Почему полезно завтракать овсяной кашей

Большинство людей недооценивают пользу овсяной каши и зря. Овсяная каша дает бодрость на весь день, а чувство сытости не проходит до самого обеда. Плотный здоровой завтрак – это залог крепкого здоровья. Итак, почему же так важно завтракать именно овсяной кашей?!

Полезные вещества овсяной каши

В этой каше содержатся разные витамины: К, В6, А. Они способны улучшить самочувствие, сделать организм крепким. Еще в овсяной каше можно найти множество минералов и полезных веществ.

Эти самые вещества являются отличными борцами с сонливостью, усталостью и депрессией. Диетологи не устают говорить людям, что от каши не потолстеешь. Если съесть ее с утра, то в обед и во время ужина много не съешь, следовательно человек будет стройным и подтянутым.

Овсяная каша богата правильными углеводами, которые дают энергию постепенно, в течении долгого времени. Этот продукт очень сытный, полезный. Для пищеварительной системы это просто подарок. Вся пищеварительная система будет рада такому завтраку.

Некоторые люди завтракают бутербродами, выпечкой. Это очень вредно. В первую очередь страдают желудок и печень. Кроме того, от такого завтрака человек захочет есть уже через полчаса. Выпечка не дает сытости, но калорий в ней много. Человек переест и в обед, и во время ужина, значит через некоторое время прибавит в весе. Так питаться нельзя.

Если позавтракать овсяной кашей, то есть не захочется только около двух — трех часов дня. Чувство голода не будет вас мучать и отвлекать от работы и дел. Овсяная каша регулирует обмен веществ. Она отлично питает органы пищеварительной системы и снабжает их полезными веществами. Тот, кто привык завтракать овсяной кашей, просто не будет есть с самого утра выпечку. Скорее всего, такой человек совсем откажется от выпечки. Овсяная каша – это здоровая еда. Необходимо приучать себя к такому завтраку и положительный эффект приятно обрадует человека.

diet-486Овсяная каша на любой вкус

Все люди разные. Кому – то нравится овсяная каша на воде, кому – то на молоке. Оба вида являются полезными. Диетологи рекомендуют к каше добавлять фрукты или ягоды.

Чаще всего люди добавляют к овсяной каше банан, буквально несколько кусочков. Он очень нежный и отлично сочетается с кашей. Да, в таком завтраке немало углеводов, но утром они очень нужны, они уйдут вместе с энергией. Как правило, в первой половине дня человек много двигается, работает, учится. Днем энергии надо меньше, а вечером совсем мало. Если поесть утром мало углеводный завтрак, то организм потребует восполнить энергию и можно сорваться днем или вечером, а это плохо. Утром углеводы простительны, тем более. Что они являются углеводами долгого расщепления и значительно отличаются от тех углеводов, который содержатся в выпечке.

Помимо банана часто добавляют к каше клубнику, чернику, яблоко добавляют не часто.

В кашу можно класть сахар, а можно обойтись и без него. Это зависит от вкуса человека.

Специалисты рекомендуют покупать кашу, которую нужно варить. Она более полезна. Другая же каша, которую варить не надо — быстрого приготовления, практически не содержит полезных веществ. Ее покупать не стоит. Лучше выделить несколько минут утром, чтобы сварить кашу, но получить витамины, минералы и быть здоровым человеком.

Необходимо обращать внимание и на производителей. Лучше покупать продукт тех производителе, которым больше доверия. Только проверенные производители принесут покупателю спокойствие на продукт и покупатель не будет переживать.

Рецепты вкусной овсяной каши

Вкусная овсяная каша на молоке (102 ккал/100г), ингредиенты:

1 л молока
1,5 ст.(по 250 мл) овсяных хлопьев
1/3 ст. изюма
1 ст.л сахара
0,5 ч.л соли
Кастрюлю с молоком ставим на средний огонь. Добавляем сахар, соль, перемешиваем и ждем, когда молоко хорошо нагреется, но еще не закипает. Именно в этот момент засыпаются овсяные хлопья, мешаем и немного убавляем огонь. Моем изюм и отправляем его в кастрюлю к каше. После закипания варим овсянку 6-10 минут, затем выключаем огонь, накрываем нашу кашу крышкой и настаиваем еще около 10 минут.

diet-487Вкусная овсяная каша на воде (88 ккал/100г), ингредиенты:

2,5 ст. воды
1 ст.(по 250 мл) овсяных хлопьев
1 ст.л сливочного масла
2 ч.л соли

Залить овсянку водой, довести до кипения. Убавить огонь и варить кашу на слабом огне, периодически помешивая. Когда каша слегка загустеет, солим ее и накрываем крышкой, варим 5-7 минут. Когда вода практически вся выкипела и каша уже готова, добавить столовую ложку сливочного масла.

