ. Это клетчатка, кислоты, пектины и микроэлементы.

Томатные диеты

1. Экспресс-диета является самой недолгой и пользуется огромной популярностью за счет своей доступности и невысоких финансовых затрат. Смысл диеты состоит в том, что на протяжении двух дней нужно кушать по 1,5 килограмма помидоров. Каждые 1,5 килограмма необходимо разделить на 4 части. Запрещается использовать соль и масло. Результат — минус 1 килограмм в день. Продлевать такую диету можно не более чем на один день.

2. Диета, основанная на похудении с помощью томатного сока, длится две недели. Томатная диетаЗаключается она в приеме 1 стакана сока перед каждым приемом пищи. Это поможет избавить организм от шлаков. В качестве продуктов питания лучше всего использовать в эти дни много овощей, творог и сыр, нежирное куриное мясо и рыбу. Порции должны быть маленькими. Несмотря на то, что диета не считается жесткой, она поможет избавиться от 5 килограмм веса.

Рекомендуется употребление помидоров и при многих сердечных заболеваниях, анемиях, гастритах и даже при упадке сил. При склонности к тромбозу также полезно налегать на томаты, так как они способствуют очищению сосудов и выведению из организма шлаков.

Не стоит забывать, что такие диеты, как и любые другие, имеют противопоказания, поэтому консультация врача лишней не будет. Противопоказаниями являются язвенная болезнь, проблемы с поджелудочной железой, пищевая аллергия и болезни двенадцатиперстной кишки.

Необыкновенно вкусная фруктово-ягодная диета

Полезные, вкусные и питательные фрукты – настоящий дар небес для человечества и кладезь витаминов. Исключительно приятный способ похудеть – питаться в течение какого-то времени только фруктами и ягодами. При этом не беспокоясь, что чего-то недополучаете в питании, каких-либо полезных веществ. Минералы, провитамины, фруктоза, глюкоза, которые в изобилии содержатся в каждом виде фруктов и ягод, доставят каждой клетке вашего организма все необходимое для ее жизнедеятельности. Никаких ломких ногтей, серой кожи при фруктово-ягодной диете не наблюдается. А значит, фруктово-ягодная диета достаточно сбалансирована и питательна.

Во фруктах большое количество клетчатки и воды, которые наполняют желудок, но не содержат калорий. Желудок, в силу своей заполненности, не будет сигнализировать о голоде, но и лишние калории не пополнят жировые запасы организма. К тому же, клетчатка отлично промоет ваш желудочно-кишечный тракт, вынесет все камни и мусор, который вы долго там накапливали. Желудок станет работать как часы, если вы всего неделю станете придерживаться фруктово-ягодного питания.

Суть фруктово-ягодной диеты в том, чтобы есть только фрукты и разные виды ягод, дополняя рацион орехами и семечками. Чтобы похудеть, за день необходимо съедать до 2 кг фруктов или ягод. Изредка можно пить обезжиренный кефир – не Фруктво-ягодная диетабольше стакана в день, есть маложирный йогурт и сыр. Если почувствуете нестерпимое желание съесть кусочек мяса – слушайте свой организм, ешьте вареную говядину иди курицу 200г в день, или пару яиц, которые тоже содержат много белка. Естественно, из питания исключается все соленое, сладкое, жирное.

Вот вода должна поступать в организм в неограниченном количестве, хотя после 6 вечера стоит ограничить количество выпитого, так как могут появиться отеки.

Есть фрукты, включать которые в питание при фруктово-ягодной диете следует очень осторожно и в небольших количествах. Это виноград, дыня, бананы, а так же все сухофрукты, содержащие в своем составе большое количество сахаридов. В соответствии с принципом этой диеты, подбирать фрукты следует индивидуально, в зависимости от типа кожи. Люди с нормальной и комбинированной кожей могут употреблять в пищу любые фрукты, с жирной – кислые, слегка недозревшие плоды, фрукты оранжевого цвета. А если у вас сухая или чувствительная кожа, то следует выбирать ярко-красные, созревшие и сладкие фрукты.