В любую кашу вы, при желании, можете добавить мед, фрукты или ягоды, орехи и т.д.

Если же вы хотите не только получить удовольствие от вкусного овсяного завтрака, но и вывести из организма шлаки и токсины, то старайтесь не добавлять в кашу ни соль, ни сахар.

Овсяная каша должна стать привычным завтраком. Это очень вкусное блюдо и полезный завтрак, который принесет много пользы организму человека.

 

 

Гречнево — медовая, щадящая диета.

Диета— практическое значение, этого слова и его понятие очень велико. В определенной диете собран огромный опыт, лечения, правильного питания и похудения, что передается из уст в уста. Хотя ни для кого не секрет, что за частую те или иные диеты — не дают желаемого эффекта. Все чаще желающие сбросить избыточный вес, обращаются к различным диетам потому, что они получают реальную помощь. Ученные всего мира уже теоретически и в основном практически доказали, что это и есть существующая альтернатива похудения и профилактика здоровья.

Рассмотрев все диеты и подобрав для себя ту единственную, понимаем, что из рациона множества диет, были исключены всевозможные крупы. Но гречневая диета — не менее востребована и сейчас, кто решил избавиться от лишнего веса. Огромным плюсом гречневой щадящей диеты с медом, считается неограниченное употребление каши и ее приготовление легкое. А результат этой диеты обрадует через неделю, вес заметно тает более чем на 8 кило.

diet-431
Основные правила гречнево-медовой диеты

Запаренную гречневую крупу можно есть в большом количестве до шести вечера, это правило соответствует всем диетам без исключения.

Нежелательно добавление, приправ и соли, хотя все прекрасно знаем, что соль во многом препятствует сжиганию жиров и негативно сказывается на эффекте похудения.

Употребление других сопутствующих продуктов, категорически запрещены, так как в 100 граммах запаренной гречке содержится; 103 Ккал., жира 3,3 гр., углеводов 63 гр., белков 12,5 грамма. Гречневая каша — полезна и очень вкусна и отлично насыщает организм, нормализуя уровень холестерина.

Но несомненно во время диеты гречневой нехватка глюкозы ощутима, поэтому разрешается выпивать за 4 часа до приема пищи один стакан воды с медом (но не более 2 ложек меда на один стакан). Мед богатейший кладезь витаминов, минералов и так же богат, фруктозой и глюкозой, вот поэтому его хорошо принимать. Он считается отличным источником необходимой энергии, что позволит сохранить хорошее самочувствие во время недельной диеты.

Вариант гречнево-медовой диеты на день

Натощак: стакан напитка из меда и лимона: на 1 стакан воды 1 ложка натурального меда+сок двух лимонных долек.

Завтрак: порция гречневой каши, чашка зеленого чая без сахара.diet-434

Второй завтрак: любой свежевыжатый сок ( томатный, морковный, огуречный).

Обед: порция гречневой каши.

Ужин: порция гречневой каши, стакан воды без газа.

Выпивать следует не менее 2-ух литров воды в день.

Гречнево-медовая диета: противопоказания

Гречневая диета, в борьбе с избыточным весом, не рекомендуется использовать тем, кто страдает диабетом, болезнью сердца и нарушением сосудистой системы. Так как эта щадящая диета полностью состоит из гречневой каши и воды с одной чайной ложкой пчелиного меда.

Но несмотря на все минусы и плюсы гречневой диеты, она очень легко переносится и дает прекрасный и желаемый результат минус 8 килограмм. Повторить эту чудо диету с медом, желательно через месяц, чтобы дать организму отдохнуть.

Чечевичный суп с кокосовым молоком и карри

Категория: вегетарианские блюда, супы
Время приготовления: 70-75 минут
Сложность: просто

На 100 г готового продукта:

белки г: 4.46
жиры г: 7.5
углеводы г: 11.7
калорийность ккал: 129.7

Необходимо подготовить:

чечевица — 1/2 стакана;
овощной бульон — 500 мл;
кокосовое молоко — 1/4 стакана;
йогурт — 100 г;
сливочное масло — 2 ст.л;
порошок карри — 1 ст.л;
чеснок — 2 зубчика;
лук — 1 шт;
соль, перец.

Как будем готовить:

1. Чеснок и лук мелко нарезать.

Чечевичный суп с кокосовым молоком и карри2. В сковороде растопить сливочное масло, добавить лук, чеснок и порошок карри. Обжаривать лук и чеснок на среднем огне 2-3 минуты, постоянно помешивая, до золотистого цвета.

3. В кастрюле разогреть овощной бульон, добавить чечевицу, обжаренные лук и чеснок. Довести суп до кипения, накрыть крышкой и варить до тех пор пока чечевица не станет мягкой — около 40-50 минут.