Фрукты и ягоды должны употребляться в сыром виде. Так все витамины и полезные вещества, что есть, усвоятся вашим организмом. Можно, воспользовавшись блендером, взбить вкусную фруктово-ягодную смесь в ароматный и заряжающий энергией коктейль.

Желая похудеть, стоит придерживаться фруктово-ягодной диеты неделю, затем сделать перерыв, и продолжить еще неделю питаться фруктами. За 7 дней реально снизить вес на 5-6 кг, в зависимости от питательности фруктов, которые вы употребляете. Самые калорийные фрукты и ягоды (ккал на 100 г): бананы — 90, авокадо — 223, виноград — 70, вишня – 63, финики – 281, черная смородина – 306, курага 262, нектарин — 50.

Хочется для сравнения привести калорийность обычных продуктов, потребляемых нами ежедневно (ккал на 100 г): гречка – 329, хлеб ржаной -181, белый хлеб – 209, говядина нежирная – 219, колбаса докторская — 170, минтай – 72, рис – 330, сметана 10% — 115, творог обезжиренный — 88, сыр голландский 360.
Фруктво-ягодная диета

Примерное меню фруктово-ягодной диеты на неделю:

Первый день: полезно разгрузиться перед началом диеты, выпивая за день около 1.5 л минеральной воды без газа

Второй день: 1,5 кг яблок (желательно зеленых)

Третий день: 1,5 кг клубники, абрикосов или слив — по желанию

Четвертый день: 1-1,5 кг груш

Пятый день: 1-1,5 кг сливы, вишни или черешни — по желанию

Шестой день: около 1 кг дыни

Седьмой день: 1,5-2 кг арбуза

Потребляемые за день фрукты и ягоды надо делить на 5-6 равномерных приемов пищи. Из напитков при такой диете предпочтительнее будет минеральная или столовая вода без газа, зеленый чай (без сахара), ягодно фруктовые морсы и отвары также без добавления сахара.

Диета Лолиты Милявской

На протяжении многих лет девушки, да что там греха таить, и молодые люди присматриваются к фигуре Лолиты, которая то буквально не влезает в кадр, то щеголяет точеными формами и линиями. И большинство наблюдающих завидуют. Еще бы, в считанные дни избавиться от излишков под силу далеко не каждому.

А между тем, диета Лолиты Милявской очень популярна и известна, невероятно проста и эффективна. Диета состоит из ограниченного пищевого рациона. Коротко говоря, нужно меньше кушать, а если кушать – то выборочно, и строго следуя меню. Именно из-за этого диету не следует соблюдать людям, страдающим болезнями почек, желудочно-кишечного такта и сердца. При малейших сомнениях лучше обратиться к лечащему врачу. Диета Лолиты – ощутимая встряска для организма.

Проводится диета в течение семи дней. Ее можно проводить перед каким-нибудь важным событием, перед или после праздников, чтобы убрать последствия застолья.

Несомненный плюс диеты заключается в ее сбалансированности. Но есть и нюансы: в эти дни организм не сможет получать нужное количество минералов и, конечно же, витаминов. А благодаря тому, что диета строгая, могут появиться стрессы и депрессия. Именно поэтому Лолита предупреждает, что диета противопоказана людям со слабым здоровьем.

Меню Лолиты Милявской:

В первый день диеты можно съесть пять небольших отваренных картофелин, выпить половину литра обезжиренного кефира. Картофель, категорически нельзя солить, приправлять специями, любыми приправами и Диета Лолитыувкуснителями. Полностью запрещается употребление масла.

На второй день можно съесть около ста граммов вареного куриного мяса и половину литра нежирного кефира.

На третий день снова едим сто граммов вареной курицы и половину литра нежирного кефира.

В течение четвертого дня уже можно есть отварную рыбу. Снова пьем нежирный кефир в количестве полулитра.

На пятый день можно позволить себе немного фруктов, а также скушать маленькую порцию овощного легкого салата без майонеза.

Также стоит знать, что во время диеты не употребляются такие фрукты как виноград и бананы.

На шестой день пить можно только кефир и главное – столько, сколько захочется.

В течение всего седьмого дня нужно пить только минеральную газированную воду.

Диета «Шесть каш»

Диета «Шесть каш» — простая, сытная и весьма эффективная диета. В ее основе – всеми любимые с самого детства каши из разных круп. Соблюдать такую диету нужно всего неделю, каждый день – разная каша. Для удобства можете начать в понедельник, хотя это необязательно.

Особенности диеты «Шесть каш»

Эта диета вполне может быть названа монодиетой. В ее основе – употребление одного типа блюд. Естественно, придется на какое-то время ограничить себя в употреблении основных продуктов питания, но сделать это необходимо, иначе результата не будет. Но, в отличие от большинства монодиет, диета с применением каш полезна вашему организму, поскольку крупы – весьма сбалансированный продукт с точки зрения соотношения белков, жиров и углеводов. К тому же углеводы в кашах не простые, а сложные, поэтому вы быстро насытитесь и долгое время не почувствуете голод.
Диета 6 каш

Правила диеты

Каши во время такой диеты нужно есть в определенном порядке:

Пшеничная;

Пшенная;

Овсяная, приготовленная из цельного зерна;

Рисовая;

Ячневая;

Перловая;

Комплексная каша.

Готовим кашу для диеты правильно

Кашу нужно готовить за один день до употребления. Иными словами, кашу на понедельник готовьте в воскресенье, кашу на вторник – в понедельник и так далее.

Для приготовления каши на целый день нужно взять 1 стакан крупы, промыть ее в нескольких водах для удаления горечи и лишнего крахмала. Нужно залить крупу кипятком в объеме трех стаканов и довести до кипения. Варить надо в течение пяти минут. После этого снимите посуду с огня, плотно закройте крышкой, укутайте плотным полотенцем и оставьте так на ночь. Кашу нужно варить без соли и сахара на воде. Съесть нужно все в течение дня. Как и когда это делать – решать вам.

Есть один нюанс. Перед тем, как начать есть кашу, с утра выпейте один стакан горячей кипяченой воды. Сделать это надо за полчаса до еды.

В кашу для улучшения вкуса вы можете добавить любые свежие фрукты, овощи или кефир с низким содержанием жира. Разрешено употребление чая, кофе и свежевыжатых соков. Не вздумайте добавить в кашу сахар или соль, чай подслащивать тоже не стоит. Если вы это сделаете, желаемого результата не добьетесь.

Диета 6 кашВ течение шести дней вы едите каши в указанной очередности. На 7-ой день все каши необходимо объединить в одну комплексную . Как это сделать? Берете по 2 ст. ложки каждого вида крупы, смешиваете и готовите кашу вышеуказанным способом. Не стоит откладывать по 2 ложки каждой из готовых каш и хранить все это в холодильнике, пользы от такой комплексной каши не будет никакой.

Есть еще одно непременное условие для достижения отличного результата при использовании диеты «Шесть каш». Вам необходимо перед вступлением в диету очистить свой кишечник при помощи клизмы. Кроме этого, во время соблюдения диеты чистку нужно проводить каждые два дня. Так вы поможете своему организму избавиться от шлаков.

Диета «Шесть каш» — оптимальный вариант не только для избавления от лишних килограммов, но и для очищения организма. Проводите ее раз в месяц, и вы заметите, как похорошеет ваша фигура.

Как похудеть на окрошке?

Всем давно известно, что идеальным блюдом для питания в жару является холодный суп. А похудеть на окрошке достаточно легко, если придерживаться простейших правил.