4. После указанного времени, снять кастрюлю с огня, добавить кокосовое молоко, йогурт, соль, и взбить суп с помощью погружного или обычного блендера до состояния пюре.

Чечевичная запеканка с картофельным пюре

Категория: вегетарианские блюда, блюда из круп
Время приготовления: 80 минут
Сложность: средняя

На 100 г готового продукта:

белки г: 5.13
жиры г: 15
углеводы г: 14.8
калорийность ккал: 226

Необходимо подготовить:

чечевица — 1 стакан;
картофель — 3-5 шт;
молоко — стакан;
лук — 1 шт;
кукуруза — 4 ст.л;
сливочное масло — 1 ч.л;
оливковое масло — 1 ст.л;
тмин, тимьян — 1/2 ч.л;
яблочный уксус — 1 ч.л;
кетчуп — 1 ст.л;
Табаско (по вкусу) — 1 ч.л.
соль, перец.

Как будем готовить:

1. Чечевицу засыпать в кастрюлю, залить холодной водой, накрыть крышкой и довести до кипения, варить на среднем огне около 20-25 минут. Воду слить.

2. Картофель почистить, разрезать на крупные части, поместить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения, посолить и варить до тех пор пока он не станет мягким.

Чечевичная запеканка с картофельным пюре3. С готового картофеля слить воду, добавить сливочное масло, молоко, посолить, поперчить и размять до получения пюре.

4. Лук мелко порубить и обжарить пару минут на среднем огне с небольшим количеством оливкового масла, добавить в сковороду тмин, тимьян, уксус, кетчуп, соус Табаско, соль и перец по вкусу — все тщательно перемешать, засыпать готовую чечевицу и пол стакана воды, довести до кипения. Варить 5-10 минут непрерывно помешивая.

5. На дно формы для выпекания выложить чечевицу, сверху выложить зерна кукурузы (можно взять консервированную), сверху равномерно распределить картофельное пюре.

6. Поместить форму в нагретый до 180 градусов духовой шкаф, выпекать 30-35 минут, до получения золотистой корочки.

Патиссон с бурым рисом под чесночным соусом

Категория: вегетарианские блюда, блюда из круп
Время приготовления: 60 минут
Сложность: средняя

На 100 гр готового продукта:

белки г: 2.99
жиры г: 8.91
углеводы г: 27
калорийность ккал: 173

Необходимо подготовить:

патиссон или тыква — 400-500 г;
бурый рис — 1 стакан;
чеснок — 2 головки;
белый винный уксус — 3 ст.л;
оливковое масло — 3 ст.л;
дижонская горчица — 2 ч.л;
жидкий мед — 1 ч.л;
сладкий перец — 1 шт;
крупная соль.

Как будем готовить:

1. Духовку нагреть до 180 градусов.

Патиссоны с бурым рисом под чесночным соусом2. Противень или фому для выпекания сбрызнуть оливковым маслом, выложить чеснок и отправить запекаться до тех пор пока он не станет мягким — порядка 30 минут.

3. Готовый чеснок почистить и разобрать на зубчики, поместить в чашу блендера, к чесноку добавить винный уксус, горчицу и мед, взбить до получения однородной массы.

4. Поставить вариться рис согласно инструкции на упаковке.

5. Пока варится рис патиссон очистить от кожуры и нарезать кусочками, толщиной в 1 см. Перец очистить от семян и нарезать.

6. На среднем огне разогреть сковороду, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить кусочки патиссона  и перца по 2-3 минуты с каждой стороны.

7. На готовый рис выложить патиссоны и перец, полить чесночным соусом и посыпать крупной солью.

Кус-кус с овощами

Категория: блюда из круп

Время приготовления: 20 минут

Сложность: просто

Кус кус — это одно из самых популярных блюд в странах Магриба (Северная Африка) и Сахары. Благодаря тому, что сама по себе эта крупа не имеет ярко выраженного вкуса, она прекрасно сочетается с мясными, овощными и рыбными блюдами, а также с различными приправами и специями.

На 100 г готового продукта:

белки г: 0.46
жиры г: 5.06
углеводы г: 1.53
калорийность ккал: 53.20

Необходимо подготовить:

кус-кус — 250 г;
вода — 500 мл;
помидоры — 1 шт;
огурцы — 1 шт;
зеленый лук — 1 пучок;
оливковое масло — 3 ст.л;
лимон — 1/2;
соль.

Как будем готовить:

1. Помидор и огурец вымыть и нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить.

2. Сухой кус-кус поместить в теплую посуду, залить кипятком, накрыть крышкой и дать настояться пока ку-кус не набухнет (около 5-10 минут).

3. Готовый кус-кус смешать с помидорами, огурцами и зеленым луком. Заправить оливковым маслом и соком лимона, хорошенько перемешать.