Во время такой диеты стоить помнить, что окрошка – это достаточно сытное блюдо. Но калорийность одной порции (100 грамм) всего лишь 60 калорий. Проведя простейшие математические подсчеты, можно понять, что употребляя за день 1 килограмм окрошки в пищу, мы «съедаем» всего лишь 600 калорий. А при таких результатах подсчетов не похудеть просто невозможно.

Окрошку желательно готовить без использования колбасных изделий и с минимальным количеством картофеля и мяса, в том числе и куриного филе. Также стоит отметить и то, что квас, который широко используется при приготовлении окрошки, может повысить метеоризм.

Для заправки окрошки худеющим желательно использовать белый низкокалорийный квас или же сыворотку, кефир с низким содержанием жира, огуречный или капустный рассол, мясной или рыбный бульон. Майонез, который используют для заправки окрошки, следует заменить сметаной невысокой жирности или натуральным йогуртом. Чтобы похудеть на окрошке, надо есть в течение дня только окрошку и больше ничего.
Окрошечная диета

Как же приготовить окрошку для похудения?

Для того чтобы приготовить окрошку для похудения, надо или нарезать все овощи сразу на весь день, или же перед каждой едой нарезать свежую порцию. Для приготовления одной порции достаточно будет измельчить огурец, 1/2 вареного яйца, одну вареную картофелину, пару редисок и пучок зелени. Все эти ингредиенты надо нарезать кубиком и залить стаканом кваса или любой другой жидкости. Можно добавить мяса или сметаны, но тогда блюдо станет более калорийным.

Результат похудения на окрошке зависит, прежде всего, от того, сколько времени вы сможете придерживаться такой схемы питания.

Несколько рецептов окрошки для похудения:

Кефирная окрошка. Чтобы приготовить это блюдо надо взять стакан кефира низкого содержания жира, сто грамм отваренного картофеля, парочку свежих огурцов, сваренное вкрутую куриное яйцо, зелень петрушки и зеленый лук. Картофель надо нарезать кубиком, огурцы – соломкой, зеленый лук накрошить некрупными кусками, а яйцо размять вилкой. Все продукты выложить на тарелку, залить немного охлажденным кефиром, посолить по вкусу.

Овощная окрошка. Эта окрошка не содержит мяса, поэтому она более диетическая. Для ее приготовления надо взять литр кваса, отваренный в мундире картофель, свежие огурцы, 5 яиц (вареных), 50 грамм кефира, зелень петрушки и зеленый лук. Картофель необходимо нарезать кубиками среднего размера, лук мелко накрошить и растереть с солью. Вареные яйца и огурцы мелко нарезать. Измельченные яйца смешать с луком, горчицей и кефиром. В конце все ингредиенты смешиваются.

Окрошечная диета

Рыбная окрошка. Для приготовления этой окрошки понадобятся литр кваса, 250 грамм отварной трески, редис, несколько яиц (сваренных вкрутую), 5 картофелин (вареных, в мундире), 4 огурца, зелень, соль. Все ингредиенты надо мелко измельчить, перемешать и залить охлажденным квасом.

Грибная окрошка. Для ее приготовления надо взять литр кваса, несколько отварных грибов, можно даже шампиньоны, несколько крупных отваренных в мундире картофелин, ложка нежирной сметаны, зелень, чеснок, соль. Грибы измельчить, добавить нашинкованный зеленый лук и несколько долек чеснока. Картофель нарезать кубиками. Все смешать, заправить квасом и добавить сметану.

Низкокалорийная окрошка с курицей. Чтобы приготовить это блюдо достаточно будет взять литр кваса, вареную куриную грудку без кожи, пучок редиса, парочку отварных картофелин, два вареных вкрутую яйца, зеленый лук, зелень, 200 грамм отварной цветной капусты, стакан нежирной сметаны, специи по вкусу. Курицу, яйца и картофель нарезать мелким кубиком, капусту разделить на соцветия, а редис нарезать тонкими пластинами. Все перемешать, заправить специями и квасом.

Супердиетическая окрошка. В состав этого блюда входят такие продукты, как огурец, помидор, редис, зеленый лук, чеснок, зелень, соль, кефир. Огурец и редис необходимо натереть на крупной терке. Помидор нарезать мелко, зелень мелко накрошить, а чеснок раздавить. Все ингредиенты тщательно перемешать и заправить нежирным кефиром.

Худейте со вкусом и на здоровье!

Шведская диета

Шведская диета отличается от других систем питания своей сбалансированностью и отличной переносимостью. Худеющим людям не придется отказываться от таких продуктов, как каши, картофель, молоко. Идеально подойдет диета и тем, у кого имеется аллергия на белок, ведь в меню его немного.

Несмотря на большое количество разрешенных продуктов, некоторые придется и исключить:

  • жареное;
  • все виды кондитерских изделий;
  • хлеб;
  • продукты, содержащие сахар;
  • алкоголь;
  • масло сливочное;
  • жирные молочные продукты;
  • бананы, виноград и соки из них.

Шведская диета для похудения рассчитана на неделю, если есть желание продолжить, то можно пойти и на второй круг, а после стоит сделать перерыв на месяц и начать заново. Максимальная потеря за семь дней составит не более 3 килограмм. Шведские диетологи призывают худеющих обратить внимание именно на их диету потому, что во время нее не происходит резкого снижения веса, а значит, организм не подвергается стрессу. Система питания отлично подойдет тем людям, которые хотят не только похудеть, но и наладить обмен веществ без чувства усталости и желания все бросить. Так же диетологи рекомендуют уделить занятиям спортом три раза в неделю по часу, чтобы поддержать кожу в тонусе. Все овощные салаты можно заправлять растительным маслом.

Недельного меню следует придерживаться строго; нельзя менять продукты местами, но исключить что-то в пользу вкусовых предпочтений разрешается:

 День 1

Завтрак: 200 мл обезжиренного молока, гречневая каша;

Шведская диетаОбед: порция овощного салата, (помидор, перец, огурец) кусочек сыра, молоко;

Ужин: кусочек зернового или отрубного хлеба, салат из вареной свеклы и сметаны.

День 2

Завтрак: как и в первый день;

Обед: 200-250 гр. запеченной рыбы, пара средних картофелин, зеленый салат;

Ужин: салат из капусты – 200 гр., два вареных яйца, молоко.

День 3

Завтрак: кусочек зернового хлеба, 50 гр. сыра, молоко;

Обед: филе куриное, приготовленное на пару – 200 гр., салат овощной, яблочный сок;

Ужин: пюре картофельное – 150 гр., сыр – 80 гр., кусочек хлеба, молоко;

День 4

Завтрак: пара сухариков, яблочный сок;

Обед: не более 150 гр. каши гречневой и кусочек отварного нежирного мяса, апельсин;

Ужин: овощной салат (помидор, перец, огурец), рис – 100 гр., молоко;

День 5

Завтрак: стакан натурального йогурта (можно заменить кефиром), апельсин;

Обед: котлета из нежирного мяса, картофельное пюре – 100 гр., чай;

Ужин: 200 грамм апельсина, такое же количество любых других фруктов, яблочный сок;

День 6

Завтрак: как в первый день;

Шведская диетаОбед: по 150 грамм вареного картофеля и мяса, апельсин, яблоко;

Ужин: рис — 100 гр., салат (помидор, перец, огурец) – 200 гр.

День 7

Завтрак: стакан молока, каша рисовая – 150 гр.;

Обед: рыба на пару – 200 гр., картофель – 100 гр., яблоко, апельсин, сок фруктовый;

Ужин: овощной салат, кусочек мяса, хлеб черный – один ломтик, яблоко, яблочный сок.

Соблюдая все правила и принципы диеты, можно достичь отличных результатов в похудении, улучшить здоровье и настроение!